L'Écume

SORAYA H. • 43 avis

19 septembre 2023

10/10

Excellent repas digne des plus grandes tables étoilées . Ingrédients d'une fraîcheur et d'une qualité remarquables. Nous avons pris un menu surprise à 5 plats (52€) et chaque assiette était un ravissement. Justesse dans les cuissons et dans l'assemblage de saveurs. Il n'y a pas forcément besoin de homard, de caviar, de foie gras pour faire un festin. Magnifier des Ingrédients tout simples, c'est là qu'est le talent. Courez-y.

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L'Écume • Propriétaire

Merci Soraya, C'était un plaisir d'échanger avec vous. Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage à Lyon. L'ecume

charlotte p. • 2 avis

14 septembre 2023

10/10

J ai invite plusieurs amies et cela a toujours ete tres bien meme pour celles qui sont difficiles la personne qui sert est charmante tres attentive et LE PATRON... le patron sont sen s de l humour est remarquable ^

L'Écume • Propriétaire

Merci Charlotte, Toujours plaisant de vois ravir. Et votre sens de la vie est tout aussi bien. A bientôt. L'ecume

Anne S. • 9 avis

10 août 2023

10/10

Dîner surprise : amuse- bouches au top , pain extra, service de haut niveau par Théo, plats bien travaillés , cuisine audacieuse, dessert digne d’un restaurant étoilé, belles découvertes de vins , grand choix en gin de qualité . Équipe très sympathique.

L'Écume • Propriétaire

Merci de souligner tous ces points. Je transmets à Theo. A bientôt. L'ecume

Thomas V. • 1 avis

7 août 2023

10/10

Un très beau et bon moment passé en ce lieu. Le principe du menu surprise c'est quelque chose ! C'est intriguant de ne pas savoir ce que l'on va manger mais c'est là que réside tout le principe. L'équipe vous demande vos allergies/intolérances c'est top! Nous reviendrons quand nous serons sur Lyon !

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L'Écume • Propriétaire

Merci et à très vite. Prenez soin de vous. L'ecume

Barbara C. • 2 avis

12 mai 2023

10/10

Une superbe surprise! Nous avons passé un moment absolument fantastique! Le service est sympathique, vrai et efficace. L’ambiance est conviviale et discrète.et enfin, le repas était divin. C’est fin, suffisamment copieux, les explications sont données à chaque plat et quelle explosion de saveur.l’addition est tout à fait correcte. Nous souhaitons déjà y retourner.

L'Écume • Propriétaire

Merci de votre retour Nina. En espérant vous revoir bientôt. L'ecume

Clémence P. • 23 avis

11 mai 2023

10/10

La parfaite adresse pour des produits de saison, de qualité, originaux et excellents ! Le tout dans un cadre cosy, avec un serveur sympathique et un rapport qualité/quantité/prix tres raisonnable ! Le principe ? Un menu unique à l’aveugle, on choisit le nombre de plats que l’on souhaite déguster et après on se laisse porter par les envies du chef. Simple, efficace et surtout BON ! Je reviendrai avec plaisir car nous avons passé un super moment !

Catherine L. • 1 avis

20 avril 2023

9,5/10

L'endroit est chaleureux, le concept du menu à l'aveugle plaisant. Des saveurs esthétiquement mêlées, et un personnel agréable et attentif.

Quentin M. • 3 avis

27 mars 2023

8,5/10

Moment très agréable lors d'un repas à deux à midi. Tout était très bon et le service est disponible et à l'écoute. L'ambiance est agréable. A refaire!

JEROME R. • 1 avis

20 mars 2023

10/10

Une très belle découverte!!! Le principe du service à l'aveugle vous fait s'émerveiller à l'arrivée de chaque plat. Théo et Xavier rendent le service agréable et le chef rend ses lettre de noblesse au fameux : "Etonnez-moi ! "

Marie F. • 6 avis

15 mars 2023

9/10

Deuxième fois que je teste ce restaurant et jamais déçue ! La décoration des assiettes, les saveurs en bouche et ce petit suspens de ne pas savoir ce qui arrivera dans l'assiette c'est vraiment incroyable !

Martine m. • 10 avis

13 mars 2023

7/10

Très bonne ambiance dans ce petit restaurant. Ne pas connaitre le menu à l'avance c'est très bien et découvrir les plats et les ingrédients qui le composent un vrai plaisir

Cyrielle M. • 12 avis

14 février 2023

9,5/10

La qualité de la cuisine est indiscutable. De nouvelles saveurs qui change de ce que l'on peut connaître. Le seul point noir est l'attente entre chaque plat. Nous y étions pour la saint Valentin, est-ce pareil sur des jours "ordinaires"? Le serveur a l'écoute des clients, rien à redire. Nous recommandons, si vous aimez la très bonne cuisine, et passez un très long moment au restaurant (4h dans notre cas).

Laure G. • 8 avis

9 février 2023

9,5/10

Un excellent repas avec des produits inédits, racine de persil, excellents , raffinés Une cuisine raffinée, exquise et originale

Tanguy C. • 12 avis

8 février 2023

9/10

Une très bonne soirée entre amis, des mets variés et de qualité avec une vraie touche de créativité. Je recommande l'Ecume

Valérie L. • 40 avis

2 février 2023

10/10

Une cuisine inventive et excellente, ainsi qu’une équipe aux petits soins ! Nous avons passé un très bon moment entre amis

Laure G. • 8 avis

2 février 2023

10/10

Une cuisine originale et raffinée avec des produits de qualité Un service très s sympathique

Nathalie b. • 9 avis

30 janvier 2023

9,5/10

Concept très sympathique de dégustation à l’aveugle. Nous nous sommes laissé guidé en confiance par le serveur sur l’accord mets et vin : tout était excellent ! Nous y retournerons !

François L. • 3 avis

23 janvier 2023

10/10

Cuisine créative d'excellente qualité avec de bonnes surprises. Accueil au top. Très bon rapport qualité/prix. Décoration bistrot très sympa.

Naima K. • 19 avis

13 janvier 2023

10/10

Une cuisine excellente, un super service . Très bonne ambiance. Le concept des plats surprise tip top.. Une équipe chaleureuse et souriante. Rien à redire c'était remarquable.

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Laurence R. • 11 avis

12 janvier 2023

9,5/10

Une très agréable découverte