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L'écrin by La Vie en Rose

Name: L'écrin by La Vie en Rose
Address: 2, rue Dieudonné Cortes, Blagnac, 31700, France
Price range: 58 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)

2, rue Dieudonné Cortes, 31700 BlagnacVoir le plan

Prix moyen 58 €

Menu 42 €

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Carte du restaurant

Chef Gérald Potron

Prix moyen 58 €
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Le Bar , pavé cuit à l'unilatéral , barigoule de cardons, carottes fondantes , écume de lait: 32 €; Bass cooked unilaterally , cardoons barigoule ,tender carrots ,milk foam
Le Chevreuil, dos rôti, purée cardinale, oignons grillés confits au jus de coing, gelée d'hibiscus: 31 €; Roe Deer , roasted back , cardinale puree, grilled onions confit with quince juice, hibiscus jelly
La Pièce de Boeuf maturé 36 €/personne (environ 15 minutes de cuisson): 36 €; Matured Butcher's cut of beef

Menu 42 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

Voir la carte et les menus

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Avis

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Blandine M.
2 octobre 2019 • 2 avis
4/10
Quel dommage ! Accueil froid, on nous place au plus près du groupe qui faisait un bruit monstre au fond du restaurant (alors qu’il y avait pleins de places vides ailleurs). La ser

- -
15 décembre 2017 • 5 avis
6/10
Accueil décevant

Avis Tripadvisor

13 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi

12:00 - 14:00

19:00 - 22:00

Mardi

12:00 - 14:00

19:00 - 22:00

Mercredi

12:00 - 14:00

19:00 - 22:00

Jeudi

12:00 - 14:00

19:00 - 22:00

Vendredi

12:00 - 14:00

Samedi

Fermé

Dimanche

Fermé

Comment se rendre au restaurant

2, rue Dieudonné Cortes, 31700, Blagnac, France

Indications particulières

Parking du restaurant

Haute-Garonne (31), Midi-Pyrénées, Occitanie

Un mot sur le restaurant

INTIME – Un cadre intimiste propice aux douces soirées ou aux déjeuners raffinés ? Le nouvel espace culinaire du Radisson Blu Hôtel à Toulouse Blagnac, à une minute de l'aéroport, joue sur le confort et le plaisir des sens.

MENU – Une cuisine fine et raffinée qui vise juste sous la houlette du Chef Gérald Potron et rivalise de fraîcheur. Un menu unique qui change chaque semaine, voilà de quoi surprendre les papilles. La formule « accord mets et vins » permet de découvrir une sélection de nectars qui accompagnent au mieux les plats.

PRIVATISABLE – Une soirée dans un cadre d'exception ? L'Ecrin se privatise et vous accueille pour vos événements privés.