L'Auberge de la Chèvrerie

Name: L'Auberge de la Chèvrerie
Address: rue des Puits, Griesheim-près-Molsheim, 67870, France
Price range: 81 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)
Rating: 10

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rue des Puits, 67870 Griesheim-près-MolsheimVoir le plan

Prix moyen 81 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

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2 couvert(s) Bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Tout est fait maison (jusqu'à l'excellent pain, aux glaces et aux sorbets) par un chef appliqué, qui s'approvisionne en fromage auprès de la chè...

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Carte du restaurant

Chef Yann EBER

Prix moyen 81 €
Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

- Assiette Végétale, Texture et Saveurs (Assortiment de légumes, herbes et fleurs de Saison, Crème à l’estragon): 28 €
- Filet de Bœuf ‘race Normande’ grillé à la Plancha, Radis cuit dans un Bouillon Dashi, Lentins du Chêne, Knepfles de Blé tendre et Jus de Viande: 31 €
- Merlu de Ligne grillé sur peau, Caviar d’Aubergines Noisettes Chou Rave, Sauce au Riesling: 31 €

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mercredi au dimanche)

Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)

Période de fermeture

Fin août jusqu'à mi-septembre

Comment se rendre au restaurant

rue des Puits, 67870, Griesheim-près-Molsheim, France

Indications particulières

GPS Lat 48.499529 Long 7.532586

Grand Parking gratuit à côté du restaurant, place Handicapé.

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Un mot sur le restaurant

DIRECTION LE 67 - Un coin de nature, situé à une vingtaine de minutes du centre de Strasbourg. Le restaurant l’Auberge de la Chèvrerie offre la possibilité de déguster des produits de la ferme. C’est dans la ville de Griesheim-près-Molsheim où la chèvrerie est exploitée. Ici, poules, canards, oies, cochons et lapins cohabitent avec une soixantaine de chèvres laitières.

PRODUITS DU TERROIR - Cuisine traditionnelle déclinée en plusieurs menus, carte de vins riche pour l’accompagnement subtil de vos plats, il faut savoir aussi que le fromage de chèvre vient exclusivement de la ferme. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés pour une qualité imparable.

DEDANS OU DEHORS - L’environnement y est bon, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Décoration feutrée et cosy tout en restant confortable, vous pouvez aussi profiter d’une charmante terrasse fleurie très appréciée les jours ensoleillés avec vue sur les champs.