Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant L’Attilio – Château de Noirieux ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant L’Attilio – Château de Noirieux est de 107 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Qui est le chef du restaurant L’Attilio – Château de Noirieux ?

Le chef du restaurant L’Attilio – Château de Noirieux est Attilio Marrazzo.

Le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux propose-t-il des plats végétariens ?

Oui, le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux a été identifié comme ayant des plats végétariens au menu.

Le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux propose-t-il des plats bio ?

Tout à fait, le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux a été identifié comme proposant des plats bio au menu.

Le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux propose-t-il des spécialités locales ?

Oui, le restaurant L’Attilio – Château de Noirieux a été identifié comme ayant des plats locaux au menu.

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Aide

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Menu 2024 - L’Attilio – Château de Noirieux

9,4/10

26 Rte du Moulin, 49125 Briollay

Français

Prix moyen 107 €

L’Attilio – Château de Noirieux

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Dernière mise à jour

29 mai 2024

Chef

Attilio Marrazzo

Type de cuisine

Français

Menus

Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.

Délices du Midi (du mercredi au vendredi)

45 € par personne

Délices du midi (du mercredi au vendredi)

35 € par personne

Inspiration du Chef

179 € par personne

Les menus - en 5 services

119 € par personne

Menu en 7 services

139 € par personne

Les entrées

La truite des pyrénées: 32 €
En gravlax de betterave servie avec ses légumes et fruits de saison en pickles, enrobée d’une gelée de pamplemousse et son leche de tigre
La langoustine: 38 €
Grillée au binchotan, servie avec ses ravioles farcies au céleri rave et sauce thermidor
La tarte aux tomates: 26 €
Tomates multicolores confites au miso, babeurre au vinaigre de cidre, basilic et son sorbet green zebra
L'asperge: 28 €
Déclinaison autour de l’asperge, relevée aux amandes fraîches, caviar végétal et son sabayon citron vert et ciboulette
Le foie gras: 40 €
En terrine, au grué de cacao et mangue, accompagnée d’une brioche au beurre fermier

Les plats

Le sandre de loire: 54 €
Poché, servi avec son beurre blanc, coquillages et sa couronne de courgettes printanière
La volaille fermière: 48 €
Le suprême farci à la duxelles aromatique, sa cuisse en cromesquis, accompagnée d’une laitue façon césar
Le wagyu: 62 €
Grillé à la plancha, accompagné de son écrin de pommes de terre, algues nori et poireau confit, servi avec son jus perlé aux 5 poivres
Le saint-pierre: 58 €
Confit, nacré et parfumé aux herbes fraîches, fèves et petits pois ravigotés dans leur jus acidulé
La raviole: 38 €
Pâte aux œufs bio, farcie au cacio e pepe, émulsion aux orties et chutney de poire