L'Atlantide 1874 - Maison Guého

À élever au rang d’expérience ! Sublime ! Cadre, service et cuisine ! Bien accompagnés et aiguillés sur le choix des plats, sur le vin, sur la description des mets culinaires... Pas de sentiment d’attente dans le repas ; véritable orchestre ! Un véritable service ! De l’accueil jusqu’au départ ! Belle vue sur les anneaux, Concernant la cuisine...indescriptible...magnifique... Il ne faut pas lire un commentaire mais aller y manger. Un détail peut-être mais j’ai adoré la vaisselle aussi... Ah et le stéréotype de dire qu’il n’y a rien dans l’assiette pour la grande cuisine est totalement faux : copieux nous avons très bien mangé et n’avions plus faim au terme du dîner. Moment inoubliable pour nous, nous espérons revenir évidemment ! Félicitations aux équipes !

La cuisine est bonne toutefois je m’attendais à plus de subtilité dans le choix des produits et me mariage des saveurs. Le décor ne vient pas mettre en valeur la cuisine lumière blanche froide et choix ds matériaux également relativement froid , bruyant et manque d’intimité. C’est dommage. Une belle terrasse extérieure en été cela doit être très agréable.

Magnifique vue sur la Loire, excellente prestation, chaque étape du déjeuner Epicurien fut un régal. Peut-être, un poil plus surprenant serait encore mieux. Par ex, le Foie gras dans le verjus était une vraie surprise. Accueil très aimable et sympathique

Nous avons pris le menu de l’Hermitage, très complet. Cuisine très raffinée et minutieuse présentation dans les assiettes. Service agréable et attentionné. Notre table était très bien placée avec une belle vue sur la Loire.

Accueil chaleureux et élégant. Endroit magnifique avec une vue imprenable sur la Loire. Mets fins et cuisson parfaite. Nous avons passé un très bon moment gastronomique.

Tout était parfait de l'acceuil aux plats en passant par le service et les vins. Ce repas en couple sera sans doute un très bon souvenir pour longtemps.

Decor exterieur tres joli mais interieur manquant un peu de classe. De plus nous avions une table situé en face de la porte donnant sur les cuisines, ce qui a gaché un peu l'ensemble. La tenue et la classe des serveurs mériterait également un peu d'attention. Sinon coté qualité des plats c'était conforme aux attentes

Un excellent restaurant qui met en valeur des produits classiques de saison. Des serveurs au petits soins, rien à redire. A refaire sans hésiter

L'accueil, le cadre, la présentation des plats et leurs qualités gustatives, les délicates attentions et les conseils, ...tout est parfait!

Une très belle découverte gustative, avec un personnel à vos petits soins. Un sommelier à l’écoute et vous conseille.

Une magnifique découverte, un accueil chaleureux, des serveurs attentionnés. Une cuisine d'exception, raffinée et très goûteuse riche en saveurs. Excellent.

Gastronomie classique et raffinée. Vue sur la Loire. Service impeccable.

Repas entre collègues, menu épicurien B, belles découvertes, mets très raffinés, serveurs très attentionnés et discrets. Rien à redire je reviendrai.

Excellente table dans un cadre très agréable avec une vue splendide. Personnel très agréable. Nous avons passé un très bon moment. Faites vous plaisir !

Nous avons passé une très bonne soirée. Evidemment, le prix est ien soutenu quand même. Il pourrait être interressant d'avoir un choix de vin au verre écrit sur la carte (ou une ardoise du jour), même si la sommelière est compétente et sympathique.

Juste parfaits.

C’était notre 2ème visite de l’année, et c’était tout bonnement exceptionnel, personnel adorable et souriant, la cuisine était top . Seul petit bémol, nous avons prit l’accord mets et vin, la sommelière nous a servi nos verres de vins sans nous faire goûter le vin avant, une chance qu’on ne soit pas difficile niveau vin . On y reviendra, c’est certain !

Cadre très agréable avec une vue magnifique sur l'île de Nantes et les anneaux de Buren. Cuisine raffinée et excellente de l'entrée au dessert. Nous reviendrons !

Un bel endroit classe et sobre à la fois. La vue sur les anneaux y est superbe. Bon service. Nous avons testé le menu à 100€ copieux bon et varié ! Je recommande

Un cadre magnifique, un service attentif sans être trop présent, des plats délicieux. En bref, une très belle adresse !