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INSIDERGastronomique Vue exceptionnelle

L'Atlantide 1874 - Maison Guého

9,5/10
420
5 Rue de l'Hermitage, 44100 NantesVoir le plan

Prix moyen 101 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

À deux pas du petit musée Jules Verne, cette belle maison de 1874 surplombe la Loire, face à l’embouchure du fleuve et de l’île de Nantes. Par les ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Jean-Yves Gueho
  • Prix moyen 101 €
    Demande spéciale
Turbot rôti sur l’arête, tomates et cébettes, pommes Monalisa fondantes et citron vert
48 €
Queue de homard Breton rôtie à la verveine et grenailles, jus de carcasse
60 €
Ris de veau roussi au beurre en viennoise de cèpes / crémeux / copeaux et cèpes rôtis
48 €
Menu midi 40 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Photos des utilisateurs

Calamar
Foie gras et huître chaude
Douceur de coco
Turbo artichaut
Ris de veau, petits pois sauce aux morilles et gnocchi
Soufflé chocolat

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 420 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,7/10
Service :9,7/10
Cadre :9,1/10
  1. Ludovic D.
    Ludovic D.
    • 1 avis
    10/10

    À élever au rang d’expérience ! Sublime ! Cadre, service et cuisine ! Bien accompagnés et aiguillés sur le choix des plats, sur le vin, sur la description des mets culinaires... Pas de sentiment d’attente dans le repas ; véritable orchestre ! Un véritable service ! De l’accueil jusqu’au départ ! Belle vue sur les anneaux, Concernant la cuisine...indescriptible...magnifique... Il ne faut pas lire un commentaire mais aller y manger. Un détail peut-être mais j’ai adoré la vaisselle aussi... Ah et le stéréotype de dire qu’il n’y a rien dans l’assiette pour la grande cuisine est totalement faux : copieux nous avons très bien mangé et n’avions plus faim au terme du dîner. Moment inoubliable pour nous, nous espérons revenir évidemment ! Félicitations aux équipes !

  2. Laurent R.
    Laurent R.
    • 2 avis
    6/10

    La cuisine est bonne toutefois je m’attendais à plus de subtilité dans le choix des produits et me mariage des saveurs. Le décor ne vient pas mettre en valeur la cuisine lumière blanche froide et choix ds matériaux également relativement froid , bruyant et manque d’intimité. C’est dommage. Une belle terrasse extérieure en été cela doit être très agréable.

  3. Philippe C.
    Philippe C.
    • 1 avis
    8/10

    Magnifique vue sur la Loire, excellente prestation, chaque étape du déjeuner Epicurien fut un régal. Peut-être, un poil plus surprenant serait encore mieux. Par ex, le Foie gras dans le verjus était une vraie surprise. Accueil très aimable et sympathique

  4. Arnaud B.
    Arnaud B.
    • 12 avis
    10/10

    Nous avons pris le menu de l’Hermitage, très complet. Cuisine très raffinée et minutieuse présentation dans les assiettes. Service agréable et attentionné. Notre table était très bien placée avec une belle vue sur la Loire.

  5. Rose V.
    Rose V.
    • 30 avis
    10/10

    Accueil chaleureux et élégant. Endroit magnifique avec une vue imprenable sur la Loire. Mets fins et cuisson parfaite. Nous avons passé un très bon moment gastronomique.

  6. Florent h.
    Florent h.
    • 13 avis
    10/10

    Tout était parfait de l'acceuil aux plats en passant par le service et les vins. Ce repas en couple sera sans doute un très bon souvenir pour longtemps.

  7. Claude r.
    Claude r.
    • 6 avis
    7,5/10

    Decor exterieur tres joli mais interieur manquant un peu de classe. De plus nous avions une table situé en face de la porte donnant sur les cuisines, ce qui a gaché un peu l'ensemble. La tenue et la classe des serveurs mériterait également un peu d'attention. Sinon coté qualité des plats c'était conforme aux attentes

  8. Eloïse R.
    Eloïse R.
    • 1 avis
    10/10

    Un excellent restaurant qui met en valeur des produits classiques de saison. Des serveurs au petits soins, rien à redire. A refaire sans hésiter

  9. Stéphanie P.
    Stéphanie P.
    • 1 avis
    10/10

    L'accueil, le cadre, la présentation des plats et leurs qualités gustatives, les délicates attentions et les conseils, ...tout est parfait!

  10. Jerome H.
    Jerome H.
    • 3 avis
    10/10

    Une très belle découverte gustative, avec un personnel à vos petits soins. Un sommelier à l’écoute et vous conseille.

  11. Paul C.
    Paul C.
    • 1 avis
    10/10

    Une magnifique découverte, un accueil chaleureux, des serveurs attentionnés. Une cuisine d'exception, raffinée et très goûteuse riche en saveurs. Excellent.

  12. Emmanuelle B.
    Emmanuelle B.
    • 205 avis
    10/10

    Gastronomie classique et raffinée. Vue sur la Loire. Service impeccable.

  13. Guillaume V.
    Guillaume V.
    • 23 avis
    9,5/10

    Repas entre collègues, menu épicurien B, belles découvertes, mets très raffinés, serveurs très attentionnés et discrets. Rien à redire je reviendrai.

  14. Stephanie m.
    Stephanie m.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente table dans un cadre très agréable avec une vue splendide. Personnel très agréable. Nous avons passé un très bon moment. Faites vous plaisir !

  15. Gerard L.
    Gerard L.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons passé une très bonne soirée. Evidemment, le prix est ien soutenu quand même. Il pourrait être interressant d'avoir un choix de vin au verre écrit sur la carte (ou une ardoise du jour), même si la sommelière est compétente et sympathique.

  16. Pierre C.
    Pierre C.
    • 10 avis
    10/10

    Juste parfaits.

  17. Thibaud M.
    Thibaud M.
    • 5 avis
    10/10

    C’était notre 2ème visite de l’année, et c’était tout bonnement exceptionnel, personnel adorable et souriant, la cuisine était top . Seul petit bémol, nous avons prit l’accord mets et vin, la sommelière nous a servi nos verres de vins sans nous faire goûter le vin avant, une chance qu’on ne soit pas difficile niveau vin . On y reviendra, c’est certain !

  18. Pascale R.
    Pascale R.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très agréable avec une vue magnifique sur l'île de Nantes et les anneaux de Buren. Cuisine raffinée et excellente de l'entrée au dessert. Nous reviendrons !

  19. Carine g.
    Carine g.
    • 64 avis
    10/10

    Un bel endroit classe et sobre à la fois. La vue sur les anneaux y est superbe. Bon service. Nous avons testé le menu à 100€ copieux bon et varié ! Je recommande

  20. Aurore C.
    Aurore C.
    • 12 avis
    10/10

    Un cadre magnifique, un service attentif sans être trop présent, des plats délicieux. En bref, une très belle adresse !

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Mois d'août et pour les fêtes de fin d'année.

Comment se rendre au restaurant

5 Rue de l'Hermitage, 44100, Nantes, France

Transports publics

Tram Gare Maritime (T1)

Indications particulières

Restaurant au 4ème étage de la CCI

Parking gratuit de la CCI de Nantes

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

VUE SUR LA LOIRE - Le restaurant gastronomique L'Atlantide vous accueille à Nantes pour partager un moment de bonheur gustatif. La cadre est spacieux et lumineux et offre une magnifique vue sur la Loire.

CHEF D’EXPÉRIENCE - Le chef Jean-Yves Gueho vous propose une cuisine française gourmande et voyageuse teintée de saveurs asiatiques. Une belle carte des vins de Loire accompagnera votre repas avec finesse.

TRAITEUR - Envie d’épater vos amis avec un dîner d'exception ? L'Atlantide propose un service traiteur, avec un menu adapté aux saisons.

Caractéristiques

Repas d'affaires, Romantique, Terrasse, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer, INSIDER - Terrasses, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

, , , Privatisable

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Note :9,7

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Prix moyen : 39 €

Canadien

Nantes

Prix moyen : 22 €

Grec

Aspendos

Note :9,0

Nantes

Prix moyen : 25 €

-30%

Français

Nantes

Prix moyen : 37 €

-20%

  • Insider

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Crêperie

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Prix moyen : 22 €

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Note :9,0

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Prix moyen : 25 €

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Prix moyen : 22 €

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