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L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

9,3/10
29

Prix moyen 45 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Le jeune chef a travaillé dans le Sud-Ouest (sa région natale), mais aussi à Monaco, avant de reprendre cette affaire. Il régale ici avec les ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Stéphane GARCIA
  • Prix moyen 45 € Demande spéciale
Retour de pêche de Méditerranée, en filets poêlés, essence en cuisson réduite et ciboulette
Selle d´agneau farcie, cuite à basse température;
Pavé de morue fraîche poêlée à la sauce Vizcaina,
Retour de Marché - Les 2 saveurs 25 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal OU plat principal + dessert

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MENU Retour de Marché - Les 3 saveurs 35 €

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 29 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,2/10
Cadre :8,6/10
  1. Océane L.
    Océane L.
    • 3 avis
    9/10

    Restaurant dans un joli petit village. Belle présentation des plats, bons produits (viande très tendre) et excellent service mais qui pousse un peu à la consommation (mais bon c'est leur travail après tout!). Nous avons passé un bon moment.

  2. Monique M.
    Monique M.
    • 49 avis
    8,5/10

    Une excellente cuisine prise dans la salle intérieure avec une collaboratrice débordée par le nombre de clients mais beaucoup de gentillesse. Une facture un peu élevée sachant que le filet de bœuf en croûte n'était plus disponible ce qui réduisait le choix de la carte.

  3. Legrand J.
    Legrand J.
    • 11 avis
    9,5/10

    Une cuisine excellente, fine, variée, digeste. Un service très agréable, attentionné. Bien climatisé à l'intérieur.

  4. Franck D.
    Franck D.
    • 158 avis
    10/10

    Excellent moment gourmand service enjoué et sympathique, chef inspiré à bientôt

  5. Sabrina B.
    Sabrina B.
    • 2 avis
    9,5/10

    Cuisine fraîche et delicieuse sublimée par de très belles présentations. On vous conseille le menu 3 saveurs. Service aimable et souriant. Vraiment parfait ! Merci

  6. Robinson B.
    Robinson B.
    • 67 avis
    9/10

    Des ingrédients variés voir inédits sont très bien cuisinés.

  7. Patrick L.
    Patrick L.
    • 1 avis
    9/10

    Une découverte que ce petit restaurant dans un cadre intime et moderne ou son jeune chef nous aravi par une cuisine délicieuse et tout en délicatesse. L'atelier des sens est vraiment à recommander.

  8. Robinson B.
    Robinson B.
    • 67 avis
    8,5/10

    Qualité et inventivité

  9. Jean Pierre m.
    Jean Pierre m.
    • 8 avis
    7,5/10

    Restaurant à découvrir , le temps d'attente à été long mais la serveuse nous avait prévenu car un serveur était malade , la cuisine est bonne surtout le dessert à tomber mais le choix des plats à la carte un peu court 1 plat et une entrée serait un plus le choix de la table dans le passage de la cuisine et en face des toilettes ne me parait pas judicieux La serveuse a été très professionnel Pour terminer au regard de ces remarques un petit geste commercial aurait été le bienvenu L'amélioration de ces points m'aurait permis de noter mieux ce restaurant . JPM

  10. Annie I.
    Annie I.
    • 3 avis
    9/10

    Le restaurant est bien nommé. L atelier des saveurs, tous les plats sont très parfumés , la cuisson est parfaite et la présentation très pro. La deco agréable et les serveuses bien accueillantes. Que dire de plus? Il faut y aller.

  11. C. r.
    C. r.
    • 17 avis
    9,5/10

    Un chef jeune et créatif, un service sympathique en salle, tout est réuni pour un excellent moment de gastronomie où se mélangent les spécialités basques et Méditerranéennes : foie gras avec anguille fraîche (un délice!) filet de bœuf et pour dessert un crousti chocolat (superbe mélange de saveurs et de textures). C'était parfait ! Merci!

  12. Alban R.
    Alban R.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte à 2 pas de chez nous. Plats servis chauds :-) et joliment présentés ce qui amène un + supplémentaire. Bon choix de vins au verre. On y retournera !

  13. Carmen l.
    Carmen l.
    • 2 avis
    10/10

    Un excellent accueil, une cuisine originale et raffinée, la saveur est vraiment au rendez-vous. Ajoutez à celà un service à la mesure de ce que vous avez dans l'assiette et vous sortez avec l'envie d'y revenir. Bravo et mil esker! ..

  14. Jean Marie C.
    Jean Marie C.
    • 2 avis
    10/10

    Rien à redire ,tout est parfait,mérite d’être connu.Plus que parfait,rare de nos jours.Merci au chef.

  15. Manon R.
    Manon R.
    • 3 avis
    10/10

    Très belle découverte ! Nous avons passé un agréable moment grâce à un service privilégié et des plats de qualité. N’hésitez pas, et pensez à réserver !

  16. Nordin F.
    Nordin F.
    • 3 avis
    8/10

    Excellente découverte A conseiller , personnel très impliqué et serviable . Penser impérativement à réserver car petite salle toujours très fréquentée .

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 ( sauf lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

51 Rue Clémenceau, 06480, La Colle-sur-Loup, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Deux parkings à disposition, un à côté de la Mairie et l'autre à côté de la Pharmacie. Les deux à 100 mètres du restaurant.

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Caractéristiques

En famille, , , , , Réouvert,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave à vins, , Privatisable,

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Note :8.5

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