l'Atelier Carnem
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l'hameçon de l'Atelier Carnem. Comme l'indique son nom, l'adresse sort les crocs pour la viande d'exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d'abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s'affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d'Argentine d'une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l'incontournable wagyu d'Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d'Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.
Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l'un, une cave à vin pour l'autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l'Atelier Carnem.
Conseil INSIDER
Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l'on s'aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l'Hexagone se trinque délicieusement.Carte du restaurant
- Salade de Saison
- 22 €
- Papill' Healthy
- 29 €
- Poisson du jour papillote avec son panier de légumes de saison
Vous aimez le restaurant l'Atelier Carnem ? Vous pouvez offrir cette expérience à quelqu'un de spécial.
Photos des utilisateurs
photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Loïc B.28 mai 2023 • 15 avis
8,5/10Serveur très accueillant et dynamique. La viande était parfaite tout comme les frites maison. Le cadre est assez sympa, les pieds dans le sable… Une belle adresse pour les carnivors.
l'Atelier Carnem (Propriétaire)
Merci pour votre retour, nous sommes heureux que votre expérience chez nous ait été un plaisir. A bientôt pour une bonne viande
- Fatou ba
23 mai 2023 • 12 avis
10/10Un des meilleurs restaurants pour les amateurs de viande !! Plats savoureux, cuisson excellente. Je recommande vivement !!
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l'Atelier Carnem (Propriétaire)
"Un des meilleurs restaurants de viandes" mais seulement pour les meilleurs clients 😉 Merci pour votre retour a bientôt pour une bonne viande.
- Sylvie M.
21 mai 2023 • 54 avis
9,5/10Viande excellente et haut de gamme.
l'Atelier Carnem (Propriétaire)
Merci de votre retour 🙏🙏. A bientôt j'espère :D
- Claude Lionel A.
15 mars 2023 • 820 avis
9/10La viande est excellente, a recommander vivement,
l'Atelier Carnem (Propriétaire)
merci pour votre retour et nous serons heureux de vous revoir pour déguster nos viandes
- Martin Z.
24 décembre 2022 • 2 avis
9,5/10Essen hervorragend, Service Top. Kann ich nur empfehlen.
l'Atelier Carnem (Propriétaire)
Bonjour merci pour votre retour Martin, et la prochaine fois on essayeras d'avoir le 10 pour l'ambiance
- Natasha V.
15 octobre 2022 • 1 avis
10/10L’accueil était plus qu’agréable. L’équipe vraiment aux petits soins de notre table et surtout de bon conseil. Le plat, dessert ainsi que le vin étaient à tomber. Absolument rien à dire. J’y retourne à 200%. Nous recommandons fortement la côte de bœuf maturée et les glaces pour finir le tout.
l'Atelier Carnem (Propriétaire)
Merci pour votre retour et nous sommes heureux que votre moment chez nous ai été un excellent moment. nous serons heureux de vous revoir pour gouter nos autres entrecôtes
- Olivier K.
29 septembre 2022 • 240 avis
9,5/10Une viande remarquable et un service attentionné et gentil. On peut toutefois regretter une carte des vins, certes bien choisis, mais dont beaucoup manquent à l'appel, et des alcools un peu tristounets. L'endroit est bruyant pour le niveau de prix pratiqué.
- Vincent T.
21 septembre 2022 • 2 avis
9,5/10I
- David P.
20 juillet 2022 • 14 avis
10/10Le restaurant pour les amateurs de viande !
- Yasmine H.
10 juin 2022 • 23 avis
9,5/10Excellent restaurant de viande, de belles viandes à la carte et une cuisson parfaite!
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- Alexandre B.
10 juin 2022 • 22 avis
9,5/10Excellent, joli lieu, accueil sympa et drôle. Un régal
- Nicole D.
8 mai 2022 • 39 avis
10/10Il faut absolument goûter toutes les pièces proposées (saignantes) elles sont goûteuses et si différentes.
- Francois a.
30 avril 2022 • 2 avis
10/10Accueillis avec beaucoup d’amabilité malgré l’heure tardive
- Claire J.
23 mars 2022 • 5 avis
10/10Viande exceptionnelle ! Serveurs adorables et à l’écoute. Nous avons passé une super soirée !
- Frédérique C.
20 mars 2022 • 1 avis
10/10Décoration originale, Gentillesse, accueil, qualité des plats... tout etait Super. . Merci merci beaucoup. A faire ou refaire sans hésitation
- Samuel K.
18 mars 2022 • 52 avis
10/10Délicieux. Pour les viandards Bon accueil Beau cadre Plus un restaurant qu un bar à vins
- Stephane C.
18 mars 2022 • 1 avis
10/10Cadre très sympa. La viande est excellente, bon choix de vin, au verre ou à la bouteille. Le service est très agréable. Je recommande et j'y retournerai =)
- Anne d.
27 février 2022 • 11 avis
8,5/10ce petit restaurant est tres agreable dans un quartier touristique. nous avons pris un brunch excellent. le cadre est agreable avec du sable au sol (original). j'aurai juste prefere un esprit plus brunch (tout sur la table et non entree (oeufs brouilles) et plat (mini burger ou assiette vegetarienne) et cafe à volonté) Mais cela n'a pas enleve le plaisir de ce partage en famille
- Olivier B.
9 janvier 2022 • 1 avis
10/10Excellent service et excellente cuisine !
- Naila B.
1 janvier 2022 • 2 avis
5,5/10Endroit cosy plutot adapté pour un diner qu'un brunch (très tamise peu de lumière extérieure). Belle décoration et bon service. Brunch copieux mais manquant de saveurs et de subtilité, dommage
Avis Tripadvisor
181 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Période de fermeture
mois d'aout
Comment se rendre au restaurant
5 Rue du Pot de Fer, 75005, Paris, France
Transports publics
metro 7 station Place Monge
Informations supplémentaires
le parking des patriarches ( 3 mn a pied ) ou le parking rue Soufflot ( 5mn )
Caractéristiques
Bar à vin, Oenothèque, Bistronomique, Cosy, Gastronomique, Romantique, , Les mieux notés, , , Resto déco, Truffe, Steakhouse, , Halal, Options sans gluten, Options végétariennes
Services
American Express, , , , ,
Restaurant privatisable (32 personnes max.)
, , Belle cave à vins, , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,
Questions fréquentes
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