l'Astrolabe
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L'avis du Guide MICHELIN
En forme d’assiette, l’astrolabe sert à déterminer les longitudes et les latitudes : voici donc une table qui invite à voyager d’un pays à l’autre (...
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Carte du restaurant
- Entrée du jour
- 7,5 €
- Plat du jour
- 15 €
- Dessert du jour
- 7,5 €
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Marin D. • 2 avis
4 septembre 2024
9,5/10Excellent rapport qualité prix, un vrai délice.
Randy D. • 2 avis
30 août 2024
10/10Superbe lieu, cuisine raffinée ,personnel très agréable et très pro, que du positif
Stephan M. • 3 avis
29 août 2024
7/10Le voyage n’a pas eu lieu, dommage car les présentations des plats invitaient à voyager loin. C’est bon mais sans vice ni vertu. A refaire pour invalider je l’espère cet avis. Belle notre sur la mise en bouche et l’entrée et le veggie. Poisson, Viande et dessert ne m’ont pas emportés.
Christophe B. • 7 avis
14 août 2024
9/10Cuisine du monde revisité et top.
Julien B. • 3 avis
10 août 2024
10/10nous avons vraiment apprécié la prise en compte de notre demande de table au calme et avons passé une excellente soirée. Plats et vins très bons et accueil très agréable
Patrice P. • 64 avis
9 août 2024
10/10Une belle présentation des plats qui relève le plaisir des papilles. Un service très pro. Une mention spéciale au plat de thon bolivien et sa sauce.
CHRISTIAN M. • 13 avis
9 août 2024
10/10En se rendant à l’Astrolabe, on se prépare à faire un tour du monde gustatif. Et on est estomaqué par la diversité des goûts et la subtilité de leurs alliances. L’expérience est inoubliable et constitue un feu d’artifices de découvertes toutes plus extraordinaires les unes que les autres. À découvrir sans plus attendre!
Peter P. • 1 avis
8 août 2024
10/10Une superbe découverte. Tres original, plein de saveurs et des associations nouvelles pour nous.
Alain R. • 2 avis
31 juillet 2024
10/10très jolie décoration, très bonne cuisine avec beaucoup de plats de poissons ou viandes crus , belles saveurs .
l'Astrolabe • Propriétaire
Merci
Claudie B. • 1 avis
27 juillet 2024
9,5/10Ambiance sereine service à l’écoute.Nous avons choisi le menu découverte et n’avons pas été déçus.
l'Astrolabe • Propriétaire
Bonjour, nous sommes heureux que cela vous ait plu. Merci de votre retour
Marijo H. • 83 avis
2 août 2024
10/10originalité des saveurs, tout est parfait, les tarifs peuvent paraîtrent élevés mais justifiés (quantité et qualité des produits ainsi que les touches de saveurs lointaines)
Voir les 2 photos
l'Astrolabe • Propriétaire
Bonjour, Merci beaucoup de ce très agréable retour.
jo c. • 2 avis
30 juillet 2024
7/10Accueil et service respectés pour un restaurant qui se veut gastronomique. Concept original au travers du menu dégustation en 5 temps accompagné des vins, le chef nous a fait voyager des îles Cook, au Texas, en passant par l'Inde. Dressage raffiné, couleurs vives dans nos assiettes, nous nous attendions à une explosion de saveurs en bouche que nous n'avons pas trouvé, le voyage culinaire tant espéré, nous a laissé sur place, à regret.
l'Astrolabe • Propriétaire
Bonjour, nous sommes désolés de constater votre déception, cette dégustation était plus dans la finesse que dans l'explosion de saveurs mais nous aurions préféré réussir à vous embarque comme le reste de nos clients.
frédéric E. • 2 avis
27 juillet 2024
8,5/10excellente cuisine du monde. accord vin parfait...dommage pour l'annonce d'un biboubap de Thaïlande à la place d'un bibimbap de Corée...par ailleurs excellent.
l'Astrolabe • Propriétaire
Bonjour, nous sommes heureux que vous ayez apprécié, désolé de cette approximation de présentation, les équipes ont été rebriefé.
Mégane M. • 3 avis
25 juillet 2024
10/10Très bon! Menu à 5 services au top du top! On reviendra !
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l'Astrolabe • Propriétaire
Merci et à bientôt
Patrick M. • 2 avis
23 juillet 2024
10/10Juste excellent avec un personnel très attentionnés. C’est un incontournable si vous allez à La Rochelle
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l'Astrolabe • Propriétaire
Merci beaucoup de ce très agréable retour. A bientôt
Laurence C. • 5 avis
19 juillet 2024
10/10Restaurant vraiment top!
l'Astrolabe • Propriétaire
Merci beaucoup, à bientôt
Caroline L. • 1 avis
9 juillet 2024
10/10Cuisine du monde très élaborée. De très bons ingrédients .... parfaitement travaillés.
Bénédicte B. • 2 avis
16 juillet 2024
10/10Repas délicieux, service impeccable. Je recommande sans hésiter.
l'Astrolabe • Propriétaire
Merci beaucoup de votre recommandation, à bientôt.
Magali P. • 1 avis
13 juillet 2024
10/10Un menu découverte qui permet de se laisser emporter par le chef. Excellente adresse !
l'Astrolabe • Propriétaire
Merci, à bientôt
Delphine B. • 1 avis
11 juillet 2024
10/10Restaurant de qualité très élevée proche de l'étoile Michelin et qui est animé par une équipe chaleureuse.
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l'Astrolabe • Propriétaire
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de ce très agréable retour
Avis Tripadvisor
647 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
En forme d’assiette, l’astrolabe sert à déterminer les longitudes et les latitudes : voici donc une table qui invite à voyager d’un pays à l’autre (de la Finlande au Guatemala), d’une cuisine voyageuse à une autre, où chaque plat est inspiré d'une tradition culinaire différente – le mohinga de merlan de ligne est un bel exemple de cette fusion réussie. Un voyage immobile à savourer dans un lieu plaisant et très lumineux, dans une ambiance conviviale de bistrot chic.
Comment s'y rendre
35 Rue Gambetta, 17000 La Rochelle
Questions fréquentes
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