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Quoi

L'ASSIETTE CHAMPENOISE

9,6/10
282
40, Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430 TinqueuxVoir le plan

Prix moyen 208 €

Menu Déjeuner (en semaine) 145 €

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  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !

L'avis du Guide MICHELIN

Arnaud Lallement a pour ainsi dire grandi à L’Assiette Champenoise, créée à l’origine par ses parents. Aujourd'hui aux manettes, il montre qu'il a été...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Arnaud Lallement
  • Prix moyen 208 €
HOMARD BLEU / Hommage à mon papa / Jus des têtes
125 €
TURBOT BRETON / Oignon B. Deloffre confit / Sauce vin jaune
130 €
RIS DE VEAU / Céleri A. Deloffre / Jus de veau
95 €
Menu Saveur 235 €
Ce menu comprend : Entrée + Entrée 2 + Plat + Plat 2 + Plat 3 + Dessert

Choix alimentaires

Photos des utilisateurs

Caviar Kaviari / Potato - L'ASSIETTE CHAMPENOISE
Beetroot / Lovage - L'ASSIETTE CHAMPENOISE
Brittany Blue Lobster - L'ASSIETTE CHAMPENOISE
L'ASSIETTE CHAMPENOISE
L'ASSIETTE CHAMPENOISE
L'ASSIETTE CHAMPENOISE
L'ASSIETTE CHAMPENOISE

+30

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle282 avis
9,7/10

Plats

9,5/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Toufik L.
    Toufik L.

    17 septembre 20227 avis

    10/10

    Amazing!!!

  • Nicolas BU
    Nicolas BU

    20 août 20227 avis

    10/10

    L’équipe est sympathique. Le chef est présent et très accueillant. Le conseil de sommelier sur les champagnes est excellent :)

  • Jean-Michel A.
    Jean-Michel A.

    22 juillet 202292 avis

    10/10

    Exceptionnel, Remarquable, Excellent, c’est toujours avec un immense plaisir que nous venons à l’assiette champenoise du chef Arnaud Lallement et son équipe, c’est notre quatrième visite, le suivi aujourd’hui dans le menu Émotions du caviar, du homard et du sandre a été majestueux. Merci à toute l’équipe, la cuisine, le service le cadre jusqu’au « timing » du déroulement de tout le repas sont merveilleux.

  • Sebastien L.
    Sebastien L.

    14 juillet 20222 avis

    10/10

    Fantastique expérience. Une cuisine axée sur les saveurs acidulées, fraiches, puissantes. Vraiment tres réussis. Un menu dégustation de 10 plats qui ne rends pas malade ou lourd a la fin. Superbe expérience qui vaut absolument le détour.

  • FRANCOISE P.
    FRANCOISE P.

    28 mai 202238 avis

    10/10

    Un seul mot ....exceptionnel Hâte d’y revenir

  • Noel m.
    Noel m.

    30 avril 202220 avis

    8/10

    Plats tous excellents mais un peu trop classiques à notre goût. On s’attendait à plus d’audace et de surprise dans l’assiette. Donc un peu déçu car le prix atteint des sommets

  • Arthur d.

    16 avril 20221 avis

    10/10

    Le chef Arnaud Lallement vous emmène dans une expérience gastronomique de haut vol avec une mise en avant des produits remarquable. Il vous visite régulièrement à votre table pour savoir comment ça se déroule. L'équipe de service est aux petits soins et vous vivez une moment unique.

  • Anthony N.

    4 avril 20221 avis

    10/10

    C’était un restaurant que je voulais essayer depuis très longtemps, de plus que j’ai un ami qui y travaille depuis quelques années. Je comprends enfin pour ce restaurant à 3 étoiles. Je suis dans le métier, en quête de la première étoile, et je vois tous les détails qui font de ce restaurant un lieu d’exception! Merci infiniment! Mon adjoint a passé un excellent anniversaire.

  • Jacques l.

    21 mars 20221 avis

    10/10

    un moment fort dans nos découvertes culinaires ,Ce repas restera un souvenir impérissable tant par la qualité ,la gentillesse et le gout ,Absolument rien a redire

  • Sandrine L.
    Sandrine L.

    30 janvier 20223 avis

    10/10

    Divin moment passé à l'assiette Champenoise, bravo au chef et ses cuisiniers : le menu " émotion" porte bien son nom : des saveurs exquises et des plats bien équilibrés du début à la fin avec un accord mets / champagnes et vins à la même hauteur. Et, un grand merci à toutes les personnes en salle pour leur accueil et bonne humeur.... En un seul mot : Bravo à toute l'équipe pour ce moment gourmet inoubliable ????

  • Michel M.

    27 décembre 20211 avis

    10/10

    Plus qu’ excellent…SUBLIME

  • Béatrice B.

    18 décembre 20217 avis

    10/10

    Notre niveau d’attente était très élevé , la grande qualité et finesse de la cuisine depuis l’apéritif jusqu’aux mignardises nous ont enchantés ! Les accords mets vins très judicieux , le service de haut vol et très attentionné.

  • Youry b.

    5 novembre 20211 avis

    10/10

    Juste wowwwww que dire de plus ! Qualite des mets. Service sans faille ! Innovation. Nous reviendrons y loger tant qu a faire…. Et les 4 simmeliers sont de haut niveaux degustation a l aveugle c etait top

  • Christophe D.
    Christophe D.

    11 octobre 202112 avis

    10/10

    Un moment, un cadre, un repas. Magique ! Merci au personnel et au chef pour cet instant d'exception !

  • THIERRY T.
    THIERRY T.

    30 septembre 202115 avis

    10/10

    Après plus de cinquante ans à visiter les plus grands chefs, je pense que Monsieur LALLEMENT les surpasse tous. La qualité des produits et leur préparation sont au summum de l'art culinaire. Une mention spéciale pour les légumes confits accompagnant la biche et son jus qui m'ont procuré un plaisir jamais ressenti jusqu'à ce jour. Tout le reste est à l'avenant et côtoie les sommets , accueil, service, conseils du sommelier. Nous allons très vite revenir.

  • Ulrika D.
    Ulrika D.

    27 septembre 20212 avis

    9,5/10

    Den godaste mat vi ätit. Smakrikt med rena klara tydliga smaker. Behaglig ljudnivå. Proffsig men också glad servis. Vi satt utan någon utsikt ut.

  • Chantal Et Pascal L.

    4 septembre 20213 avis

    9,5/10

    Joli cadre, redécouvert, personnel très agréable et attentif, plaisir de parler avec M Arnaud Lallement et cuisine délicate, pleine de saveurs

  • Marc G.

    3 septembre 20211 avis

    10/10

    Un mot : exceptionnel !

  • Vincent G.
    Vincent G.

    27 août 20214 avis

    9/10

    Cuisine de haute technicité, originale et goûteuse. Le chef nous a toutefois paru plus virtuose sur le poisson que sur la volaille. Par rapport à l'éblouissement des premiers plats, le dessert nous a laissé légèrement dubitatifs. Mais surtout, l'affinage des fromages n'était pas a la hauteur de ce type d'établissement. Service excellent et sommelier de très bon conseil.

  • Bruno D.
    Bruno D.

    13 août 2021351 avis

    10/10

    Tout simplement excellent !

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Avis Tripadvisor

1296 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Dimanche
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Période de fermeture

du 31 Juillet au 19 Août 2022 inclus

Comment se rendre au restaurant

40, Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430, Tinqueux, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

Situé à quelques minutes du centre de Reims, l'Assiette Champenoise vous ouvre ses portes. Venez vous détendre à l'occasion d'un séjour dans un cadre calme et raffiné.

Vous profiterez de la salle du restaurant avec baies vitrées donnant sur le parc et la terrasse où, dès les beaux jours, vous pourrez vous prélasser un cocktail à la main.

Le chef, Arnaud Lallement concoctera des plats de haute qualité gastronomique pour régaler vos papilles. Il travaille les produits frais de saison avec amour et minutie, pour élaborer des plats qui n'en finiront pas de vous surprendre.

Caractéristiques

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Services

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Questions fréquentes

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Note :8,9

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Prix moyen : 30 €

Indien

L'Indigo

Note :8,5

Reims

Prix moyen : 25 €

-20%

Français

Reims

Prix moyen : 33 €

  • Insider

Français

INSIDER

Reims

Prix moyen : 28 €

Tinqueux

Prix moyen : 22 €

Reims

Prix moyen : 22 €

Le Fast

Note :8,0

YUMS x2

Reims

Prix moyen : 23 €

Français

Reims

Prix moyen : 43 €

Végétarien

Koboon

Note :8,8

Reims

Prix moyen : 12 €

Américain

YUMS x2PAY

Reims

Prix moyen : 20 €

Français

A Casa Mia

Note :8,9

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Reims

Prix moyen : 23 €

Indien

Taj Mahal

Note :8,5

PAY

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Prix moyen : 25 €

Français

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Prix moyen : 28 €

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Prix moyen : 25 €

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Piperno Reims

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