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INSIDERFrançais Romantique

L'Arôme

9,7/10
1010
3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008 Paris
Français
Prix moyen 182 €

Le Menu De L'aróme (Trois Temps) 95 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Humer un arôme, un parfum, un bouquet : un alléchant programme proposé par cette élégante adresse, proche des Champs-Élysées, décorée par Emma Roux. ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Un écrin chaleureux et contemporain, à deux pas des Champs-Elysées : derrière la façade discrète se cache une pépite gastronomique chic et choc. Gage de constance qui ne trompe pas : la table est étoilée par le Guide Michelin depuis 2009. Sur le fil entre la tradition (cuissons au cordeau, jus de viande travaillés, foie gras poêlé à la perfection) et les saveurs plus innovantes (yuzu japonais, algues, saté indonésien, macadamia australienne…) les assiettes font plaisir en ayant toutes un je-ne-sais quoi différenciant, qui leur donne tout leur charme. Le travail précis de Thomas Boullault fait toute la différence, tenant la corde jusqu'au dessert qui sait oser aussi bien les spectaculaires soufflés sucrés aux fruits que l'accord inédit chocolat-truffe ou rose, aloe vera et litchi. Soignée autant que créative, une adresse bien tenue au service discret et présent, qui modernise joyeusement le meilleur de la tradition.

Si le lieu a été crée par Eric Martins, formé auprès de grands étoilés (Alain Senderens, Hélène Darroze), il a confié les fourneaux à Thomas Boullault, ancien du Royal Monceau et du George-V, avec lequel il avait déjà travaillé. Une belle complicité !

Conseil INSIDER

Si vous êtes nombreux, sachez qu'un salon privé peut accueillir une dizaine de convives en toute intimité. Un privilège appréciable entre collègues ou entre amis !

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: avril 2023
Chef Thomas Boullault
Prix moyen 182 €
Menu découverte de saison en quatre temps
145 €
Servi pour tous les convives de la table
Formule Déjeuner 79 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth Course
Carte cadeau TheFork
L'Arôme TheFork Gift Card

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Photos des utilisateurs

L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
L'Arôme, Paris
+82

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle1010 avis
9,8/10

Plats

9,8/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Comment les notes sont-elles calculées ?
  • Florent B.
    Florent B.

    23 mars 202331 avis

    10/10

    Un grand bravo au chef Thomas Boullault et à toute l'équipe de salle et de sommellerie pour un repas aussi aromatique qu'hors du temps. A recommander sans hésiter, le plaisir d"un deux étoiles pour le prix d'une seule ! Merci

  • Alain V.
    Alain V.

    23 mars 202338 avis

    10/10

    Toujours aussi classe et délicieux Rien à redire Cela a un prix Mais c'est mérité

  • Bruno C.
    Bruno C.

    16 mars 20234 avis

    9,5/10

    Excellent restaurant parmi les too 1 étoile de la capitale plats précis aux goûts sûrs et bien marqués bref tout ce que l on aime . Et en prime un sommelier très sympathique qui vous fait danser l accord mets vins .

  • Patrick P.
    Patrick P.

    13 février 20232 avis

    9,5/10

    Première fois dans ce restaurant -menu déjeuner réfléchi à partir de mets courants préparés à la manière de grands plats , qui incite à revenir déguster d'autres plats plus festifs -bons conseils du sommelier et service irréprochable

  • Thierry H.
    Thierry H.

    8 février 202326 avis

    8,5/10

    Excellente cuisine. Peut-être un rien trop formelle. Les prix sont élevés.

  • Luc Aurélien N.
    Luc Aurélien N.

    3 février 20231 avis

    10/10

    Soirée délicieuse à l'Arôme ce vendredi soir. Cadre élégant, vaisselle de goût et quartier chic. Mais c'est des assiettes que se naît l'émotion d'un bon moment. Quand nombre d'étoilés rivalisent de cuisine et ingrédients parfois trop modernes ou trop exotiques , ici on revisite les saveurs qu'on aime avec maestro. Nous avons adoré. L'équipe est fantastique.

    L'Arôme (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur, Ce fut un plaisir pour nous de vous accueillir au sein de notre Maison... Un grand Merci pour vos mots qui sont de vrais encouragements pour toute l'équipe. Au plaisir de vous recevoir prochainement.

  • Jean-pierre M.
    Jean-pierre M.

    30 janvier 20231 avis

    10/10

    Nous avions un événement très particulier à fêter et nous avons choisi l'Arôme car nous n'avons jamais été déçu. Mais là, je dois dire que nous avons été gâtés par le Chef ! Cuisine magnifique faite par un Chef dont le talent n'est pas contestable. Chaque plat allie générosité, beauté et surtout le goût est au rendez vous. Merci encore pour cette soiree

  • Alejandro A.
    Alejandro A.

    27 janvier 202313 avis

    10/10

    Quelle découverte lors de notre week-end parisien, tout était excellent, du service aux différents plats du menu . Une belle étoile qui brille et qui en mériterait une autre à ses côtés.

  • Martin L.
    Martin L.

    12 janvier 20231 avis

    9,5/10

    Très belle expérience très appréciée par mes invités dont un américain. Service de grande qualité, qui a bien tenu compte de nos impératifs horaires (déjeuner en 1h) et s'est parfaitement exprimé en anglais. Cuisine délicieuse, recettes originales, présentation impeccable. Bravo à toute l'équipe !

  • Pierre L.
    Pierre L.

    2 décembre 20222 avis

    10/10

    Sublime

  • Édouard C.
    Édouard C.

    5 octobre 20221 avis

    10/10

    Prestation exceptionnelle. Cave remarquable Le chef passe en salle et est très sympathique Sa cuisine est fine et subtile très innovante

  • Géraldine K.
    Géraldine K.

    29 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Vraiment du pur délice de l'amuse bouche au dessert ! Les ingrédients sont de qualité, parfaitement préparés et on ressort avec une agréable sensation de sasiété. Service très aimable et disponible. L'ambiance générale du lieu est également très agréable.

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  • Marjorie D.
    Marjorie D.

    26 septembre 20221 avis

    9,5/10

    J’y étais avec une amie pour le déjeuner et nous n’avons pas été dessus. Tout était parfait ; nous avons goûté une cuisine subtile et délicieuse, dans un cadre à la fois chic et décontracté. Nous y retournerons.

  • Fredrik W.
    Fredrik W.

    19 septembre 20221 avis

    10/10

    Lysande mat ! Allting var bara wow

  • Sebastiano M.
    Sebastiano M.

    14 septembre 20221 avis

    10/10

    Amazing. Just. Amazing. Enough said!

  • Solange A.
    Solange A.

    9 septembre 20228 avis

    9,5/10

    Un joli restaurant, un chef créatif et joyeux, rien à dire sur le choix des mets délicieux avrc des arômes surprenant. Juste 2 points: on nous a imposé une 2e bouteille d'eau sans nous demander si cela nous convenait Dessert trop de sel.

  • Maurice G.
    Maurice G.

    31 août 20226 avis

    10/10

    excellent à tous égards , cuisine magnifique et raffinée et service aimable précis et discret. Le lieu est agréable avec une acoustique plutôt feutrée . Le chef vient s'informer et saluer les convives.Une grande maison très bien tenue.

  • Jean Claude J.
    Jean Claude J.

    30 août 20221 avis

    10/10

    Absolument parfait , la cuisine , le service , je recommande a 100% . Nous avons passé une magnifique soirée tout était succulent. A refaire sans hésiter.

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  • Vincent B.
    Vincent B.

    3 août 20223 avis

    10/10

    Le menu déjeuner était excellent et les vins au verre très bien choisis.

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    Voir les 2 photos

  • Thibaut D.
    Thibaut D.

    6 juillet 202214 avis

    9,5/10

    cela reste véritablement une valeur sur. il n y a pas de fausses notes. bon timing de façon générale. Le chef semble avoir après le covid pris une certaine maturité et assume sa cuisine. vrai force autour des produits et des cuissons

    L'Arôme (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur, Ce fut un plaisir pour nous de vous recevoir... Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Merci beaucoup.

Avis Tripadvisor

405 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008, Paris, France

Transports publics

ligne 1: métro Franklin D. Roosevelt ou George V / ligne 9: Saint-Philippe du Roule

Informations supplémentaires

Paris 8ème, Champs-Elysées, ,

Caractéristiques

Anniversaire, Communion, Mariages, Romantique, , Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Foie Gras, , Truffe, Français,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , Privatisable, Voiturier

Questions fréquentes

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