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INSIDERFrançais Mariages

L'Arôme

9,6/10
944
3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 182 €

Formule Déjeuner 65 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Humer un arôme, un parfum, un bouquet : un alléchant programme proposé par cette élégante adresse, proche des Champs-Élysées, décorée par Emma Roux. ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Un écrin chaleureux et contemporain, à deux pas des Champs-Elysées : derrière la façade discrète se cache une pépite gastronomique chic et choc. Gage de constance qui ne trompe pas : la table est étoilée par le Guide Michelin depuis 2009. Sur le fil entre la tradition (cuissons au cordeau, jus de viande travaillés, foie gras poêlé à la perfection) et les saveurs plus innovantes (yuzu japonais, algues, saté indonésien, macadamia australienne…) les assiettes font plaisir en ayant toutes un je-ne-sais quoi différenciant, qui leur donne tout leur charme. Le travail précis de Thomas Boullault fait toute la différence, tenant la corde jusqu'au dessert qui sait oser aussi bien les spectaculaires soufflés sucrés aux fruits que l'accord inédit chocolat-truffe ou rose, aloe vera et litchi. Soignée autant que créative, une adresse bien tenue au service discret et présent, qui modernise joyeusement le meilleur de la tradition.

Si le lieu a été crée par Eric Martins, formé auprès de grands étoilés (Alain Senderens, Hélène Darroze), il a confié les fourneaux à Thomas Boullault, ancien du Royal Monceau et du George-V, avec lequel il avait déjà travaillé. Une belle complicité !

Conseil INSIDER

Si vous êtes nombreux, sachez qu'un salon privé peut accueillir une dizaine de convives en toute intimité. Un privilège appréciable entre collègues ou entre amis !

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Thomas Boullault
  • Prix moyen 182 €
Filet de bar aux parfums de sakura
Déclinaison sur l’artichaut en barigoule, cecina de León Jus court
Filet de saint-pierre aux morilles
Asperges vertes de Mallemort, jus marbré au vin d’Arbois (+29€)
Noix de coquille saint-jacques à la râpée de yuzu
Fregola sarda aux coques rafraîchie à la verveine et abricot sec
Menu "Carte Blanche" 185 €
Ce menu comprend : deux entrées + un poisson + une viande + un fromage + et un dessert

Photos des utilisateurs

+14

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle944 avis
9,7/10

Plats

9,6/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Delphine S.
    Delphine S.

    20 mai 20222 avis

    10/10

    Restaurant très agréable les assiettes sont tellement agréables à regarder et tellement bonne aux papilles

  • Jean-marc l.
    Jean-marc l.

    6 mai 2022105 avis

    10/10

    Cuisine très originale, accueil et service parfaits

  • Marie P.
    Marie P.

    5 mai 20221 avis

    10/10

    Très bien Excellent service

  • VIALANEIX J.
    VIALANEIX J.

    3 mai 202246 avis

    10/10

    Un excellent moment au travers d un menu signature de haute volée ! Merci au chef pour cette très belle soirée avec un coup de cœur pour le plat principal mais également le dessert

  • Sandra L.

    25 avril 20229 avis

    10/10

    Tout a été parfait du début à la fin : cuisine excellente dans une ambiance décontractée, chef très accessible souvent présent en salle… on a passé une excellente soirée et on s’est régalé !

  • Claire D.

    20 avril 20221 avis

    10/10

    Un moment délicieux Les plats sont parfaits, bel équilibre dans les saveurs et le personnel très agréable et aux petits soins Ambiance chaleureuse et douce

  • Xavier P.
    Xavier P.

    15 avril 20224 avis

    10/10

    Tout bien !

  • Marie S.

    11 avril 20225 avis

    10/10
  • Emmanuel P.

    8 avril 20226 avis

    9/10
  • Yoon Oh

    29 mars 202212 avis

    10/10
  • Elodie C.

    28 mars 20228 avis

    9,5/10

    Très bonne cuisine dans un cadre très agréable. Le chef vient voir chaque table pour discuter! Merci encore pour cette très bonne soirée

  • Jean Marie L.
    Jean Marie L.

    10 mars 20224 avis

    9,5/10

    Un vrai gastro raffiné moderne et savoureux

  • Jean-Pierre S.

    9 mars 20225 avis

    9,5/10

    Très bon accueil, très bon conseil du sommelier pour les vins. Qualité des plats égale à l'empathie du chef... Un bon moment gastronomique entre amis.

  • Olivier R.

    21 février 20223 avis

    10/10

    Très belle soirée à l’arôme ! En amoureux 2 menus signature avec accord mets vins parfait. Ambiance, service et cuisine irréprochables

  • Jean Marie L.
    Jean Marie L.

    14 février 202223 avis

    10/10

    Excellente cuisine

  • Jovennah J.

    14 février 20229 avis

    10/10
  • Nadjidath A.

    11 février 20222 avis

    10/10

    Que dire à part, EXCELLENT !

  • Monique B.

    7 février 20221 avis

    10/10

    Excellent déjeuner (nous avons sélectionné la formule du midi à 65€) avec un service parfait. Nous sommes entièrement satisfaits, nous recommandons ce restaurant.

  • Marie-Christine Choquet C.

    7 février 202217 avis

    10/10

    Tout est parfait : le service, la gastronomie, l’ambiance, le conseil du sommelier. Merci au chef et à toute son équipe

  • Béatrice D.

    4 février 20222 avis

    5,5/10
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Avis Tripadvisor

398 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008, Paris, France

Transports publics

ligne 1: métro Franklin D. Roosevelt ou George V / ligne 9: Saint-Philippe du Roule

Indications particulières

Paris 8ème, Champs-Elysées, , Île-de-France

Caractéristiques

Anniversaire, Communion, Mariages, , Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , Privatisable, Voiturier

Questions fréquentes

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