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INSIDERFrançais Mariages

L'Arôme

9,5/10
836
3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 182 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Humer un arôme, un parfum, un bouquet : un alléchant programme proposé par cette élégante adresse, proche des Champs-Élysées, décorée par Emma Roux. ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Un écrin chaleureux et contemporain, à deux pas des Champs-Elysées : derrière la façade discrète se cache une pépite gastronomique chic et choc. Gage de constance qui ne trompe pas : la table est étoilée par le Guide Michelin depuis 2009. Sur le fil entre la tradition (cuissons au cordeau, jus de viande travaillés, foie gras poêlé à la perfection) et les saveurs plus innovantes (yuzu japonais, algues, saté indonésien, macadamia australienne…) les assiettes font plaisir en ayant toutes un je-ne-sais quoi différenciant, qui leur donne tout leur charme. Le travail précis de Thomas Boullault fait toute la différence, tenant la corde jusqu’au dessert qui sait oser aussi bien les spectaculaires soufflés sucrés aux fruits que l’accord inédit chocolat-truffe ou rose, aloe vera et litchi. Soignée autant que créative, une adresse bien tenue au service discret et présent, qui modernise joyeusement le meilleur de la tradition.

Si le lieu a été crée par Eric Martins, formé auprès de grands étoilés (Alain Senderens, Hélène Darroze), il a confié les fourneaux à Thomas Boullault, ancien du Royal Monceau et du George-V, avec lequel il avait déjà travaillé. Une belle complicité !

Conseil INSIDER

Si vous êtes nombreux, sachez qu’un salon privé peut accueillir une dizaine de convives en toute intimité. Un privilège appréciable entre collègues ou entre amis !

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Thomas Boullault
  • Prix moyen 182 €
DOS DE CABILLAUD MARINÉ AU MISO
Coques en marinière rafraîchie à la verveine Sauce mousseline à l’abricot et citron noir d’Iran
TURBOT SAUVAGE RÔTI AU CAFE DE BIRMANIE
Rhubarbe fondante au gingembre et petits pois nouveaux
LE FILET DE SAINT-PIERRE DE QUIBERON AUX GIROLLES DE SOLOGNE
Bonbon de céleri à la ricotta, amandes fraîches, jus marbré au vin d’arbois (+29€)
Menu Signature 139 €
Ce menu comprend : Amuse-bouches + Entrées + Plats + Dessert + Mignardises

Photos des utilisateurs

Dessert magique

+10

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 836 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,7/10
Service :9,5/10
Cadre :9,2/10
  1. Emmanuelle c.
    Emmanuelle c.
    • 45 avis
    10/10

    Excellente table, la cuisine et la qualité des plats sont remarquables, le surf and turf et le turbot sont de vrais régals . Le dessert : vacherin fraise, très léger et peu sucré finit le repas sur une belle conclusion. Le chef est bien présent et tres convivial et l’équipe bien sympathique …. Il faut y courir !

  2. P A.
    P A.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent repas merci à toute l’équipe !

  3. Anne D.
    Anne D.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent dîner ! Le ris de veau est magique, le dessert aux framboises formidable. Le tout accompagné d’un Bourgogne à tomber ! Merci pour cette très bonne soirée

  4. DELPHINE J.
    DELPHINE J.
    • 10 avis
    9,5/10

    Restaurant très agréable avec un chef très attachant. Ces associations de saveurs sont très originales et agréables.

  5. Rubenne G.
    Rubenne G.
    • 17 avis
    8/10

    C'est un bel établissement, la Cuisine est parfaitement exécutée, le goût est au rendez-vous et l'équipe, attentive.

  6. Franck D.
    Franck D.
    • 146 avis
    9,5/10

    Un endroit agréable avec un service de qualité.

  7. Bertrand R.
    Bertrand R.
    • 8 avis
    9,5/10

    Tout était parfait: service impeccable, plats bien faits et délicieux (ah le riz de veau à la truffe blanche; et le soufflé au caramel !!!!). Seul bémol: beaucoup de tables "d'affaire" avec des messieurs trop bruyants. Sinon, avons passé un merveilleux moment plein de surprises visuelles et gustatives très bien servies.

  8. Isabelle C.
    Isabelle C.
    • 1 avis
    8,5/10

    Personnel très accueillant, attentionné, le chef est pas deux fois recueillir notre avis. Le cadre est bien, pourra être un peu rénové à l'occasion !

  9. Juliette T.
    Juliette T.
    • 6 avis
    10/10

    Excellente soirée, chef très sympathique et abordable, dont la passion pour la cuisine se ressent!

  10. Charles-Antoine D.
    Charles-Antoine D.
    • 27 avis
    10/10

    Très belle expérience lors de cette soirée dès l'accueil devant le restaurant. Le service est efficace et disponible, le cadre est très joli. Nous avons pris le menu Arôme avec accord mets et vins et nous avons apprécié chaque plat accompagné de son verre de vin. Le seul bémol serait la présence d'une personne sans masque dans la cuisine (ouverte sur la salle) pour un restaurant de ce standing.

  11. Viviane B.
    Viviane B.
    • 77 avis
    9,5/10

    Des produits de très grande qualité au service d'associations parfaites. Un thon rouge sublime avec un foie gras poëlé : magistral ! Un vrai moment de convivialité et de partage avec le Chef. Une très belle soirée. Merci et à bientôt !

  12. Christian M.
    Christian M.
    • 75 avis
    6/10

    Une cuisine correcte sans vraiment trop d originalité, suur ce type de restaurant on aimerait être surpris. Je suggère plus de générosité avec les portions même si on ne parle pas de quantité...

  13. Eric F.
    Eric F.
    • 41 avis
    10/10

    Une valeur plus que sûre dans les étoiles à Paris ! Une cave exceptionnelle avec la possibilité de boire un très grand cru au verre, un repas sans faut de bout en bout, et un accueil et service attentionné. Cerise sur le gâteau, le chef dans la cuisine passe vous voir à table !

  14. Olivier B.
    Olivier B.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent restaurant avec u e cusine creative et délicieuse, parfaitement accompagnée par un personnel professionnel et attentionné. Je recommande sans réserve

  15. Nicolas B.
    Nicolas B.
    • 11 avis
    10/10

    Cuisine raffinée, service attentionné et conseil personnalisé - un très Bon Moment de gastronomie- in endroit à conseiller et à découvrir sans modération

  16. Didier K.
    Didier K.
    • 104 avis
    8,5/10

    Excellente cuisine et excellent moment passé dans ce restaurant, mais... quand on annonce « on vous offre 2 coupes pour bien commencer », il n’est pas normal de les retrouver sur la note à la fin! Je ne reviendrai donc pas!

  17. Benjamin C.
    Benjamin C.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons passé un moment d’exception, l’accueil qui nous a été reservé était merveilleux et la cuisine somptueuse ❤️

  18. Bertrand T.
    Bertrand T.
    • 14 avis
    10/10

    Cuisine excellent, service parfait, fortement recommandé

  19. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 86 avis
    9/10

    Excellent repas, et particulièrement le cabillaud cuit sur foin/citron, dont la cuisson était parfaite. Les plats sont recherchés, avec de très bonnes associations de saveurs. Présentation à l'avenant.... La carte des vins est belle, mais les tarifs trop élevés

  20. Patrick L.
    Patrick L.
    • 11 avis
    10/10

    Cet endroit élégant ne se dément pas. Service attentif, respect des produits plats aux cuissons irréprochables, associations de saveurs originales sans tomber dans les modes actuelles. Bref du sérieux, du solide et une belle technique. Seul petit bémol: une carte des vins bien faite mais un peu courte en blancs et quelques tarifs parfois élevés.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Saint-Philippe du Roule, 75008, Paris, France

Transports publics

ligne 1: métro Franklin D. Roosevelt ou George V / ligne 9: Saint-Philippe du Roule

Indications particulières

Paris 8ème, Île-de-France, Champs-Elysées

Caractéristiques

Anniversaire, Communion, Mariages, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, Réouvert, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , Privatisable, Voiturier

Tout près du restaurant « L'Arôme »

Coréen

SOON GRILL Champs Elysées

Note :9,2

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 60 €

MENU

Japonais

Kiyomizu

Note :9,8

Paris

Prix moyen : 59 €

Paris

Prix moyen : 68 €

Crêperie

Paris

Prix moyen : 26 €

-20%

Italien

Paris

Prix moyen : 55 €

  • Insider

Français

MICHELINCarte Cadeau

Paris

Prix moyen : 78 €

Paris

Prix moyen : 21 €

-30%

Iranien

Shabestan

Note :9,4

Paris

Prix moyen : 38 €

Accepte les Yums

  • Insider

Fruits de mer

Les Tourteaux

Note :8,7

INSIDER

Paris

Prix moyen : 33 €

-30%

  • Insider

Komatsubaki

Note :9,8

INSIDERCarte Cadeau

Paris

Prix moyen : 117 €

MENU

Anglais

Paris

Prix moyen : 26 €

Syrien

Paris

Prix moyen : 25 €

-30%

Français

La Boetie

Note :8,9

Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 31 €

-40%

Pizzeria

Le Gray Paris

Note :4,4

Paris

Prix moyen : 35 €

Paris

Prix moyen : 117 €

Paris

Prix moyen : 35 €

-30%

Français

Hortense

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Paris

Prix moyen : 38 €

Thaïlandais

Paris

Prix moyen : 23 €

Français

Juvia

Note :9,2

Paris

Prix moyen : 61 €

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Paris

Prix moyen : 26 €

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YUMS x2Carte Cadeau

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Prix moyen : 29 €

-30% Accepte les Yums

Indien

Aarchna

Note :9,5

YUMS x2Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 26 €

-20% Accepte les Yums

  • Insider

Français

To Restaurant

Note :9,8

YUMS x2MICHELINCarte Cadeau

Paris

Prix moyen : 45 €

-20% Accepte les Yums

Chinois

Wei Mei

Note :9,1

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 20 €

-40%

Français

YUMS x2Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 41 €

-30%

Français

YUMS x2Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 15 €

-30%

  • Insider

Français

YUMS x2INSIDER

Paris

Prix moyen : 200 €

MENU

Italien

Vittoria

Note :9,1

YUMS x2Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 25 €

-50%

  • Insider

Thaïlandais

Moom Mam

Note :9,4

YUMS x2INSIDERCarte Cadeau

Paris

Prix moyen : 45 €

-20% Accepte les Yums

Fruits de mer

YUMS x2Carte Cadeau

Paris

Prix moyen : 40 €

-30% Accepte les Yums

  • Insider

YUMS x2MICHELINCarte Cadeau

Paris

Prix moyen : 65 €

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Français

YUMS x2MICHELIN

Paris

Prix moyen : 135 €

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Indien

YUMS x2

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YUMS x2

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Prix moyen : 26 €

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Français

Abydoise

Note :9,4

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Paris

Prix moyen : 53 €

-20% Accepte les Yums

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