Inscrire mon restaurantAide
Menu 2024 - L'Ardoise
9,6/10
1772
-50% sur la carte - TheFork Festival
Points forts d'après les avis des clients
Service impeccable et attentionné, personnel chaleureux
Plats variés et délicieux, service parfait
Ambiance chaleureuse au cœur d'Ajaccio
Très bon rapport qualité/prix
L'Ardoise
Trouver une table
Réservez gratuitement
🔥 Déjà 4 réservations aujourd'hui
Découvrez ce menu
Parcourez les plats de ce restaurant pour vous ouvrir l'appétit.
Type de cuisine
Français
Menus
Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.
Menu enfant
15 € par personneMenu Corse
30 € par personneEntrées & Salades
- Foie gras maison et ses toasts
- 24 €
- Chutney d’oignons rouges
- Ardoise Charcuterie
- 22 €
- Jambon cru et saucisson
- Plateau Corse
- 28 €
- Fromages, jambon cru, saucisson et terrine maison
- Ceviche de loup, passion-carotte et frites maison
- 25 €
- Carpaccio de tomate, burrata, pesto et menthe
- 18 €
- Mi-cuit de veau « Vitello Tonato »
- 22 €
- Espuma de thon
- Encornets grillés, stracciatella, crumble et jardin de légumes de saison
- 22 €
- Salade d’avocats aux crevettes et saumon fumé
- 20 €
- Notre salade César
- 18 €
- Poulet croustillant, œuf dur, sauce césar, parmesan
- Soupe de poisson du Golfe (entrée)
- 16 €
- Croutons, ail, rouille et gruyère | En plat : 26,00€
Plats
- Filet de loup et sa sauce vierge de légumes, poêlée de légumes
- 25 €
- Gnocchetti au poulet, soja, légumes, burrata et épices
- 20 €
- Rigatoni pesto, burrata, chips de panzetta et crumble de parmesan
- 19 €
- Seiches à l’Ajaccienne et riz
- 22 €
- Gambas poêlées aux herbes, piment, gingembre et riz aux légumes
- 28 €
- Bocconcini de veau à la tome et jambon cru, sauce Cap Corse, purée maison
- 24 €
- Burger du Chef
- 18 €
- Tome, panzetta, béarnaise, pickles d’oignons, roquette, frites maison
- Sauté de veau aux olives, rigatoni
- 20 €
- Entrecôte grillée à la fleur de sel, sauce béarnaise, frites maison
- 28 €
- Nos suppléments accompagnements
- 4,5 €
- Frites, pâtes, riz, purée, légumes
Pizzas
- Marguerite
- 12 €
- Sauce tomate, emmental, olives
- Napolitaine
- 12,5 €
- Sauce tomate, tomates fraîches, anchois, olives
- Reine
- 14 €
- Sauce tomate, jambon blanc, champignons, emmental, olives
- Reine Blanche
- 14 €
- Crème fraiche, jambon blanc, champignons, emmental, olives
- Quatre Fromages
- 15 €
- Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, fromage bleu roquefort, emmental
- Playa
- 15 €
- Sauce tomate, poivrons, saucisson chorizo, tomates fraîches, emmental, olives
- Chèvre et Miel
- 15 €
- Sauce tomate, fromage de chèvre, emmental, miel, figues, olives
- L’Italienne
- 16 €
- Sauce tomate, jambon cru, tomates fraîches, burrata, roquette, olives, parmesan, basilic
- Corsica
- 15 €
- Sauce tomate, jambon cru, charcuterie : coppa, lonzo et saucisson, emmental, olives
- L’Ardoise
- 15 €
- Sauce tomate, tomates fraîches, légumes grillés, champignons, emmental, olives
- Basquaise
- 15 €
- Sauce tomate, tomates fraîches, poivrons, poulet, emmental, olives
Menu Enfant
- Steack haché, frites ou Nuggets poulet, frites ou Croque-monsieur, frites et glace
- 15 €
Vins Blancs
- Cuvée l’Ardoise - 75cl
- 23 €
- Cuvée l’Ardoise - 50cl
- 20 €
- Culombu - 50cl
- 22 €
- Cuvée Tribbiera
- Domaine Maestracci (AOC Calvi) - 75cl
- 32 €
- Cuvée e Prove
- Domaine Mondoloni (AOC Sartene ) - 75cl
- 35 €
- Cuvée Prima
- Domaine Sant Armettu (AOC Sartène) - 75cl
- 30 €
- Cuvée Rosumarinu
- Domaine Castellu di Baricci (AOC Sartène) - 75cl
- 30 €
- Clos Canarelli (AOC Figari) - 75cl
- 48 €
- Domaine Gentile (AOC bio Patrimonio) - 75cl
- 32 €
- Clos d'Alzeto (AOC Ajaccio) - 75cl
- 44 €
- Grand Ardéche chardonay (Louis Latour) - 75cl
- 30 €
Vins Rouges
- Verre de vin
- 6 €
- Domaine Saparale (AOC Sartène) - 50cl
- 24 €
- Cuvée l'Ardoise - 50cl
- 20 €
- Cuvée l'Ardoise - 75cl
- 23 €
- Domaine Yves Leccia (AOC Patrimonio ) - 75cl
- 32 €
- Petit Clos Canarelli (AOC Figari) - 75cl
- 30 €
- Domaine Sant Armettu (AOC Sartène) - 75cl
- 30 €
- Cuvée Rosumarinu
- Clos d'Alzeto (AOC Ajaccio) - 75cl
- 44 €
- Domaine Sant Armettu (AOC Sartène) - 75cl
- 30 €
- Cuvée Rosumarinu
- Culombu - 50cl
- 22 €
- Cuvée Tribbiera
- Domaine Maestracci (AOC Calvi) - 75cl
- 32 €
- Cuvée e Prove
Vins Rosés
- Verre de vin
- 6 €
- Cuvée l'Ardoise - 50cl
- 20 €
- Cuvée l'Ardoise - 75cl
- 23 €
- Domaine Saparale (AOC Sartène) - 75cl
- 29 €
- Domaine Mondoloni (AOC Sartène) - 75cl
- 32 €
- Clos Canarelli (AOC Figari) - 75cl
- 48 €
- Culombu - 50cl
- 22 €
- Cuvée Tribbiera
- Clos d'Alzeto (AOC Ajaccio) - 75cl
- 44 €
Apéritifs et Alcools
- Vin cuit
- 4,5 €
- Pastis
- 2,5 €
- Muscat pétillant
- 5 €
- Coupe de champagne
- 10 €
- Gimonet Blanc de Blanc
- Whisky Ballantines Baby
- 8 €
- Whisky Johnnie Red Baby
- 8 €
- Whisky Jack Daniel's Baby
- 9 €
- Rhum Diplomatico
- 10 €
- Rhum Don Papa
- 10 €
- Vodka, gin, get, rhum
- 10 €
- Cognac
- 8 €
- Champagne - 75cl
- 72 €
- Champagne Billecart-Salmon brut - 75cl
- 75 €
Cocktails
- Mojito
- 9 €
- Rhum Havana, citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse
- Mojito fraise
- 10 €
- Rhum Havana, citron vert, menthe, fraise, cassonade, eau gazeuse
- Caipirinha
- 8 €
- Cachaça, citron vert, cassonade
- Spriz
- 10 €
- Aperol, muscat pétillant, better, orange
- Ti-punch
- 8 €
- Rhum blanc, citron vert pressé, sucre de canne
Boissons Fraîches
- Sodas
- 3,5 €
- Coca Cola, Coca Zéro, Ice Tea pêche, Schweppes Tonic, Liptonic
- Jus de fruits Pago
- 3,2 €
- Ace, orange, ananas, pomme, tomate
- Galvanina - 35cl
- 5,4 €
- Boisson gazeuse à la pulpe d’orange sanguine bio
- Supplément sirop
- 0,6 €
- Grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat, fraise
Bières
- Pietra - 25cl
- 4,6 €
- Ambrée a la châtaigne
- Pietra blonde - 25cl
- 4,5 €
- Paolina - 33cl
- 7 €
- Bière blonde
- Teslaquila - 33cl
- 7 €
Eaux
- Zilia - 33cl
- 3,5 €
- Zilia gazeuse - 33cl
- 3,6 €
- Zilia - 1 litre
- 5 €
- Zilia pétillant - 75cl
- 4,5 €
Questions fréquentes
Êtes-vous un restaurateur ?
Inscrivez votre restaurant
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Déjà client
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.