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Quoi

L'Ambroisy

9,5/10
335
37, avenue Alphonse Toreille, 06140 VenceVoir le plan

Prix moyen 63 €

Menu 70 €

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MENU Menu 70 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert

MENU Menu servi midi soir 49 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Plat + Dessert + Entrée

Carte du restaurant

Chef Bruno Seillery
  • Prix moyen 63 €
Sériole laqué au miso ginjo aka dashi, mousseline d'artichauts au algues sômen kombu
28 €
Beef fillet bovine race France with black pepper flambeed in Bourbon mashed potatoes with truffle juice and truffles
Dos de Turbot, huile d’Argan, graines de coriandre, aspergesBlandine
39 €
Sweetbread, buckwheat crust, mash carrot with cinnamon and mead, morels sauce, truffle
Pavé de filet de boeuf race France au poivre rouge de phu quoc, écrasé de pommes de terre truffée
39 €
Menu servi midi soir 49 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Plat + Dessert + Entrée

Photos des utilisateurs

Ris de veau
Tartare de dorade
Suprême de Poulet
Amuse bouche, soupe de petit pois à la brousse
Pavlova aux fruits rouges

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle336 avis
9,6/10

Plats

9,3/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Tahar S.
    Tahar S.

    7 août 20228 avis

    10/10

    Excellente cuisine, établissement digne d’un étoilé. Le service et la présentation des plats est excellente. Nous recommandons avec la plus grande confiance.

  • David R.
    David R.

    2 août 20223 avis

    10/10

    Excellent meal. Very pleasant atmosphere. Parking lot opposite restaurant- great advantage.

  • Brigitte d.
    Brigitte d.

    30 juin 20221 avis

    10/10

    Ambiance très agréable, cuisine raffinée et savoureuse, service impeccable...

  • Ludovic G.
    Ludovic G.

    29 mai 202263 avis

    9/10
  • Bernard B.
    Bernard B.

    21 avril 202216 avis

    10/10

    Wonderful experience......great food......fantastic wines......attentive service......nice atmosphere......just first class

  • Jean-François B.

    14 avril 20227 avis

    10/10

    Accueil chaleureux par la "maîtresse de maison". Carte relativement réduite garante de la qualité et de la fraicheur des produits. Cuisine inventive et goûteuse. A recommander sans réserve aucune.

  • JEAN-LOUIS R.
    JEAN-LOUIS R.

    14 février 202297 avis

    8/10
  • Yves H.
    Yves H.

    14 février 20225 avis

    6,5/10

    Cuisine correcte mais sans plus : des plats servis à peine tièdes et une cuisson pas vraiment maîtrisée. Un service très approximatif. Bref c’est décevant.

  • Gerard c.

    16 janvier 20221 avis

    10/10

    Agréable soirée ,service excellent et repas parfait .,malheureusement avec la Covid trop peu de monde autour des tables .Cet établissement mérite d'être connu

  • Sophie E.

    25 décembre 20217 avis

    10/10
  • BERTRAND D.

    21 novembre 20211 avis

    7/10

    Nous avons apprécié l'ambiance avec un service correct. La qualité culinaire des plats a été d'un bon niveau

  • Jean-François B.

    14 novembre 20217 avis

    10/10

    Excellente cuisine. Accueil chaleureux. Parfait.

  • Gwenael M.

    14 novembre 20214 avis

    10/10

    Bon bah à part dire un GRAND BRAVO à ce restaurant... cuisine excellente (très bons produits, très bien préparés) service de qualité et aux petits soins... A très bientôt!

  • Sophie E.

    22 octobre 20217 avis

    10/10
  • Stéphane T.
    Stéphane T.

    12 septembre 202127 avis

    9/10

    Bonne découverte, avec une cuisine aux influences asiatiques pas si courante dans la région, et brillamment exécutée. Cela nous a rappelé de bons souvenirs avec un twist local.

  • Diane T.

    20 août 20211 avis

    10/10
  • Peter R.

    16 août 20212 avis

    10/10

    Geweldig gegeten

  • Alain G.
    Alain G.

    19 juillet 2021108 avis

    10/10

    Très beau restaurant. décoration de très bon goût , bon accueil et cuisine digne d’un étoilé .Ne pas rater à Vence .Tres bon rapport qualité prix

  • Céline R.
    Céline R.

    23 octobre 20202 avis

    10/10

    Une très belle découverte, cuisine raffinée dans un cadre romantique, régal de l'entrée au dessert. Je recommande vivement

  • Michel A.

    22 octobre 202014 avis

    10/10

    Une adresse qui ne déçoit jamais

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Avis Tripadvisor

366 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:15
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

37, avenue Alphonse Toreille, 06140, Vence, France

Indications particulières

direction le centre historique de Vence parking Toreille

Toreille

Alpes-Maritimes (06), , Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT Gastronomique - Pierres et voûtes séculaires font tout le cachet du restaurant L'Ambroisie, installé à Vence dans une ancienne chapelle d'un séminaire du 17ème siècle avec vue panoramique sur le Baou.

CÔTÉ TABLE – Au restaurant L'Ambroisie, c'est le patron qui fait la cuisine et on ne s'en plaint pas ! Au menu, des plats inspirés par la région et les saisons : tout l'esprit de la Provence.

LE PLUS - N'oubliez pas les desserts du restaurant L'Ambroisie, ils valent le détour ! Une délicieuse adresse à partager en famille ou entre amis.

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (29 personnes max.)

, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

Questions fréquentes

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  • Eco-friendly
  • Insider

Végétarien

Mama Gaïa

Note :9,4

INSIDER

Vence

Prix moyen : 29 €

Indien

Rajasthan

Note :9,2

Vence

Prix moyen : 16 €

PAY

Vence

Prix moyen : 25 €

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Français

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Vence

Prix moyen : 29 €

Français

La Litote

Note :9,0

Vence

Prix moyen : 51 €

Français

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Français

Le Brasier

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Prix moyen : 26 €

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Vence

Prix moyen : 55 €

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  • Insider

Français

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Vence

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Vence

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Français

MICHELIN

Saint-Paul-de-Vence

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Français

Saint-Paul-de-Vence

Prix moyen : 20 €

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Méditérranéen

Alain Llorca

Note :9,5

MICHELIN

La Colle-sur-Loup

Prix moyen : 160 €

  • Insider

Méditérranéen

INSIDERPAY

La Colle-sur-Loup

Prix moyen : 50 €

Français

Chez pap

Note :9,8

PAY

La Colle-sur-Loup

Prix moyen : 20 €

Provençal

PAY

Saint-Paul-de-Vence

Prix moyen : 50 €

  • Insider

Provençal

MICHELINPAY

Saint-Paul-de-Vence

Prix moyen : 90 €

  • Insider

Européen

INSIDERPAY

Villeneuve-Loubet

Prix moyen : 35 €

-20%

Français

Cagnes-sur-Mer

Prix moyen : 71 €

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