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L'Ambroisie

9,3/10
289
37, avenue Alphonse Toreille, 06140 VenceVoir le plan

Prix moyen 63 €

Menu 68 €

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Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

Carte du restaurant

Chef Bruno Seillery
  • Prix moyen 63 €
Pavé de filet de bœuf, jus perlé, mousseline de céleri, gremolata truffée
31 €
Beef tenderloin, pearl juice, celery mousseline, truffle gremolata
Ris de veau laqué, aux asperges vertes et shitaké, écume de nori wasabi
37 €
Sweetbread, buckwheat crust, small carrot Philippe Auda, girolle sauce, truffle
La pêche du jour, suggestion du chef au gré des saisons
31 €
line fishing, chef's suggestion according to the seasons
Menu 49 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Plat + Dessert + Entrée

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Avis

9,3/10
Table exceptionnelle289 avis
9,4/10

Plats

9,3/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Alain G.
    Alain G.

    19 juillet 202193 avis

    10/10

    Très beau restaurant. décoration de très bon goût , bon accueil et cuisine digne d’un étoilé .Ne pas rater à Vence .Tres bon rapport qualité prix

  • Céline R.

    23 octobre 20201 avis

    10/10

    Une très belle découverte, cuisine raffinée dans un cadre romantique, régal de l'entrée au dessert. Je recommande vivement

  • Michel A.

    22 octobre 202014 avis

    10/10

    Une adresse qui ne déçoit jamais

  • Valerie F.

    17 octobre 20201 avis

    10/10

    Excellent moment dans ce restaurant raffiné. Accueil chaleureux et très amical . Cuisine recherchée et inventive. Nous avons adoré ! Nous avons hâte d’y retourner...

  • Marie-Pierre V.

    16 octobre 20204 avis

    9,5/10

    Des saveurs originales, très bien équilibrées et des cuissons parfaites que ce soit pour la viande ou le poissons. Je recommande ce restaurant.

  • Jean-Marc C.

    15 octobre 20207 avis

    10/10

    Un très bon moment passé de ce restaurant avec de très bons plats cuisinés à merveille. Les assiettes étaient de vrais tableaux.

  • Jean Pierre m.

    11 octobre 202012 avis

    9,5/10
  • Sarah r.

    8 octobre 202012 avis

    9,5/10

    un repas très bon , beaucoup de délicatesse et recherches dans les associations ! le service juste parfait ! la dame qui s’occupe du service est tout simplement adorable ! je recommande

  • Eli Sa

    5 octobre 202067 avis

    6,5/10

    Poissons manqués niveau cuisson. Dommage... Toutefois, un cuisinier sympathique et un service aux petits soins...

  • Dominique p.

    3 octobre 20202 avis

    10/10

    Tres belle decouverte culinaire! Service agreable et chaleureux. Saveurs surprenantes et interressantes, etablissement a recommander sans hesitation.

  • Guillaume G.
    Guillaume G.

    3 octobre 202023 avis

    10/10

    Un très bon moment avec une cuisine soignée de qualité pleine de saveurs originales. Parfaitement expliquée lors du service !

  • Eric B.

    1 octobre 20205 avis

    9,5/10

    Un mélange de saveurs bien combinées et savoureuses ! A tester ????

  • Fiona G.

    1 octobre 20201 avis

    8/10

    Très bon repas, la carte comporte beaucoup de choix, possibilité de prendre à la carte ou au menu. un joli cadre en plein cœur de Vence. très bon accueil et service.

  • Emeline R.

    27 septembre 202022 avis

    10/10
  • Florence f.

    27 septembre 202014 avis

    9,5/10

    Belle découverte : des plats très savoureux et joliment présentés avec soin, un cadre agréable, un service souriant mais un peu lent alors qu’il y avait peu de monde. Et respect des gestes barrières

  • Lelaidier g.
    Lelaidier g.

    25 septembre 20205 avis

    10/10

    Restaurant chaleureux, la cuisine est excellente ! Je recommande.

  • Christine m.

    24 septembre 20202 avis

    9,5/10
  • Laure G.

    20 septembre 202026 avis

    9,5/10

    Plats de belle qualité et savoureux !

  • Sophie L.

    18 septembre 202014 avis

    8,5/10

    Une cuisine française aux inspirations asiatiques, des accords recherchés, l'Ambroisie est une très bonne adresse !

  • Carole s.

    11 septembre 20207 avis

    10/10

    Très beau cadre- service aimable-repas délicieux

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Avis Tripadvisor

347 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

horaires couvre feu du 26/10/20 au 16/12/20

Déjeuner : de 12h à 14h30 ( mercredi)

Dîner : de 18h à 20h30 (sauf mardi mercredi)

Comment se rendre au restaurant

37, avenue Alphonse Toreille, 06140, Vence, France

Indications particulières

direction le centre historique de Vence parking Toreille

Toreille

Alpes-Maritimes (06), Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT Gastronomique - Pierres et voûtes séculaires font tout le cachet du restaurant L'Ambroisie, installé à Vence dans une ancienne chapelle d'un séminaire du 17ème siècle avec vue panoramique sur le Baou.

CÔTÉ TABLE – Au restaurant L'Ambroisie, c'est le patron qui fait la cuisine et on ne s’en plaint pas ! Au menu, des plats inspirés par la région et les saisons : tout l'esprit de la Provence.

LE PLUS - N'oubliez pas les desserts du restaurant L'Ambroisie, ils valent le détour ! Une délicieuse adresse à partager en famille ou entre amis.

Caractéristiques

Bistronomique, Déjeuner, Spécial groupe, , Les mieux notés, Noël, , Travelers' Choice 2020, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (29 personnes max.)

, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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