Quoi

L'Ambroisie

9,2/10
282

Prix moyen 63 € Accepte les Yums

-50% sur la carte - Retournons au Restaurant

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Bruno Seillery
  • Prix moyen 63 € Demande spéciale
Carré d’agneau au sautoir, praliné, petits légumes au gré des saisons
26 €
Pavé de filet de bœuf, jus perlé, mousseline de céleri, gremolata truffée
31 €
Ris de veau laqué, aux asperges vertes et shitaké, écume de nori wasabi
37 €
Menu 39€ 39 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert

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MENU Menu 68€ 68 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + dessert
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MENU Menu 45€ 45 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert
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MENU Menu 39€ 39 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 282 avis
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Cuisine :9,5/10
Service :9,2/10
Cadre :8,8/10
  1. Valerie F.
    Valerie F.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent moment dans ce restaurant raffiné. Accueil chaleureux et très amical . Cuisine recherchée et inventive. Nous avons adoré ! Nous avons hâte d’y retourner...

  2. Marie-Pierre V.
    Marie-Pierre V.
    • 4 avis
    9,5/10

    Des saveurs originales, très bien équilibrées et des cuissons parfaites que ce soit pour la viande ou le poissons. Je recommande ce restaurant.

  3. Jean-Marc C.
    Jean-Marc C.
    • 7 avis
    10/10

    Un très bon moment passé de ce restaurant avec de très bons plats cuisinés à merveille. Les assiettes étaient de vrais tableaux.

  4. Sarah r.
    Sarah r.
    • 12 avis
    9,5/10

    un repas très bon , beaucoup de délicatesse et recherches dans les associations ! le service juste parfait ! la dame qui s’occupe du service est tout simplement adorable ! je recommande

  5. Eli S.
    Eli S.
    • 66 avis
    6,5/10

    Poissons manqués niveau cuisson. Dommage... Toutefois, un cuisinier sympathique et un service aux petits soins...

  6. Dominique p.
    Dominique p.
    • 2 avis
    10/10

    Tres belle decouverte culinaire! Service agreable et chaleureux. Saveurs surprenantes et interressantes, etablissement a recommander sans hesitation.

  7. Guillaume G.
    Guillaume G.
    • 21 avis
    10/10

    Un très bon moment avec une cuisine soignée de qualité pleine de saveurs originales. Parfaitement expliquée lors du service !

  8. Eric B.
    Eric B.
    • 5 avis
    9,5/10

    Un mélange de saveurs bien combinées et savoureuses ! A tester ????

  9. Fiona G.
    Fiona G.
    • 1 avis
    8/10

    Très bon repas, la carte comporte beaucoup de choix, possibilité de prendre à la carte ou au menu. un joli cadre en plein cœur de Vence. très bon accueil et service.

  10. Emeline R.
    Emeline R.
    • 22 avis
    10/10

    C est un restaurant de charme avec un cadre chic. Les plats sont sophistiqués et aboutis. Bel accueil de la maître d’hôtel et du chef qui est venu à la fin du repas nous saluer. A quand la première étoile.

  11. Florence f.
    Florence f.
    • 13 avis
    9,5/10

    Belle découverte : des plats très savoureux et joliment présentés avec soin, un cadre agréable, un service souriant mais un peu lent alors qu’il y avait peu de monde. Et respect des gestes barrières

  12. Lelaidier g.
    Lelaidier g.
    • 5 avis
    10/10

    Restaurant chaleureux, la cuisine est excellente ! Je recommande.

  13. Christine m.
    Christine m.
    • 2 avis
    9,5/10

    Ce restaurant est vraiment une pépite... L'accueil est chaleureux et la cuisine est particulièrement recherchée, raffinée, excellente. C'est devenu le meilleur restaurant de Vence, de loin.Incontournable !!!

  14. Laure G.
    Laure G.
    • 24 avis
    9,5/10

    Plats de belle qualité et savoureux !

  15. Sophie L.
    Sophie L.
    • 12 avis
    8,5/10

    Une cuisine française aux inspirations asiatiques, des accords recherchés, l'Ambroisie est une très bonne adresse !

  16. Carole s.
    Carole s.
    • 7 avis
    10/10

    Très beau cadre- service aimable-repas délicieux

  17. Claude K.
    Claude K.
    • 85 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant à tout point de vue : nous étions trois à dîner et nous avons pris le menu à 45€ et avons choisi des plats différents qui se sont relevés tous délicieux et créatifs. Un sans faute des entrées jusqu’aux desserts !! Ce restaurant mérite plus que 12/20 au hispide Gault & Millau et probablement une étoile au Michelin

  18. Nour M.
    Nour M.
    • 4 avis
    10/10

    Une belle escapade culinaire ! Des plats raffinés avec un beau niveau de détail. Un service délicat. Hâte que vous ayez votre premier macaron :) bonne continuation

  19. Corinne C.
    Corinne C.
    • 12 avis
    9,5/10

    Délicieux dîner avec un service impeccable

  20. Isabelle F.
    Isabelle F.
    • 12 avis
    10/10

    Vous êtes très bien reçus dans dans ancienne chapelle dont les murs sont garnis de belles toiles. Les plats sont à la hauteur d’un maître restaurateur. Avant de les savourer, une explication vous est donnée. Conclusion: c’est parfait. Rien à redire. Nous leur souhaitons d:être étoilé.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi mardi et mercredi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf mardi mercredi)

Comment se rendre au restaurant

37, avenue Alphonse Toreille, 06140, Vence, France, RestaurantAddress

Indications particulières

direction le centre historique de Vence parking Toreille

Toreille

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT Gastronomique - Pierres et voûtes séculaires font tout le cachet du restaurant L'Ambroisie, installé à Vence dans une ancienne chapelle d'un séminaire du 17ème siècle avec vue panoramique sur le Baou.

CÔTÉ TABLE – Au restaurant L'Ambroisie, c'est le patron qui fait la cuisine et on ne s’en plaint pas ! Au menu, des plats inspirés par la région et les saisons : tout l'esprit de la Provence.

LE PLUS - N'oubliez pas les desserts du restaurant L'Ambroisie, ils valent le détour ! Une délicieuse adresse à partager en famille ou entre amis.

Caractéristiques

Bistronomique, Spécial groupe, , Les mieux notés, Noël, , Réouvert, Retournons au Restaurant, , , Travelers' Choice 2020, Homard,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (29 personnes max.)

, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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  • Eco-friendly
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Végétarien

Mama Gaïa

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Vence

Prix moyen : 29 €

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Rajasthan

Note :9.1

Vence

Prix moyen : 16 €

-20%

  • Insider

Français

MICHELIN 2020

Vence

Prix moyen : 52 €

Créative

Vence

Prix moyen : 29 €

  • Insider

Français

La Litote

Note :9.2

INSIDER

Vence

Prix moyen : 51 €

MENU

Français

Les Lavandes

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YUMS x2

Vence

Prix moyen : 48 €

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Provençal

Sian d'Aqui

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Asiatique

Yoyo Sushi

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Vence

Prix moyen : 23 €

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Le Brasier

Note :8.8

Vence

Prix moyen : 26 €

YUMS x2

Vence

Prix moyen : 64 €

MENU

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