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Voilà plus d'un quart de siècle maintenant que le chef Laurent Rigal régale discrètement à l'abri du Palais de Justice. Insensible aux modes, il ...
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La sobre façade du restaurant est large et engageante. Le soir plus que jamais, lorsqu'elle brille de mille feux. Une fois à l'intérieur, on pénètre dans un univers aux couleurs chamarrées, murs parme et fauteuils abricot. Au milieu trône un tableau comme un collage contemporain résolument pop. Le chef Laurent Rigal tient l'affaire avec son épouse, Corine, qui officie en salle avec un professionnalisme à toute épreuve. L'Alexandrin rime avec « on est bien ». Le poète Rimbaud, à qui le nom est dédié, aurait trouvé une rime plus riche, mais il cuisinait moins bien.
C'est une histoire partagée par beaucoup de cuisiniers mais Laurent Rigal a bien attrapé le virus de la popote auprès de sa grand-mère auvergnate. Né à Clermont-Ferrand en 1972, il débute dans la carrière dès l'âge de 13 ans. Il ne quitte sa région qu'en 1997, pour rejoindre l'Alexandrin d'Alain Alexanian, qu'il rachète après 10 ans de bons et loyaux service. L'étoile retirée dans l'intervalle au chef partant, lui est réattribuée dès l'année suivante. Inspiré par Pierre Gagnaire et Michel Bras, il reste classique dans son approche d'une cuisine rassurante (telle cette volaille de Bresse au vinaigre dans le menu « Esprit de Lyon »), mais aime aussi s'aventurer sur des chemins bordés d'épices. Sa terrine de foie gras s'accomode volontiers de coeur de pêches et épices douces. Il fait enfin la part belle au végétal dans un audacieux menu « Tendances légumes » (rosace de courgettes rôties au thym frais et fleur de courgette, entre autres).
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VALERIE C.11 mars 2023 • 2 avis
10/10Très belle découvert dans un quartier ou l'on a pas l'habitude d'aller. Très beau cadre, ambiance tranquille et ce mélange de saveurs culinaires est un régal pour les papilles. Nous reviendrons découvrir les autres plats. Le personnel est très sympa et le chef est bienveillant. On recommande vraiment.
ELODIE S.4 mars 2023 • 1 avis
9,5/10Cuisine créative avec un excellent équilibre des saveurs. Laurent Rival vous accueille et recommande de très bons vins au verre pour accompagner les plats.
raphael g.21 février 2023 • 1 avis
10/10SUPER BON, un personnel accueillant et souriant
Yoann f.15 février 2023 • 1 avis
10/10Très belle première expérience de restaurant gastronomique, si vous aimez la convivialité, dans un cadre intime avec des produits nobles et raffinés alors n’hésitez pas ! Le chef est à l’aise avec les clients et présent tout au long du repas, ce qui n’est pas désagréable !
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Sylvie A.11 février 2023 • 1 avis
10/10Tout est parfait dans les moindres détails : accueil, service, cuisine et en surplus la bonne humeur du chef ! Une explosion de saveurs ! Nous y reviendrons en famille avec grand plaisir.
Michel P.11 février 2023 • 52 avis
10/10Un excellent menu végétarien qui donne envie de changer son alimentation. Une ambiance chaleureuse dans un cadre élégant.
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Elena V.11 février 2023 • 14 avis
10/10Excellente découverte! Le personnel aux petits soins! Notre petite sommelière adorable ????! Le Chef très présent et à l’écoute de nos souhaits! Les plats étaient merveilleux et succulents! Nous retournerons avec immense plaisir! Merci Chef Rigal pour ce beau moment de partage! E. Varone
Mathilde M.28 janvier 2023 • 110 avis
10/10Très bon restaurant. Le chef fait le service dans la bonne humeur. Plats gouteux et très bonne qualité. Petit bemol sur le coca à 10€
Rose H.14 janvier 2023 • 43 avis
8,5/10Très bel accueil, chef très présent et gentil, belle cuisine qui vaut le détour. Merci au chef Rigal ????
Ghislaine S.31 décembre 2022 • 4 avis
10/10Une très belle découverte : un régal pour les papilles et un service très attentionné. Les conseils d’accompagnement des plats par les vins étaient judicieux. Le restaurateur très présent en salle est très attentionné.
Christian c.31 décembre 2022 • 86 avis
10/10une maison remarquable, la personnalité généreuse et chaleureuse de Mr Rigal ,veritable maitre de maison et bien sur une cuisine toujours aussi régulière dans la régularité et surtout dans l'excellence
Karine S.29 décembre 2022 • 47 avis
10/10Ce restaurant est une tuerie , tout est absolument parfait , allez y sans retenue , le chef est juste génial , que du bonheur
Fatiha O.10 décembre 2022 • 2 avis
10/10Très beau moment partagé avec un accueil chaleureux et personnalisé. Le cadre est parfaitement soigné. Expérience culinaire incroyable. Nous le recommandons !
Rebecca S.6 décembre 2022 • 2 avis
10/10Merci pour ce délicieux repas. Tout était excellent !
Fernando P.19 novembre 2022 • 56 avis
10/10Nous avons pu apprécier la tres belle cuisine de Laurent Rigal. Les saint Jacques étaient parfaites, le pigeon et poulet de bresse un vrai délice. Un menu végétarien est aussi proposé. Le dessert « champignon » était une vraie découverte, et son dessert chocolat dont c’est sa spécialité tout simplement délicieux. Le tout orchestré par le chef très sympathique, présent en salle et qui prend soin de chacun. Nous avons passé un très joli moment. Merci Mr Rigal! A recommander ++++
Catherine V.12 novembre 2022 • 22 avis
10/10Une très belle adresse , mets exquis, très bon accueil, vins excellents. A découvrir absolument.
Sourideth I.3 novembre 2022 • 80 avis
8,5/10Une bonne adresse, les plats sont plutôt réussis, le service efficace
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Juan David V.18 octobre 2022 • 1 avis
9,5/10Foie grass 10/10 Pigeon 10/10 Le Chocolat 10/10
Bernadette P.15 octobre 2022 • 1 avis
10/10Excellent moment, avec des plats raffinés et une grande générosité du chef. Bien accueillis, bien servis, sans "guinderie" ni affectation et cela fait plaisir !
Anne Z.14 octobre 2022 • 1 avis
10/10Nos plats étaient délicieux accompagnés de verres de vins très bien conseillés par le chef. Nous avons passé un très bon moment, nous recommandons ce restaurant
541 avis Tripadvisor
Fermé les trois premières semaines d'août.
83 Rue Moncey, 69003, Lyon, France
Tram Palais de Justice - Mairie du 3ème (T1)
Lyon 3ème, Rhône (69), Guillotière, Part Dieu, Auvergne-Rhône-Alpes, , Rhône-Alpes
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