L'Absinthe

De délicieux plats du début à la fin dans un très joli cadre mais un service beaucoup trop rapide. à peine le plat desservi le dessert arrive... très dommage!

Restaurant dans la vieille ville de Saint Malo. Très bonne expérience malgré la chaleur au dernier étage canicule oblige. Beaucoup de créativité dans les plats avec un résultat très apprécié. Carte de vin intéressante. Une bonne adresse

une très belle découverte ... les plats sont délicieux et magnifiquement présentés... super accueil et service également... une adresse à retenir...

Nous avons passé un excellent moment, nos papilles aussi ! De l'entrée au dessert, tout était parfait ! Des saveurs, de l'originalité, de la créativité, bref un vrai resto gastro au top ! Et en plus, le serveur était adorable !

Plats excellents , présentation soignée et personnel agréable. Nous reviendrons avec plaisir ! Très bonne adresse au cœur de saint Malo intra Muros .

Bon repas , menu à 42€ semi gastro bonne qualité des plats service moyen et cadre agréable petit bémol sur les sec

Un moment parfait dans ce restaurant situé dans une ancienne bâtisse de St Malo. Décor raffiné , service élégant et attentionné , plats légers originaux et succulents. Merveilleux

Cuisine fine et inventive. Bon rapport qualité prix. Malgré les règles sanitaires exigées en raison de la COVID 19, la distance de 1m50 entre les tables n’était malheureusement pas respectée. Dans les toilettes pour dame, il n’y avait plus de savon! Sinon, nous en garderons un bon souvenir.

Exceptionnel!! Ne passez surtout pas à côté, c'est une merveille, on a rarement aussi bien mangé! Un conseil: prenez l'accord mets-vins!

Cuisine suptile, eveillant les papilles ! Service professionnel et courtois...nous sommes venus sur recommandation d'amis et nous allons également le recommander !

Excellent restaurant ! En revanche, la petite serveuse qui nous a servis n'était pas du tout à la hauteur de l'établissement. Dommage... Malgré tout cela, nous avons vécu une très belle expérience culinaire !

Fabulous!

Bon restaurant dans Saint Malo Intra Muros, belle carte de vin, cuisine de bon niveau, et personnel sympathique

Accueil sympathique, cadre plus calme que beaucoup d’établissements intra-muros. Cuisine imaginative. Seul bémol sur la cuisson du magret (trop cuit alors que demandé rose) et une erreur sur une commande.

Service très bien et qualité des plats au rdv. Menu du marché entrée, plat, dessert à un prix très attractif, je recommande. On y reviendra sans hésiter

Une excellente cuisine, très fine, très élégante dans un cadre calme, de bon goût, agréable et accueillant. Le service est discret et efficace.

Très bon plats raffinés et présentations soignées ! Le pluma de porc grillé a l'extérieur et chaire tendre, excellent.

Délicieux, service au top, accueil souriant, je conseille l'accord mets vins.

Bonne cuisine, adresse agréable.

Excellente table. Plats raffinée et recherché. Ambiance calme et feutrée. Dommage que le service ne suive pas. Demande pour la prise de commande, demande d une carafe d eau, demande du pain, demande du verre de vin que nous avons commandé et pour finir erreur sur l addition. Service rapide à notre demande suite à un rendez-vous.