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Laurence G.2 juillet 2022 • 1 avis
8,5/10Cuisine raffinée très bons produits Personnel attentif très accueillant Beau cadre dans la vieille ville de st Malo A recommander pour un dîner en amoureux
José M.29 juin 2022 • 7 avis
10/10Excellente adresse pour un moment de dépaysement.dans un décor surprenant
Christian p.29 juin 2022 • 15 avis
10/10Deuxième visite en une semaine de vacances à St Malo. Très satisfait de ce restaurant caché rue de l'orme au fond de l'intra muros.
Philippe l.26 juin 2022 • 3 avis
10/10Très bon repas Très bon service Bon rapport qualité prix Je recommande ce restaurant
Christian p.25 juin 2022 • 15 avis
10/10Excellente découverte pour nous que ce restaurant L'Absynthe au détour d'une ruelle. Nous avons pris deux menus à 45€ : carpaccio de bar, filets de St Pierre, dessert chocolaté de
Philip B.13 juin 2022 • 5 avis
5,5/10Sans doute pas de chance ce soir là, attente très longue... plus d'une heure pour le l'entrée. Plat principale.... St Pierre et ses pâtes semblaient avoir été réchauffés plusieur
Audrey D.11 juin 2022 • 42 avis
9,5/10Nous avons eu un peu peur en arrivant car une fois installés, plus personne ne venait nous voir. Mais finalement, après ce petit couac nous avons passé une très bonne soirée, les p
Philippe R.11 juin 2022 • 2 avis
5/10Cuisine de facture moyenne. Seuls les desserts sont au top. Par contre l’accord mets vins est parfait. Ambiance agitée : il faut aller vite pour assurer un second service. Globale
Gilles D.9 juin 2022 • 2 avis
9,5/10Excellente maison qui sait accueillir sans ostentation mais avec chaleur. Cuisine de qualité avec quelques touches d'originalité. Le service est parfait avec une connaissance parfa
Carole P.4 juin 2022 • 1 avis
9,5/10Nourriture et service excellent
Adrien A.4 juin 2022 • 1 avis
10/10Rien à redire. Service exemplaire, plats très bon. Un vrai plaisir. A refaire quand on retournera à St Malo
Vera W.4 juin 2022 • 1 avis
3/10Três médiocre et prétentieux. Cuisine insipide.
Philippe B.29 mai 2022 • 1 avis
6,5/10La qualité du restaurant est correcte sans plus. le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous. Toutefois le service est top.
Sonia B.27 mai 2022 • 16 avis
10/10Excellente table !
Laurent R.27 mai 2022 • 1 avis
10/10Excellent moment. Qualité prix excellent
Abdelatif M.25 mai 2022 • 2 avis
7/10Les entrées très moyennes et sans saveur. Le plat correct. Globalement ok, sans plus.
Amandine G.21 mai 2022 • 15 avis
10/10Restaurant au cadre chic et feutré. Personnel agréable. Nous avons pris le menu à 45 euros. Les plats étaient savoureux et en quantité raisonnable, accompagnés d'un très bon beurr
Van t.20 mai 2022 • 1 avis
8,5/10plats savoureux. cadre agréable. toutefois, il ne faut pas avoir un gros appétit car les portions sont assez réduites, mais la qualité est au rendez vous.
Vanessa V.15 mai 2022 • 2 avis
8,5/10Cadre très agréable service au top mais qualité des plats aléatoire on peut passer une entrée bof à un super plat donc la satisfaction est en dents de scies mais bon endroit
Nicole S.10 mai 2022 • 1 avis
8/10Bel accueil et installation dans une salle agréable. Nous avons choisi le menu à 35€ et tous les mets étaient très bons et bien cuisinés. Entre le plat et le dessert nous avons att
1621 avis Tripadvisor
1 rue de l'Orme, 35400, Saint-Malo, France
SAINT-MALO INTRA-MUROS – Dans une bâtisse du 17ème siècle, occupée autrefois par le bar le plus emblématique des nuits malouines, L'Absinthe vous propose aujourd'hui sur quatre niveaux (café, bar et restaurant) son ambiance détendue et chaleureuse.
SAVEURS FINES – Le chef Stéphane Brebel privilégie le produit local et de saison, avec une carte renouvelée fréquemment. Sa formation aux Maisons de Bricourt avec le chef Olivier Roellinger et son expérience en Savoie et à la Réunion, ont forgé une cuisine créative magnifiant les épices. Attardez-vous sur la carte des vins, à l'accent terroirs.
VUE SUR LA HALLE AU BLÉ - Dans la salle des Halles au rez-de-chaussée, un espace calme et intimiste vous permettra de réunir 30 à 35 personnes pour une réunion familiale ou professionnelle. Animations sur mesure.
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Restaurant privatisable (60 personnes max.)
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