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Komatsubaki
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Le chef Yoichi Kino tenait l'un des secrets nippons les mieux gardés de la capitale avec sa micro-table Comme des Poissons. Il s'est désormais associé au jeune étoilé Ryuma Takubo pour voir plus grand chez Komatsubaki. Avec son bois d'Hinoki et ses tatamis, tous deux ont joué la carte du Japon traditionnel un peu à l'écart des Champs-Élysées. Au programme, trois menus, une version Zen végétale, un menu Tsubaki pour laisser carte blanche au chef et un menu Koma autour des sushis, véritable défilé de petites créations ciselées avec une précision folle. De quoi redécouvrir l'élégance, le raffinement et la simplicité de la gastronomie japonaise, rarement aussi bien mise en valeur à Paris.
Conseil INSIDER
Jusqu'à huit convives peuvent se régaler dans une petite pièce discrète et charmante, séparée par des “fusuma”, portes de bois et papier typiques, peintes par le père du chef.Carte du restaurant
- OMAKASE
- 130 €
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Photos des utilisateurs
photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
thierry p. • 1 avis
18 novembre 2023
9,5/10délicat, original, chaleureux et qualitatif
Rémi f. • 7 avis
4 novembre 2023
10/10un excellent restaurant : salle intimiste avec repas au comptoir, mets de qualité et un chef très sympathique.
Charlotte B. • 3 avis
21 octobre 2023
10/10Expérience incroyable. C’était divinement bon et le service est tout autant à la hauteur. C’est vraiment à faire je recommande mille fois.
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BEATRIZ B. • 2 avis
3 octobre 2023
10/10Je reviens toujours avec un immense plaisir! J’aimais aussi venir déjeuner…????
Liliane Y. • 5 avis
1 octobre 2023
10/10Pour une première expérience , nickel , vraiment très apaisant de voir le chef cuisine La nourriture était très bonne ???? Merciii
Bruno D. • 1 avis
24 septembre 2023
10/10Fin et Délicat retour à Kyoto !! Une farandole juste et belle Rare à Pariz
Charlotte B. • 1 avis
9 septembre 2023
10/10Succulent ! Restaurant gastronomique! Je recommande les menus autour du chef cuisinier. Tout était succulent, je le conseille vivement et j’y retournerai pour fêter de belles occasions.
Eric T. • 8 avis
1 juillet 2023
10/10Expérience exceptionnelle avec des plats exceptionnels
Morgane P. • 1 avis
24 juin 2023
10/10Incroyable ✨ Un voyage culinaire au Japon, nous reviendrons !
Florian A. • 9 avis
14 mai 2023
10/10Restaurant fait en couple. Restaurant de très grande qualité. Dès que l'on entre on est transporté au Japon. Serveuse très aimable, chefs cuisiniers excellents. Les plats sont savoureux et variés. Assis au comptoir pour encore plus de spectacle. Le repas vaut le prix ! A la fin du repas on aimerait rester pour un second tour ! Bravo !
Marie H. • 23 avis
13 avril 2023
10/10Une expérience fantastique de A a Z - on recommande à 1000% ce morceau de Japon à Paris et on reviendra avec joie dès que possible. Merci à toute l’équipe
Sophie V. • 2 avis
9 avril 2023
10/10Moment exceptionnel, une découverte de saveurs japonaises qui a ravi nos papilles. L’accueil était parfait, attentionné et les chefs cuisinent devant nous, ce qui est très appréciable. Nous avons déjà hâte d’y retourner lors de notre prochain séjour parisien.
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Ophélie C. • 4 avis
22 mars 2023
10/10Expérience incroyable chez Komatsubaki, sûrement les meilleurs sushis dégustés en France!
Costin P. • 8 avis
28 février 2023
10/10Remarquable
Louis P. • 18 avis
17 février 2023
10/10Excellent, aussi bien la nourriture que l'immersion dans une ambiance japonaise traditionnelle. Je recommande. En particulier au comptoir
Thierry B. • 173 avis
15 février 2023
9/10Certains plats étaient délicieux, (comme le sashimi de thon gras) d’autres moins intéressants comme le dernier plat. Je recommande le saké pour accompagner.
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OLIVIER m. • 1 avis
7 février 2023
10/10Si vous pouvez vous l'offrir, et que vous appréciez la cuisine Japonaise, n'hésitez pas une seconde. L'accueil, la décoration sont impeccable. Les aliments proposés sont d'excellentes qualités, et travaillés avec passion
Sunho L. • 1 avis
31 janvier 2023
10/10Très très bon comme d'habitude! Le chef nous explique chaque plat, sushi, bonne ambiance pas bruyant et les serveuses très acceuillantes et sympas!
Carole L. • 1 avis
27 janvier 2023
10/10Très belle découverte, très belle expérience Cuisiniers et serveuses aux petits soins Un régal culinaire ! Merci de votre accueil et de votre gentillesse
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Min Z. • 26 avis
15 décembre 2022
10/10Parfait!!!!
Avis Tripadvisor
64 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Comment se rendre au restaurant
3 Rue d'Artois, 75008, Paris, France
Transports publics
Metro Franklin Roosevelt (Ligne 1) ou Saint Philippe-du-Roule (Ligne 9)
Informations supplémentaires
Caractéristiques
, Gastronomique, , , , , Sushi, , Asiatique
Questions fréquentes
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