Prix moyen 117 €
Menu TSUBAKI (Omakase) 120 €
Service gratuitRéservation immédiate
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Le chef Yoichi Kino tenait l'un des secrets nippons les mieux gardés de la capitale avec sa micro-table Comme des Poissons. Il s’est désormais associé au jeune étoilé Ryuma Takubo pour voir plus grand chez Komatsubaki. Avec son bois d’Hinoki et ses tatamis, tous deux ont joué la carte du Japon traditionnel un peu à l’écart des Champs-Élysées. Au programme, trois menus, une version Zen végétale, un menu Tsubaki pour laisser carte blanche au chef et un menu Koma autour des sushis, véritable défilé de petites créations ciselées avec une précision folle. De quoi redécouvrir l’élégance, le raffinement et la simplicité de la gastronomie japonaise, rarement aussi bien mise en valeur à Paris.
Table exceptionnelle
Cuisine exceptionnelle de subtilité et de saveurs, aussi belle à voir qu’à déguster. Le service est parfait, attentionné et délicat. Nous avons passé une soirée inoubliable.
Excellent Merci chef! Nous reviendrons Poisson cru extra, sushi d'exception et produits frais. Recette travaillé, vaut son prix pour le travail réalisé en cuisine
Une belle expérience au "Japon" le temps d'une soirée passée au comptoir du chef. La gastronomie japonaise, mention spéciale pour l'anguille et le bar. Le gratin d'homard est très riche et contraste avec le menu, l'appréciation est binaire. Une très belle adresse qui se paye (330 euros à 2)
La présentation et saveur cuisiné avec coeur est celle qui touche les âmes
Des plats délicieux avec un service top classe, j’y reviendrai sans la moindre hésitation! 幸せな時間ができてありがとうございました!
Excellent restaurant japonais, vraie cuisine de sushi du soleil levant, préparation de sushi et sashimi au comptoir devant vos yeux, fraîcheurs des poissons et excellent assainissement. Très bon restaurant pour amateur de sushi.
Restaurant dépaysant où chaque plat est un voyage. Le service est de haut vol, très attentionné et délicat tout comme la cuisine. Les chefs sont d’une gentillesse incroyable et les plats sont très délicats, vraiment bons. Je recommande a 200%!
Un restaurant japonais authentique qui vous transporte au Japon. la préparation est un spectacle et chaque assiette est une surprise. Ambiance agréable et service attentif.
Tres bon moment entre père fille et ce cadre magnifique. Un vrai chef aux commandes. Tout était parfait
Un voyage culinaire. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Un cadre dépaysant. J'ai eu l'impression de me retrouve une nouvelle fois au japon
Merveilleuse expérience culinaire. Service parfait.
Ce restaurant est une merveilleuse trouvaille sur ce site ! Le cadre est super, la cuisine fantastique, le chef est très avenant et talentueux, les serveuses très aimables. Nous avions envie de voyager au Japon, nous n’avons pas été déçus bien au contraire !
A mon avis le meilleur restaurant japonais de paris Le menu adapté a la saison pour garantir la meilleure qualité Le chef tres sympathique partage son savoir
Cuisine délicieuse et service impeccable. Une adresse à retenir
Menu délicieux. Tous les produits sont fins et cuisinés avec raffinement. Le service est parfait ! Un superbe moment de découverte gustative et de dépaysement.
Troisième fois dans ce restaurant. Bon accueil et atmosphère sympathique, belle convivialité. Le menu omakase kaiseki est grandiose en saveurs et vous fait voyager au Japon. Assiettes somptueuses et poétiques.
Très bon moments
Une petite pépite. Petit restaurant d'une qualité exceptionnelle, tant sur les produits, la préparation et le service. Le thon rouge pané est a tomber. Une superbe adresse. Merci a toute l'équipe et aux cuisiniers, a tantôt.
Excellent , dépaysant , nous avons passé un très bon moment! Avec en bonus un service au top et un chef très sympathique qui donnait beaucoup d explications sur sa cuisine.
C’était comme si je me retrouvais à nouveau à Tokyo le vendredi soir, sur un comptoir à regarder les chefs travailler de beaux produits, préparer les plats devant vous et retrouver le plaisir de la vraie cuisine japonaise avec du bon saké. Merci de m’avoir fait voyager dans mes souvenirs. C’était parfait.
Horaires pendant la période de couvre feu: ouvert uniquement le samedi et dimanche de 12h00 à 15h00
3 Rue d'Artois, 75008, Paris, France
Metro Franklin Roosevelt (Ligne 1) ou Saint Philippe-du-Roule (Ligne 9)
Paris 8ème, Île-de-France, Champs-Elysées
Cosy, Repas d'affaires, , Sushi, INSIDER - Japonais, Asiatique
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