Menu Diner Carte Blanche 110 €
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Kigawa comme Michihiro Kigawa, le chef de cet établissement tout simple. Fort de son expérience dans un restaurant français à Osaka, le voilà à Paris ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Tout en gris et blanc sobre et cosy, ce lieu est un véritable écrin pour la cuisine colorée du chef japonais Michihiro Kigawa. Ici, ni sushi ni sashimi, mais de l'authentique cuisine traditionnelle française à base de produits de haut vol (veau de lait de Corrèze, citrons de Nice, poissons en direct de Bretagne et beurre de Jean-Yves Bordier, entre autres). Tout en raffinement, les entrées mettent en appétit avec les produits de la mer à l'honneur : l'escabèche de maquereau parfaitement vinaigrée s'accompagne de tomates anciennes parfaitement mûres, la tartare de saumon et de poulpe à la provençale s'orne de quelques lamelles de truffe d'été italienne, tandis que le carpaccio de veau se marie aux pêches plates et au citron. Agneau d'Auvergne aux abricots, pigeonneau au sang, ris de veau rôti en cocotte, carré de cochon noir ibérique à la sarriette et purée onctueuse, côte de bœuf Baltique ou rumsteak d'Angus, les viandards trouveront ici un bel écho à leur passion. Et pour le dessert, le spectaculaire soufflé au caramel beurre salé et le nougat glacé au yuzu mettront un point final…ou un point d'exclamation de bonheur à votre soirée.
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Remi T.26 mai 2023 • 54 avis
9,5/10Excellent restaurant que j’ai découvert il y a plus de 10 ans. Cuisine française gastronomique par un chef japonais avec des saveurs japonaises. Probablement je viendrai toutes les semaines si j’habitais à côté! Puisqu’on peut toujours viser plus haut, je dirai que l’on n’entend pas toujours très bien l’explication des plats, ce qui est dommage. Également la carte des cocktails sans alcool pourrait être enrichie. :)
Amina N.20 mai 2023 • 28 avis
10/10Très belle découverte. On a passé un bon moment. Merci à l’équipe pour la gentille attention pour l’anniversaire de mon mari. On reviendra sûrement :)
Miriam H.18 mai 2023 • 4 avis
10/10Excellent! vraiment délicieux! merci beaucoup
Maëva E.13 mai 2023 • 3 avis
7/10Restaurant gastronomique avec inspiration japonaise. Plats servis très rapidement mais la qualité n'était parfois pas au rdv. L'œuf mollet ne coulait pas et l'entrecôte était nerveuse j'ai du en enlever un tiers.
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Léo N.27 avril 2023 • 12 avis
10/10C’est toujours aussi bon
Hugo M.14 avril 2023 • 2 avis
10/10Super restaurant Une cuisine de qualité, tout en finesse Nous avons passé une merveilleuse soirée Un personnel agréable Un vrai restaurant gastronomique à petit prix
Christine D.1 avril 2023 • 32 avis
10/10Un déjeuner chez Kigawa, c'est toujours un moment un peu hors du temps, un moment de pur plaisir....un bonheur pour les yeux et pour les papilles... Un seul bémol, le prix des bouteilles de vin, très élevé (de mémoire rien à moins de 60€), et surtout trop élevé pour la qualité, mais comme le menu de midi a un excellent rapport qualité prix...
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Benoit g.9 février 2023 • 21 avis
10/10.
Jean Paul m.5 janvier 2023 • 22 avis
10/10Ce restaurant est une merveille : nourriture raffinée et excellente, salle sobre mais sophistiquée, linge de qualité, vaisselle de limoges de la marque Coquet, service parfait et attentif. Restaurant calme. Allez-y les yeux fermés et ouvrez les une fois sur place pour apprécier le haut degré d'élégance de la cuisine et de l'expérience dans son ensemble.
Patrick T.31 décembre 2022 • 4 avis
9,5/10Nous y avons dîner en couple et profité du menu de la Saint Sylvestre qui était vraiment une merveille. Excellent service parfaitement enchaîné malgré le nombre de plat et la qualité était bien plus qu'au rendez vous. Bravo au Chez et ses équipes. Merci pour cette belle soirée.
Sylvia K.30 décembre 2022 • 21 avis
9,5/10Déjeuner en famille. Quelle bonne idée de découvrir le menu en arrivant ! Comme si l'on rendait visite à un parent attentionné. Laissez vous porter... Menu à 45 €. Bel accueil. Service soigné. On revient toujours avec plaisir.
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Haluk A.30 décembre 2022 • 163 avis
9/10Un récital de goût, un service accueillant, le paradis pour un gourmet ... Un petit restaurant avec un cadre moderne. Le chef est un artiste, plats goûteux, bien présentés et bien servis. Une belle découverte ...
Nicolas M.23 décembre 2022 • 11 avis
10/10Très belle expérience culinaire.
Leina d.16 décembre 2022 • 1 avis
10/10Ce petit restaurant mérite une belle note. Attention de bien réserver à l’avance car c’est très intimiste. Nous n’avons été déçu d’aucun plat et le tout fut très chaleureux
Daniel F.9 décembre 2022 • 1 avis
10/10Formidable du début jusqu’à la faim !
Nina N.2 décembre 2022 • 135 avis
10/10Superbe découverte avec un menu très fin et varié aux cuissons parfaites ! Ce midi, amuse bouche comme une petite entrée, suivi par des coquilles saint jacques excellents, une entrée à base de dorade et patate douce également très bon et un ris de veau excellent !!! Nous nous sommes régalées et revenons avec plaisir.
Hong YE18 novembre 2022 • 142 avis
10/10Excellents plats. Coup de cœur pour les st. Jaques comme d'habitude ! Avec un service de qualité, re- what else ?
Nadine a.11 novembre 2022 • 58 avis
10/10Petit restaurant à la Decoration sobre mais élégante. Service très professionnelle cuisine de bons produits délicatement présentés. Le chef passe saluer chaque convive. rien à redire c'était très bon, nous étions très satisfaits
Philippe L.8 novembre 2022 • 16 avis
10/10Tout était parfait et conforme aux avis et commentaires du site. Ce fut un régal de saveurs et de goûts. Pendant près de 2 heures les plats se sont enchaînés comme un feu d’artifice. La qualité des produits n’avait d’égal que leur présentation. Un service rigoureux à la Japonaise, parfaitement réglé. Une très belle adresse pour un déjeuner ou un dîner qui vous laissera des souvenirs impérissables !
Matthieu D.28 octobre 2022 • 30 avis
10/10Menu excellent : tous les plats étaient délicieux ! Pas une seule fausse note. Service impeccable ! Vins et champagne délicieux ! Une vraie découverte ! Je recommande vivement : les goûts étaient parfaits et originaux !
319 avis Tripadvisor
186, rue du Château, 75014, Paris, France
Métro Pernéty (M13) - Mouton-Duvernet (M4)
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