Keisuke Matsushima

alban r. • 2 avis

22 septembre 2023

8,5/10

Comme toujours, chaque plat démontre un équilibre des saveurs et la touch d’un grand chef sachant allier ensemble les produits de saisons, le tout avec raffinement pour les élever en assiettes gastronomiques.

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Jean-Pierre M. • 1 avis

19 septembre 2023

7/10

HABITUES A CE RESTAURANT MAIS CETTE FOIS PLATS CONGRUS ET SIM%PLISSI%MES - FIGUES EN HUIT ...

Laurent G. • 2 avis

26 août 2023

10/10

Excellent repas dans un cadre très agréable

Marie-Line L. • 2 avis

25 août 2023

10/10

Une cuisine raffinée et délicieuse. Des plats équilibrés et goûteux mêlant le meilleur de la cuisine et des produits méditerranéens et du savoir-faire asiatique. Une vraie expérience !

Evelyne r. • 26 avis

22 août 2023

10/10

Menu à 48€ excellent avec amuse bouche et mignardises. Cuisine très raffinée. Figues vertes avec burrata, veau à la fleur de courgette farcie et aux girolles, tournesol au fruit de la passion et sorbet basilic. Tout est merveilleux

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Shoko O. • 1 avis

19 août 2023

10/10

細部までこだわりを感じさせるお料理に、感動でした。トマト飴や新玉ねぎのシャーベットなど、意外性に驚き、更に美味しくて驚きました。 おすすめしていただいたワインも、お料理とのペアリングがとても良かったです。 また行きたいです。

Valérie S. • 1 avis

18 août 2023

9,5/10

La présentation des plats et la saveur des mets au top ! Un vrai délice pour les papilles gustatives. Adresse à conserver pour tester autres plats

Margaux B. • 1 avis

9 août 2023

7,5/10

Nous avons passé une bonne soirée et les plats se sont enchainés relativement bien. Le menu surprise est en fait le menu découverte en quatre plats, un peu déçus sur l'accord mets et vin mais la qualité des plats était au rendez-vous.

Geneviève S. • 3 avis

3 août 2023

10/10

Dîner excellent dans une ambiance très agréable le chef est vraiment très très sympa

Dominique L. • 1 avis

5 juillet 2023

10/10

Excellente surprise : les mets présentés sont savoureux, délicats et esthétiquement très jolis. Merci au Chef pour ce moment délicieux

Mark B. • 1 avis

24 juin 2023

10/10

Excellent food and service.

Danièle B. • 1 avis

21 juin 2023

10/10

Excellent restaurant. Nous avons mangé en terrasse le soir de la fête de la musique dans une ambiance très feutrée et très agréable. Le menu surprise que nous avons choisi était parfait, sans fausse note avec un très bon accord des vins. L’accueil et le service sont excellents à la fois discrets, très professionnels mais néanmoins très sympathiques. Nous avons passé une très bonne soirée et nous sommes régalés.

Arnaud S. • 29 avis

20 juin 2023

10/10

Restaurant haut de gamme. Cuisine avec des produits frais. Ambiance agréable. Je recommande.

pierre c. • 1 avis

9 juin 2023

6/10

Nous habitons San Francisco et étions impatients de goûter la cuisine Franco /Japonaise du chef Matsushima. Le menu de midi annoncé à 31 et 38 Euros est trompeur car pour avoir il faut payer des suppléments de 10 euros par plat pour avoir des plats intéressants. Le chef était le serveur et semblait fatigué et pas très sympa . Ma femme Japonaise ne parle pas Français mais il semblait ne pas vouloir lui répondre en Japonais. Sa femme par contre a eu une conversation avec elle à la fin du repas et était très gentille. Pour conclure : J’ai passé 40 ans dans la restauration et j’ai eu bien meilleur dans ce rapport qualité-prix. Les tagliatelles avec une sauce aux crustacés étaient noyées eu d’une couleur pas très appétissante. De plus c’était quasiment la même servie avec mon entrée (menu à 31 euros sans supplément) Les mignardises étaient bonnes .

Nicolas A. • 10 avis

10 mai 2023

10/10

La qualité de la cuisine toujours au rendez-vous, l'accueil parfait, et une atmosphère générale apaisante et exigeante à la fois. Une réussite. Bravo !

Marc F. • 1 avis

22 avril 2023

4,5/10

A part le dessert, très déçus, mon épouse et moi, par la qualité, la conception des plats et le choix des ingrédients (viande, poisson); cuisine lourde, sans imagination avec des plats baignant dans la sauce...tout le contraire de la cuisine inventive habituelle des chefs japonais. Ambiance pesante (2 tables seulement occupées) rapport qualité/prix calamiteux A déconseiller.

Georges Y. • 58 avis

22 mars 2023

10/10

Accueil, service, goûts et saveurs, plats, desserts, vins… Élégance et Raffinement. Merci

Lionel F. • 1 avis

7 mars 2023

10/10

Excellent restaurant

Florence L. • 1 avis

4 mars 2023

10/10

Une cuisine délicate et savoureuse. Un service discret et impeccable. Que dire ? Nous avons passé une merveilleuse soirée en compagnie de nos amis. Merci infiniment

Thomas F. • 2 avis

14 février 2023

8,5/10

Côté assiette, tout était parfait! Les produits, les cuissons, les mélange de saveur, tout était la. Le seul bémol était sur la salle : assez bruyante a mon goût, et une table était très très limite, et j'aurai apprécié que le restaurateur les modère ( et à entendre certaines autres tables à côté je n'étais pas le seul ! ) Malgré ça, je ne peux que recommander!