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Ithurria

9,3/10
173
Place du Fronton, 64250 AinhoaVoir le plan

Prix moyen 69 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Place du Fronton à Ainhoa, face au terrain de trinquet : plus basque, tu meurs ! Cette belle maison traditionnelle a conservé ses tomettes au sol, ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Xavier Isabal
  • Prix moyen 69 €
Filet de bœuf Rouge des Prés, pommes rôties au beurre, petite farce de moelle en tartine
30 €
Agneau de lait des Pyrénées, carré rôti, épaule confite et son ris, gnocchis de pomme de terre
31 €
Suprêmes de palombe rôtis, cuisses confites, derniers légumes du jardin, jus réduit
29 €

Photos des utilisateurs

Apricot dessert
Rabbit the Basque way
Grilled fish
Tuna sushi
Merlu
Foie gras
Thon et aubergine

+5

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle174 avis
9,6/10

Plats

8,9/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Marie-Dominique M.

    14 septembre 20212 avis

    9/10

    Une très belle découverte et ne passez pas à côté du pied de cochon rossini (une tuerie !) du rognon et du carré d'agneau ! Nous reviendrons

  • Briag G.
    Briag G.

    12 septembre 20212 avis

    6/10
  • CLAUDINE L.

    10 septembre 20211 avis

    10/10
  • Jean-Philippe S.

    22 août 20211 avis

    9,5/10

    Nous avons célébré notre anniversaire de mariage dans cet établissement et rien n'aurait pu être mieux !!! Merci à toute l'équipe

  • Olivier t.

    19 août 20212 avis

    10/10

    Très bonne cuisine dans un cadre agréable

  • Jean-françois B.

    17 août 202185 avis

    9,5/10

    Parfait ! Nous revenons chaque année dans ce restaurant qui est, pour nous, une référence. Excellente table dans une ambiance très agréable et avec un service parfait. Bravo !

  • Veronique P.

    14 août 202115 avis

    10/10

    Très bon restaurant, à refaire

  • Jean-Paul S.

    30 juillet 20214 avis

    10/10

    Accueil attentionné dans une charmante bâtisse de caractère, un service parfait, une cuisine succulente et raffinée, un excellent moment passé à renouveler.

  • Fabien E.

    17 juillet 20214 avis

    10/10

    Accueil très chaleureux, équipe sympathique et aux petits soins. De vraies attentions pour les convives. Plats délicieux, je recommande le ragoût d’écrevisses et évidemment le foie gras.

  • Sabrina V.

    5 juillet 20219 avis

    10/10

    Très belle ambiance, service parfait et convivial, repas excellent de l'entrée au dessert, tant dans la présentation que dans la qualité des plats. Nous avons passé un très bon moment entre amis.

  • Romain J.

    2 juillet 20212 avis

    10/10
  • Jean-Philippe M.

    27 juin 20211 avis

    10/10
  • Joel p.

    21 juin 202136 avis

    9/10

    Maison bien établie sur la place principale du village qui mérite la visite. Très bon repas. Pied de porc au foie gras! Personnel très agréable.

  • Françoise N.

    13 juin 202166 avis

    9,5/10

    Excellent comme toujours Personnel aux petits soins Foie gras une tuerie Poisson très goûteux Pigeon un peu trop saignant Dessert une tuerie Y aller sans attendre

  • Damien P.
    Damien P.

    19 octobre 20201 avis

    10/10

    Super repas, endroit magnifique, serveur adorables, convivial mais classe, les produits sont locaux (viandes, poissons..) les desserts sont super

  • Claude G.

    18 octobre 20202 avis

    9,5/10
  • René C.
    René C.

    3 octobre 20202 avis

    10/10

    Cette adresse mérite largement le détour

  • Marc P.

    3 octobre 20201 avis

    9,5/10

    Une belle découverte avec des cuissons justes et des goûts subtils. Personnel très attentionné. Un très bon restau qui mérite un détour !

  • Dominique P.

    24 septembre 202037 avis

    9,5/10

    De l’entrée au dessert, tous les plats étaient excellents. Une très belle adresse!

  • Jean-Michel B.

    4 septembre 20204 avis

    10/10
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Avis Tripadvisor

553 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours en juillet-août : 12h-13h45 ; 19h30-21h

Les autres mois : fermé le mercredi et le jeudi midi.

Période de fermeture

du 4 novembre à début avril

Comment se rendre au restaurant

Place du Fronton, 64250, Ainhoa, France

Indications particulières

Place du Village

Pyrénées-Atlantiques (64), Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Pays basque

Un mot sur le restaurant

Toute l'âme du Pays basque se découvre dans ce beau logis du XVIIe ouvrant sur la place d'Aïnhoa, un des "plus beaux villages de France".

D'abord parce que c'est sur cette place qu'on joue à la pelote basque ensuite parce que la famille Isabal, père et fils aux fourneaux, y perpétue la tradition culinaire régionale. Des plats à savourer dans une salle à manger typique montrant tomettes à chevrons et portes en bois sculptées.

Autres atouts du lieu : son parc avec jardin, potager et superbe piscine, fitness et sauna pour la détente, et des chambres impeccables meublées d'époque avec vue sur les toits du village...

Caractéristiques

Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, les Collectionneurs, Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Truffe,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

, , Privatisable

Tout près du restaurant « Ithurria »

  • Insider

Sud-Ouest

Argi Eder

Note :9,5

MICHELIN

Ainhoa

Prix moyen : 65 €

  • Insider

Français

Choko Ona

Note :9,7

MICHELIN

Espelette

Prix moyen : 52 €

MENU

Français

Anaiak

Note :9,0

PAY

Saint-Pée-sur-Nivelle

Prix moyen : 25 €

  • Insider

Français

MICHELIN

Saint-Pée-sur-Nivelle

Prix moyen : 104 €

Français

PAY

Ascain

Prix moyen : 49 €

Sud-Ouest

PAY

Ascain

Prix moyen : 30 €

MENU

Ascain

Prix moyen : 41 €

  • Insider

Français

MICHELIN

Hasparren

Prix moyen : 55 €

Français

Tokiko

Note :8,7

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 38 €

  • Insider

Français

Briketenia

Note :9,5

MICHELIN

Guéthary

Prix moyen : 86 €

Sud-Ouest

PAY

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 38 €

Cuisine du monde

Martxuka

Note :9,3

YUMS x2

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 13 €

Cuisine du monde

PAY

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 33 €

Espagnol

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 22 €

PAY

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 46 €

Sud-Ouest

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 35 €

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 33 €

MENU

Hawaien

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 17 €

La Cueva

Note :9,2

PAY

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 33 €

  • Insider

Français

MICHELIN

Saint-Jean-de-Luz

Prix moyen : 74 €

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