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Ithurria

9,1/10
149
Place du Fronton, 64250 AinhoaVoir le plan

Prix moyen 69 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Place du Fronton à Ainhoa, face au terrain de trinquet : plus basque, tu meurs ! Cette belle maison traditionnelle a conservé ses tomettes au sol, ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Xavier Isabal
  • Prix moyen 69 €
Filet de bœuf Rouge des Prés, pommes rôties au beurre, petite farce de moelle en tartine
30 €
Agneau de lait des Pyrénées, carré rôti, épaule confite et son ris, gnocchis de pomme de terre
31 €
Suprêmes de palombe rôtis, cuisses confites, derniers légumes du jardin, jus réduit
29 €

Photos des utilisateurs

Thon et aubergine
Agneau de lait..........
Merlu
Thon rouge
Foie Gras

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 149 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,2/10
Service :9/10
Cadre :8,8/10
  1. Damien P.
    Damien P.
    • 1 avis
    10/10

    Super repas, endroit magnifique, serveur adorables, convivial mais classe, les produits sont locaux (viandes, poissons..) les desserts sont super

  2. Claude G.
    Claude G.
    • 2 avis
    9,5/10

    Table emblématique du Pays Basque, elle vaut vraiment d'y passer, cuisine traditionnelle, foie gras, volaille, mais aussi poisson et crustacés. Pour tous les goûts, même après des plats riches, on ne sort pas plombé! Service attentif. Je recommande chaudement. Très belle carte des vins, à tous les prix.

  3. René C.
    René C.
    • 2 avis
    10/10

    Cette adresse mérite largement le détour

  4. Marc P.
    Marc P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une belle découverte avec des cuissons justes et des goûts subtils. Personnel très attentionné. Un très bon restau qui mérite un détour !

  5. Dominique P.
    Dominique P.
    • 36 avis
    9,5/10

    De l’entrée au dessert, tous les plats étaient excellents. Une très belle adresse!

  6. Jean-Michel B.
    Jean-Michel B.
    • 4 avis
    10/10

    Une salle divinement fraîche par un jour de canicule, dans une jolie maison traditionnelle basque. Un service accueillant et compétent sans chichis et une cuisine inventive solidement adossée aux produits du pays. Le cochon confit dans le maïs était tout simplement "à tomber" ! Aupa Ithurria !

  7. Claude D.
    Claude D.
    • 3 avis
    9/10

    Très bel établissement avec une salle de restaurant de belle facture. Le service est attentionné et professionnel. Les vins de qualité sont à prix sages. Une déception avec l’agneau (2 petites côtes) et des gnocchis caoutchouteux.

  8. Didier D.
    Didier D.
    • 13 avis
    9,5/10

    Allez-y les yeux fermés !

  9. Patricia D.
    Patricia D.
    • 1 avis
    4/10

    Vraiment décevant... Après avoir vu les avis et les émissions de tv, et les commentaires du guide Michelin, nous avons réservé, cadre du village très joli, mais parking complet à midi et demi. Accueil froid, pas de Musique d’ambiance en fond. Foie gras en entrée sans goût, fade, petit Pain brioché froid... Langoustine chaire trop cuite avec des tagliatelles sans saveur, assiette d’agneau très bonne par contre cuisson. Parfaite ! En dessert une pauvre assiette avec 5 fraises qui se battent en duel et une crème chocolat vanille sans goût. 218€ l’addition Nous ne reviendrons pas

  10. Christine C.
    Christine C.
    • 1 avis
    8/10

    Cadre magnifique avec beaucoup de charme. équipe aux petits soins. Les plats sont copieux et délicieux. a faire absolument ! On reviendra avec plaisir

  11. Martine L.
    Martine L.
    • 1 avis
    10/10

    Un vrai délice du début jusqu'à la fin. Des prix très doux pour la qualité de la table. Accueil et service sympathiques. Une excellente adresse dans le très beau village d Ainhoa.

  12. Jean-Michel D.
    Jean-Michel D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Ambiance chaleureuse. Personnel sympathique. Très bonne cuisine mais plats quelquefois un peu juste en quantité ( exemple : fraises en dessert )

  13. Marguerite G.
    Marguerite G.
    • 3 avis
    10/10

    ACCUEIL AGREABLE ,SOURIANT. EXCELLENTE CUISINE PLEINE DE FINESSE .ACCORD VIN METS TRES PERTINENT ,EXCELLENT MOMENT GASTRONOMIQUE DANS UNE SALLE BASQUE ALLIANT LE MODERNE ET L'ANCIEN.

  14. Soismier s.
    Soismier s.
    • 1 avis
    10/10

    Le service souriant et efficace, reste attentif et feutré .Mets raffinés, présentation remarquable , la qualité et la finesse riment avec satiété comblée .Plaisir des sens. Bravo!

  15. Christian F.
    Christian F.
    • 66 avis
    10/10

    Magnifique restaurant : un cadre authentique et une cuisine raffinée dans un village somptueux. Que du bonheur !

  16. Laetitia B.
    Laetitia B.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon repas. Une adresse à noté si vous êtes de passage. Personnel au top.

  17. Jerome L.
    Jerome L.
    • 54 avis
    9/10

    La table chez Ithurria est de qualité, la réputation de la maison n’est pas usurpée. La carte des vins est fournie et fait la part belle à la région, plusieurs Irouleguy sont proposés, le service est impeccable. Nous avons passé une soirée excellente et avons hâte de revenir.

  18. Anne Marie C.
    Anne Marie C.
    • 3 avis
    10/10

    Une très belle table qui a su lettre en valeur les produits du terroir Le service et l'accueil sont a l'unisson il est plus qu'agreable de pouvoir profiter d'un véritable moment d'exception

  19. Marido l.
    Marido l.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon choix pour passer un agréable moment . Ambiance et surtout repas.

  20. Emmanuelle C.
    Emmanuelle C.
    • 59 avis
    10/10

    Grand restaurant dans un charmant petit village. Service et accueil particulièrement attentif et chaleureux. Produits d’une qualité exceptionnelle et parfaitement mis en valeur.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours en juillet-août : 12h-13h45 ; 19h30-21h

Les autres mois : fermé le mercredi et le jeudi midi.

Période de fermeture

du 4 novembre à début avril

Comment se rendre au restaurant

Place du Fronton, 64250, Ainhoa, France

Indications particulières

Place du Village

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Pays basque, Pyrénées-Atlantiques (64)

Un mot sur le restaurant

Toute l'âme du Pays basque se découvre dans ce beau logis du XVIIe ouvrant sur la place d'Aïnhoa, un des "plus beaux villages de France".

D'abord parce que c'est sur cette place qu'on joue à la pelote basque ensuite parce que la famille Isabal, père et fils aux fourneaux, y perpétue la tradition culinaire régionale. Des plats à savourer dans une salle à manger typique montrant tomettes à chevrons et portes en bois sculptées.

Autres atouts du lieu : son parc avec jardin, potager et superbe piscine, fitness et sauna pour la détente, et des chambres impeccables meublées d'époque avec vue sur les toits du village...

Caractéristiques

Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, les Collectionneurs, Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Truffe, Français,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

, , Privatisable

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Prix moyen : 35 €

MENU

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