Puis-je réserver immédiatement au restaurant Ithurria ?

Oui, le restaurant Ithurria a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quelle est la note du restaurant Ithurria ?

Le restaurant Ithurria a reçu la note de 9.7/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9.8/10 Service : 9.6/10 Ambiance : 9.4/10

Quel type de cuisine le restaurant Ithurria sert-il ?

Ithurria a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant Ithurria est-il étoilé au Guide Michelin ?

Oui, le restaurant Ithurria a été identifié comme étant étoilé au Guide Michelin. Vous pouvez vous attendre à une cuisine et un service d'exception !

Le restaurant Ithurria accepte-t-il les cartes cadeaux TheFork ?

Tout à fait, vous pouvez utiliser votre carte cadeau TheFork au restaurant Ithurria.

Le restaurant Ithurria est-il ouvert le dimanche ?

Oui, le restaurant Ithurria a été identifié comme ouvert le dimanche.

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Insider

MICHELIN

Ithurria

Name: Ithurria
Address: 218 Karrika Nagusia, Ainhoa, 64250, France
Price range: 69 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.7

218 Karrika Nagusia, 64250, Ainhoa

FrançaisPrix moyen : 69 €

9,7

(355 avis)

Extérieur d'un restaurant charmant avec une architecture traditionnelle, mêlant bois rouge et blanc, toit pentu et éléments en pierre, entouré de verdure.

Intérieur de restaurant rustique avec un bar en bois sombre, des murs en pierre et un éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et accueillante.

Plat artistique avec des sphères délicates de couleur pêche, ornées d'un motif en nid d'abeille, entourées de bandes spirales orange et jaune, et de petites touches de crème blanche, accompagnées d'une boule de sorbet rose.

Intérieur chaleureux et accueillant avec des poutres en bois et un mur en pierre rustique, offrant une ambiance moderne et élégante.

Plat délicat avec une base croustillante, garni de fruits de mer finement découpés, de maïs sucré et de fleurs comestibles, le tout rehaussé de ciboulette.

Intérieur de restaurant chaleureux avec un buffet en bois, une cheminée en pierre rustique et une table à manger intime, alliant éléments traditionnels et contemporains.

Deux plats distincts : à gauche, des feuilles de pâtes vertes délicates, probablement à base d'épinards, garnies de petites herbes fraîches et d'une réduction balsamique ; à droite, un légume grillé, peut-être un poivron farci, sur une planche en bois, rehaussé d'une sauce jaune crémeuse ou épicée.

Dessert élégant avec une coque en chocolat sphérique, garnie de morceaux de chocolat angulaires, suggérant une garniture riche, probablement une mousse ou ganache.

Trois cailles grillées à la perfection, accompagnées de betterave rôtie, de petits pois verts et de radis, le tout rehaussé de fines herbes et de fleurs comestibles.

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Pour vous

Carte du restaurant

Photo du menu5 photos

Photo de plat50 photos

Type de cuisineFrançais

Prix moyen69 €

ChefMartin Isabal

Choix alimentairesIntolérance au lactose, Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio, Produits locaux

L'assiette de notre potager

35 €

Boeuf Simmental à la braise

47 €

Mitonné de houblon, topinambour du jardin & ail noir

Pithiviers de palombe

56 €

Foie gras d’Iholdy, cèpes du Pays et lard de cochon basque confit

Réservable sur TheFork

Notre histoire (pour l'ensemble des convives)135 € par personne

Offre TheFork permanente

La dégustation 92 € par personne

Offre TheFork permanente

Avis

9.7
sur 10

Table exceptionnelle

355 avis

Ambiance

9.4

Plats

9.8

Service

9.6

Points forts d'après les avis des clients

Menu dégustation incroyable et service agréable

Accueil chaleureux et professionnel

Cadre magnifique aux notes Basques chaleureuses

Prix en valent la chandelle

De vraies expériences vécues par de vrais clients
Seuls les clients qui ont réservé avec TheFork ou payé avec TheFork Pay peuvent publier des notes et des avis.

Comment les notes sont-elles calculées ?

Ce qu'en disent nos clients

créé à l'aide de l'IA

Ithurria, situé dans le cadre magnifique du Pays Basque, est une table incontournable pour les amateurs de cuisine inventive. Les plats, de l'entrée au dessert, sont une explosion de saveurs, avec un homard de qualité et un thon délicieux qui méritent largement l'étoile. Le menu dégustation est une merveilleuse découverte, et l'accord mets et vins est sensationnel. Le service est chaleureux et très professionnel, rendant l'expérience culinaire inoubliable.

Dernière mise à jour : 25 novembre 2024

Ce récapitulatif est généré par l'IA pour fournir un aperçu rapide des avis de vrais clients. Notez que TheFork n'est pas responsable de ce récapitulatif ni des opinions qu'il contient.

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Trier par

Encarnita C. • 1 avis
28 octobre 2024
10/10
Des plats délicieux proposés dans un cadre charmant et chaleureux par un personnel efficace et très sympathique. On conseille ardemment.

Virginie S. • 2 avis
28 octobre 2024
10/10
accueil top, repas delicieux, expérience très agréable

Jean P. • 8 avis
20 octobre 2024
10/10
Un lièvre à la royale qui vaut le détour

Daniel B. • 13 avis
14 octobre 2024
10/10
Un des meilleurs sinon LE meilleur lièvre à la royale que j’aie mangé! L’entrée était délicieuse ( l’herbier) ainsi que le dessert. En outre l’Irouléguy blanc fut une merveilleuse découverte. Très bonne soirée!

Michael K. • 22 avis
20 octobre 2024
7/10
Restaurant surprenant. Accueil assez froid. Service pas du niveau pour un étoilé. Les mets par contre , méritent largement l’étoile.

Valérie W. • 13 avis
27 septembre 2024
9,5/10
Menu dégustation incroyable et personnel très sympathique. Une belles découverte après avoir traversé les forêts de la région et la météo pas trop clémente. Tout était parfait.

Fabien F. • 1 avis
21 septembre 2024
10/10
Tout était parfait : l’accueil, le service, l’ensemble des plats.

DI MERCURIO B. • 1 avis
21 septembre 2024
10/10
Nous avons pris le menu histoire tout simplement parfait merci beaucoup pour ce bon moment inoubliable

Isabelle L. • 1 avis
9 septembre 2024
10/10
Superbe expérience culinaire dans un cadre très agréable.

Dominique M. • 1 avis
25 août 2024
9/10
Service et cuisine agréables. Je recommande et y reviendrai avec grand plaisir

Sophie L. • 14 avis
10 août 2024
10/10
Au delà des lieux et de l’accueil qui sont irréprochables, l’assiette est un véritable bonheur. Une table incontournable au Pays Basque.

Gilles M. • 1 avis
12 août 2024
10/10
Qualité accueil gentillesse….

michel p. • 2 avis
12 août 2024
9/10
La qualité des plats proposés avec un service remarquable

Cyntia D. • 4 avis
4 août 2024
10/10
Belle endroit dans un cadre magnifique, nous avons ete tres bien accueilli et le diner etait e la hauteur de nos attentes.

Karine C. • 3 avis
5 août 2024
7,5/10
Cuisine classique, proposition accord met et vin sans alcool original, personnel sympathique.

Mélanie B. • 1 avis
27 juillet 2024
10/10
Tout était parfait. De l’accueil au service. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets et vins. C’était divin. Un grand merci

Monique L. • 2 avis
26 juillet 2024
8/10
La qualité des produits est irréprochable. Un petit bémol cependant concernant mon plat et celui de mon époux. Un thon délicieux , un homard de qualité mais une si petite quantité nous a déçus. Lors de nos précédentes visites, nous n’avions pas eu le même ressenti.

christine s. • 2 avis
13 juillet 2024
10/10
Très bon repas serveurs très sympa
Ithurria • Propriétaire
Madame SAINT-MARTIN, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier pour votre avis. Cordialement, Mylène

Michel L. • 1 avis
26 juillet 2024
10/10
Une explosion de saveurs de l'entrée au dessert. Un service discret et très professionnel, de belles attentions pour un repas d'anniversaire. Une seule envie : y retourner
Ithurria • Propriétaire
Monsieur, Nous vous remercions pour votre avis et nous vous recevrons avec plaisir une nouvelle fois. Nous vous souhaitons une belle journée. Cordialement, Mylène

Michel L. • 1 avis
14 juillet 2024
10/10
Un sans faute, équipe de passionnés.
Ithurria • Propriétaire
Monsieur LARRIPA, Nous vous remercions, au plaisir de vous recevoir de nouveau dans notre maison. Cordialement, Mylène

Voir plus d'avis (156)

Avis Tripadvisor

Tripadvisor

663 avis

Localisation

218 Karrika Nagusia, 64250 Ainhoa

Parking Privatif / Public

Récompenses et attestations

Une des tables incontournables du moment, plébiscitée par les guides gastronomiques et les gourmets

Une étoile MICHELIN

“Une cuisine d’une grande finesse. Vaut l'étape ! ”

Place du Fronton à Ainhoa, face au terrain de trinquet : plus basque, tu meurs ! Cette belle maison traditionnelle et ô combien familiale a conservé ...

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À propos de ce restaurant

Toute l'âme du Pays basque se découvre dans ce beau logis du XVIIe ouvrant sur la place d'Aïnhoa, un des "plus beaux villages de France". D'abord parce que c'est sur cette place qu'on joue à la pelote basque ensuite parce que la famille Isabal, père et fils aux fourneaux, y perpétue la tradition...

Questions fréquentes

Le restaurant Ithurria a reçu la note de 9.7/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9.8/10
- Service : 9.6/10
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