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Il Carpaccio - Le Royal Monceau Raffles Paris, Paris
86 photos

Italien Terrasse

Il Carpaccio - Le Royal Monceau Raffles Paris

9,4/10
571
37 Avenue Hoche, 75008 Paris
Italien
Prix moyen 113 €

Il Carpaccio - Le Royal Monceau Raffles Paris

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Au cœur du Royal Monceau, un couloir nacré, orné de milliers de coquillages, mène à votre table. Une belle évocation des nymphées du baroque italien ...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: avril 2024
Chef Oliver Piras et Alessandra Del Favero (Da Vittorio), Yazid Ichemrahen
Risotto façon milanese, agrumes et demi-glace d’oignon fumé
48 €
Paccheri façon da vittorio
38 €
Spaghetti avec colatura de câpres, crudo de crevettes
60 €
Menu des chefs en 6 services 175 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Plat surprise

Photos des utilisateurs

Il Carpaccio - Le Royal Monceau Raffles Paris, Paris
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Avis

9,4/10
Table exceptionnelle571 avis
9,4/10

Plats

9,6/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme

Avis Tripadvisor

926 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

Il Carpaccio* est un restaurant italien étoilé où authenticité rime avec convivialité. A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le restaurant récompensé en 2022 d’une étoile Michelin: une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio***. Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère, travaillée avec des produits transalpins de qualité exceptionnelle. La haute gastronomie sera au rendez-vous mais ceci ne va pas sans la notion de convivialité « Notre mission la complexité présentée en simplicité ». En effet, les Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero officient aussi bien en cuisine qu’en salle où ils régalent les convives en préparant « en live show » leurs plats Signature. Le Chef Pâtissier émérite Yazid Ichemrahen signe une carte des desserts qui fait la part belle aux produits transalpins, tout en déjouant les attendus. Il Carpaccio se voit attribuer le titre de Meilleur Restaurant Italien au Monde par 50 Top Italy en 2024.

Comment s'y rendre

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37 Avenue Hoche, 75008 Paris

Métro Charles de Gaulle - Étoile (M1-2-6) ou Ternes (M2)
Parking vinci Hoche

Questions fréquentes

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