Quoi

INSIDERGastronomique Terrasse

Hôtel Restaurant La Pyramide

9,4/10
186

Prix moyen 153 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

L’institution viennoise a été rendue célèbre par le mythique Fernand Point, formateur d’une foule de toques d’élite : Bocuse, frères Troisgros et frè...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Patrick Henriroux
  • Prix moyen 153 € Demande spéciale
FILET D’OMBLE AU BEURRE DE VIOGNIER, POUSSES D’ÉPINARDS A LA PARISIENNE
64 €
DOS DE ST PIERRE AU PERSIL DES MARAIS, JUS TIÈDE A L’ORANGE
67 €
FILETS DE ROUGET, PRESSÉ DE LÉGUMES DU SUD, TOAST MELBA DE SON FOIE, BOUILLON DE POISSON DE ROCHE SAFRANÉ
65 €

Options spéciales

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Échine de porc confite 36h00, polenta infusée au romarin, pêches de vignes en texture
Prince de Bresse farci aux fruits secs, galette de boulgour et haricots verts, fraîcheur d’estragon
Dessert du menu découverte
Crème soufflée de dormeur au caviar oscietre sturia. Émietté de tourteau en gelée. Croquant d'artichaut comme en provenance, gaufrette aux herbes.

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 186 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9/10
  1. Françoise G.
    Françoise G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Si vous avez envie de passer un bon moment avec des plats et des mets d’exception, vous serez comblés à la fois par l’équipe très à l’écoute et le chef qui nous transmet sa passion de la cuisine raffinée avec ses suggestions élaborées avec des produits ne figurant pas sur la carte et le tout accompagné de vins de la région (gangloff...), expérience que je réitérerai dès que possible.

  2. Yves L.
    Yves L.
    • 3 avis
    9/10

    Une excellente maison, cuisine inventive et raffinée, un chef charismatique... une soirée magnifique.

  3. Laurence A.
    Laurence A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellent du début à la fin, un vrai régal pour les yeux et les papilles ! Assiettes extrêmement soignées, et accords des saveurs délicieux ! A refaire

  4. Marielle C.
    Marielle C.
    • 9 avis
    10/10

    Le menu du marché est super ! La cuisine excellente. Nous nous sommes régalés !!! Service impeccable et discret, mais très disponible. Le sommelier était toujours à l’heure pour nous servir, c’était très appréciable. Nous reviendrons...

  5. Marie-Pierre C.
    Marie-Pierre C.
    • 1 avis
    10/10

    le restaurant mérite toujours ses deux étoiles. Cuisine raffinée et gouteuse, présentation parfaite, accueil chaleureux et stylé. Et Patrick HENRIROUX est toujours agréable !

  6. Jordan B.
    Jordan B.
    • 193 avis
    9/10

    Très belle découverte à Vienne dans cette institution de la gastronomie. Un peu plus faible sur les poissons, les viandes et desserts sont au contraire de très haute volée, très gourmands et pleins de saveurs. On se régale et on planifie déjà une prochaine visite !

  7. Jacqueline H.
    Jacqueline H.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait accueil service et menu bien équilibré et très gustatif, belle présentation des mets... c’est notre 3e visite et nous sommes toujours aussi ravis ! Un très beau moment !

  8. Vincent R.
    Vincent R.
    • 16 avis
    10/10

    Toujours au firmament de l'art de vivre et la gastronomie française, allez y sans hésitations,

  9. Iulia D.
    Iulia D.
    • 6 avis
    10/10

    Un plaisir inégalable! La qualité des mets, la beauté des assiettes et la gentillesse du personnel sont au rendez-vous. Des saveurs et de l’originalité dans l’assiette. Une équipe fantastique, le service c’est presque un spectacle accompagné par le murmure de la salle. Un vrai régal pour vos papilles. Un chef très agréable. Un grand bravo! Nous reviendrons sûrement!

  10. Roux j.
    Roux j.
    • 1 avis
    10/10

    sans conteste, une des meilleures tables de France

  11. Simone N.
    Simone N.
    • 1 avis
    7,5/10

    un ou degré de plus dans la salle du restaurant seraient souhaitable... j' ai eu juste chaud un éclairage moins soft ... plus de luminosité

  12. G M.
    G M.
    • 1 avis
    10/10

    Bonjour Nous avons été enchanté. Je vous recommande la dégustation de la déclinaison de homard. Précisé vos allergies, je pense aux arachides. Le service ????. Le chef vient à notre rencontre. Ce n est pas la première fois que nous venons. Nous sommes pas déçut.

  13. Jeremy S.
    Jeremy S.
    • 125 avis
    9,5/10

    Une cuisine fine et recherchée. Des cuissons parfaites (en particulier celle du pigeon). Et un service très attentionné, sympathique et détendu. Bref une très belle découverte

  14. Aurélie O.
    Aurélie O.
    • 3 avis
    10/10

    Une excellente adresse. Les plats y sont très raffinés et le personnel aux petits soins.

  15. Thierry T.
    Thierry T.
    • 2 avis
    10/10

    Que de saveurs et couleurs dans Les assiettes qui nous ont été servies. Quant au verre, le Vosne Romanée n’avait rien à envier à l’assiette. Superbe soirée

  16. Jean-Yves P.
    Jean-Yves P.
    • 8 avis
    10/10

    Très belle soirée

  17. Rolland m.
    Rolland m.
    • 1 avis
    10/10

    Très agréablement surpris par l'accueil ainsi que du rapport qualité/prix. Très belle présentation dans l'assiette, les mets sont très raffinés, le personnel est présent mais très discret. Merci pour cet agréable moment passé chez vous.

  18. Sandrine S.
    Sandrine S.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine d’exception! Finesse et délicatesse. Des mélanges de texture intéressant, bref un sans faute culinaire et un staff au petit soin. C’était juste parfait ????

  19. Christian B.
    Christian B.
    • 3 avis
    10/10

    Restaurant très agréable avec un accueil sympatrique et de nombreuses découverte sur les plats proposés.

  20. Christophe b.
    Christophe b.
    • 1 avis
    10/10

    Jamais déçu pour ce 2 étoiles qui en mérite 3!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Petit déjeuner : de 7h30 à 10h30

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi et mercredi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf mardi et mercredi)

Période de fermeture

1 semaines en août

Comment se rendre au restaurant

14, Bd Fernand Point, 38200, Vienne, France, RestaurantAddress

Transports publics

bus, TER, Train

Indications particulières

En arrivant de Lyon : Prendre la sortie Vienne, continuer tout droit sur les quais. Compter huit feux. Au rond point de l’office du tourisme prendre à gauche direction centre ville, garder la file de droite et prendre le premier feu à droite direction

Parking gratuit et fermé sur place pour les voitures, les vélos, les motos

Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Isère (38)

Un mot sur le restaurant

Situé dans l'Hôtel de luxe du même nom, la Pyramide vous accueille dans un cadre à la hauteur du prestige des lieux : décor élégant et intimiste, égayé par une lumière diffuse et des touches fleuries.

Aux fourneaux, Patrick Henriroux et Christian Née (Meilleur Ouvrier de France 2004) vous préparent une cuisine inspirée et bien dans son époque. La carte est créative, précise et raffinée, toujours dans le respect du produit.

Un lieu paisible où vous pourrez profiter d'un véritable voyage de goût. Une institution à découvrir !

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, , Mariages, Restaurant d'hôtel, , Étoilés MICHELIN, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Grands Chefs, Les mieux notés, , Réouvert, , Homard, INSIDER - Terrasses, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Belle cave à vins, , , Privatisable, Voiturier,

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Chonas-l'Amballan

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