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Hotel du Phare - Le Restaurant, Sauzon
13 photos

Hotel du Phare - Le Restaurant

9/10
15
Quai Guerveur, 56360 Sauzon
Français
Prix moyen 50 €

Hotel du Phare - Le Restaurant

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L'avis du Guide MICHELIN

Symbole de Belle-Île-en-Mer, l’Hôtel du Phare (1880) et sa table ont été revus et embellis par un célèbre architecte. Dans un décor original jouant ...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mai 2024
Chef Laurent Clément
Pêche locale en croûte de nori
29 €
Bouillon citronnelle gingembre, carpaccio à l’huile de citrons confits et aromates
Viennoise de bar cuit sur galet
39 €
Fricassée de fèves et palourdes , émulsion à l’estragon
L’agneau de belle île - en deux recettes
39 €
Carte cadeau TheFork
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Photos des utilisateurs

Hotel du Phare - Le Restaurant
Hotel du Phare - Le Restaurant
Hotel du Phare - Le Restaurant

Avis

9/10
Table exceptionnelle15 avis
9,2/10

Plats

8,5/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Très calme
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Avis Tripadvisor

483 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

La cuisine du restaurant gastronomique, est essentiellement composée de fruits de mer, de pêches et viandes locales ! Sans prétention, le Chef a pour objectif de servir une cuisine éco-responsable, d’instant et d’instinct, inspiré du retour du marché et empreint de saisonnalité, des plats « lisibles » ; « Le produit ! rien que le produit » est le leitmotiv du chef, Laurent Clément et de sa brigade. Le restaurant offre une atmosphère unique avec une vue imprenable sur le port de Sauzon. La salle intérieure, offre un design moderne, qu’a su mettre en avant Jean Michel Wilmotte, par sa créativité, et ces clins d’œil à la Bretagne

Comment s'y rendre

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Quai Guerveur, 56360 Sauzon

Questions fréquentes

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