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Le Cabillaud, cuit à basse température, girolles et poireaux, marinière de coquillages. Beurre blanc aux œufs de cabillaud fumé. - Hotel Chais Monnet - Les Foudres, Cognac
21 photos

Hotel Chais Monnet - Les Foudres

9,1/10
43
50 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
Français
Prix moyen 130 €

Hotel Chais Monnet - Les Foudres

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L'avis du Guide MICHELIN

Le restaurant des Chais Monnet s'ouvre dans l’ancienne salle des foudres, ces vastes barriques centenaires utilisées pour le vieillissement du cognac ...

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Carte du restaurant

Chef Mathis Debize
Choix alimentairesAllergie aux arachides, Allergie aux noix, Intolérance au lactose, Options sans gluten, Options végétariennes, Plats bio, Produits locaux
Menu Découverte: menu en 3 temps
70 €
-Accord mets et vins: 40€ -Servi pour l’ensemble des convives.
Menu Dégustation: menu en 4 temps
90 €
-Accord mets et vins: 60€ -Servi pour l’ensemble des convives.
Menu Prestige: menu en 5 temps
120 €
-Accord mets et vins: 90€ -Servi pour l’ensemble des convives.
Menu decouverte (3 temps) 75 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course

Photos des utilisateurs

Hotel Chais Monnet - Les Foudres, Cognac
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Avis

9,1/10
Table exceptionnelle43 avis
9,3/10

Plats

9,2/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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150 avis Tripadvisor

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50 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac

Parking de la vignerie

Questions fréquentes

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