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MICHELIN

Avis - Hostellerie Les Gorges de Pennafort

8660 RD 25, 83830, Callas
Cuisine du mondePrix moyen : 75 €
9,6
(93 avis)
Intérieur moderne et élégant avec des tables bien espacées, nappées de blanc, et des arrangements floraux sophistiqués, créant une ambiance raffinée et accueillante.
Plat délicat de poisson blanc, accompagné d'une purée d'herbes, de coquillages grillés, de ciboulette, de tomates en dés et d'olives noires, le tout surmonté d'une mousse légère.
Espace de restauration en plein air avec des tables bien disposées, ornées de fleurs roses et entourées de verdure, créant une ambiance élégante et détendue.
Espace de restauration en plein air avec des tables élégamment dressées, nappées de blanc et entourées de plantes verdoyantes, créant une ambiance accueillante pour un repas en plein air.
Hostellerie Les Gorges de Pennafort, Callas
Intérieur de restaurant sophistiqué avec une table élégamment dressée, ornée d'orchidées roses et entourée de chaises confortables, créant une atmosphère raffinée.
Plat de trois tranches de viande d'agneau tendre, accompagné de légumes colorés tels que des asperges vertes, des courges jaunes et des carottes violettes, le tout agrémenté d'une sauce dorée.
Plat raffiné de pâté crémeux surmonté d'une gelée de baies, accompagné de fleurs comestibles, de légumes croquants et d'herbes fraîches.
Plat visuellement frappant avec des fleurs comestibles colorées, des agrumes tranchés, des spirales de courgette jaune et des asperges vertes, le tout rehaussé par des pétales roses et violets.
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Avis

9.6
sur 10

Table exceptionnelle
93 avis
Ambiance
9.1
Plats
9.8
Service
9.7
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  • ANNE-MARIE P.331 avis

    8 novembre 2024

    9,5/10

    Un menu tout en finesse dont le fameux ravioli au foie gras servi avec professionnalisme ; une adresse gastronomique perdue dans la nature.

  • Christine M.2 avis

    18 septembre 2024

    10/10

    Excellent accueil et service parfait. Nous avons choisi le Menu Découverte et chacun des plats a été un enchantement pour les papilles et pour les yeux. Merci

  • Evanora L.1 avis

    7 août 2024

    10/10
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    Parfait

  • Chantal G.3 avis

    26 juillet 2024

    8/10

    Tout était agréable, mais la terrasse était fermée et c'est dommage.

  • Julie C.9 avis

    26 juillet 2024

    8/10
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    Le cadre est joli mais situé en bord de route et la cuisine très élaborée certains plats délicieux mais parfois un goût trop saturé, trop salé

  • Chan F.1 avis

    7 juillet 2024

    10/10

    Tout était au top !

  • Laurence A.4 avis

    13 juin 2024

    10/10

    parfait ! nous reviendrons

  • BERNARD C.107 avis

    31 mai 2024

    9,5/10

    Excellent restaurant. On y retourne avec plaisir quand on a un évènement à fêter. Tout était parfait et les plats toujours délicieux. Bien sûr ce n est pas un restaurant ou l'on peut aller régulièrement mais les prix sont justifiés.

  • Sylvie M.

    Sylvie M.26 avis

    31 mai 2024

    9,5/10
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    Excellent restaurant les menus sont de qualité et le service très sympathique Les raviolis une tuerie vraiment Tout est bien composé On sort repu mais pas trop lourd Bravo vous méritez que l’on vous fasse connaître

  • Alexandra C.1 avis

    29 mai 2024

    10/10
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    Merci encore un bonheur pour mon anniversaire des saveurs superbes nous avons été reçu comme.des rois merci encore

  • Reynold M.

    Reynold M.3 avis

    24 mai 2024

    9,5/10

    Cuisine excellente et raffinée avec des bons produits, service rapide avec un personnel attentionné, ambiance impersonnelle avec musique de fond

  • Paul D.

    Paul D.36 avis

    3 mai 2024

    9,5/10

    Personnel : professionnel, simple,  accueillant et à l'écoute. Service : sans aucune attente Cuisine raffinée et parfois surprenante.  Carte des vins : riche Rapport Qualité/ prix : Correct En résumé : nous avons passé une excellente soirée.

  • Isa B.6 avis

    1 mai 2024

    10/10

    Cadre agréable, personnel au petit soin pour nous, cuisine raffinée, tout était réuni pour une pause savoureuse en amoureux !

  • Cedric D.

    Cedric D.1 avis

    9 février 2024

    10/10
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    Une cuisine très riche en goût, un service au top. Un cadre idyllique. Superbe soirée. Je recommande

  • Catherine D.1 avis

    8 décembre 2023

    10/10

    J'ai invité mon mari pour son anniversaire ; l'un comme l'autre avons apprécié tous les mets servis avec professionnalisme, discrétion, gentillesse. Merci à tout le personnel et un grand bravo à l'équipe en cuisine.

  • Yvan B.1 avis

    4 août 2023

    10/10

    Nous venons une fois par an dans ce petit restaurant quand nous venons dans la région en vacances et c'est toujours une découverte bonne continuation et à l'année prochaine.

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    3 août 2023

    10/10
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    +2

    Formidable déjeuner d'anniversaire merci à toute l'équipe pour votre service bienveillant et un grand bravo à la cuisine pour sa parfaite organisation.... Merci à bientôt

  • Jean-FRançois A.1 avis

    12 juillet 2023

    10/10

    Très bonnes prestations, mets succulents et service impeccable. Un très bon moment, merci !

  • Laetitia R.2 avis

    23 juin 2023

    10/10

    Comme à son habitude Très bon restaurant...des saveurs incroyables et des petites surprises bien agréables ! Le service et professionnel sans être ostentatoire ! Terrasse bien agréable!

  • Michel b.1 avis

    24 mai 2023

    7,5/10

    Cuisine très inventive qui reste toujours dans le respect du produit L’ensemble est très équilibré et d’un goût parfait Le tour du chef en fin de repas permet un échange entre gastronomes Nous étions 4 unanimes

  • Genevieve B.11 avis

    21 avril 2023

    9,5/10

    Très bonne expérience.

  • Emmanuelle M.

    Emmanuelle M.1 avis

    21 avril 2023

    9/10

    Monsieur Koenig et son équipe nous ont très bien accueilli et présenté les plats. Ce fut un délice pour les yeux comme pour les papilles. Table à recommander

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    13 avril 2023

    10/10

    Formidable déjeuner, nouvelle carte largement validée, chef inspiré, service pro et chaleureux, sommelière disponible, nous reviendrons avec plaisir, bravo à toute l'équipe, succès légitime il est prudent de réserver...

  • Marlyse G.5 avis

    7 avril 2023

    10/10
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    Tout était bon. Les plats sont de qualités supérieur. Le personnel est très avenant. Très très bonne découverte.

  • Christophe J.33 avis

    10 mars 2023

    9,5/10

    Très bonne expérience dans ce bel établissement au coeur des gorges. Menu dégustation de saison, avec mention spéciale aux escargots de Callas, aux raviolis de foie gras et à la trilogie de desserts légers et frais. Très bon accueil et personnel de salle très avenant. Et nous avons eu aussi le plaisir d'échanger avec le sympathique chef.

  • Dany B.7 avis

    17 février 2023

    10/10

    Une table exceptionnelle, de vraies découvertes culinaires, le tout avec de bons conseils et un service de qualité ???????????????????????? nous reviendrons, c’est certain

  • Gregoire C.1 avis

    1 décembre 2022

    10/10

    Expérience unique et exceptionnelle. Du cadre, à la qualité des plats en passant par le service tout juste parfait, un moment hors du temps. Merci pour cette expérience culinaire hors du commun.

  • Sabine S.1 avis

    5 octobre 2022

    10/10

    Excellent les plats sont succulents et très bien présentés, , la vaisselle est superbe, Le personnel réservé et efficace Le chef très à l écoute et prend du temps auprès des clients. Le tout dans un cadre magnifique

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    21 septembre 2022

    10/10

    Excellent moment gourmand belle expérience pour nos amis qui découvrent aujourd'hui ce merveilleux restaurant, nous y reviendrons avec plaisir service fluide et régulier superbes saveurs bravo à toute l'équipe...

  • Dulce s.3 avis

    9 septembre 2022

    10/10

    Très bon restau dans un cadre magnifique avec un personnel très accueillant et sympathiques Les plats sont excellents Je recommande vivement ce restaurant

  • Dominique B.46 avis

    26 août 2022

    10/10

    Un établissement agréable et raffiné. L'accueil est souriant. Nous avons dégusté des mets savoureux et cerise sur le gâteau copieux, ce qui n'est pas toujours le cas dans un étoilé. Le chef nous a même transmis la recette de son sorbet au basilic....une tuerie. Nous y retournerons avec plaisir

  • Julien D.19 avis

    27 juillet 2022

    9,5/10

    Le restaurant est tres bien situe, un lieu assez exceptionnel. La terrasse est magnifique, il faut avouer - tout ce qui etait dans l'assiette est absolument excellent pour un etoile Michelin. une note un peu plus faible cote service pour la rapidite un peu trop elevee a laquele nous avons ete servi... on aurait aime prendre un peu plus le temps ! Tres bonne table qu'on ne peut que recommander.

  • Marc G.8 avis

    29 juillet 2022

    9,5/10

    C'était parfait comme d'habitude ...Nous sommes venus dans ce restaurant pour la première fois il y a une trentaine d'années et nous y revenons toujours avec grand plaisir , cadre idyllique et un régal pour les papilles .

  • Nathalie h.3 avis

    20 juillet 2022

    10/10

    Tout était parfait de l’entrée au dessert. Les mets sont fins et le dressage sublime. ( menu gourmand trop copieux pour moi ). Personnel très professionnel et accueillant. Le cadre sur la terrasse est magnifiquement fleuri et très agréable en soirée .

  • Stéphane F.4 avis

    14 juillet 2022

    9,5/10

    La qualité des produits est parfaite, les mets sont excellents. Le service reste perfectible. Quant aux prix, il sont en ligne avec la prestation, peut-être un coût un peu trop élevé pour le cocktail maison 21 euros pour une verre de champagne avec un peu de vodka et sirop ou jus de pamplemousse !!

  • Jean N.1 avis

    15 juillet 2022

    10/10

    Du début à la fin c'est très bien. Cuisine, accueil, personnel, il n'y a rien à dire contre, bien au contraire. À cela ajouter le cadre c'est un endroit à recommander, et que je recommande.

  • Jean-Michel D.1 avis

    24 juin 2022

    9,5/10

    Établissement situé dans les gorges de pennafort dans un cadre magnifique Restauration de haute qualité raffinée avec un service très bien organisé pas d attente très bonne coorrdination. Je conseille le menu dégustation très copieux apportant originalité et des goûts hors du commun. Salle spacieuse dans un environnement confortable

  • Remi G.

    Remi G.1 avis

    8 juin 2022

    10/10

    Ça fait longtemps que j en avais entendu parlé et vraiment pas déçu !! Le prix des menus et à la hauteur des plats proposés ainsi que du service ,vraiment rien à dire si ce n'est est le prix du café en fin de repas qui me parrait cher mais je ne suis pas un habitué a des belles tables et c est peut être conventionnel ds ce type d établissement, en tt cas allez y les yeux fermés c est un régal !! Merci à tous !!

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    27 mai 2022

    10/10

    Superbe moment gourmand,,service fluide et chaleureux, merci à Odile sommeliere d'exception pour ses bonnes recommandations cadre magnifique toujours le même plaisir à se régaler à bientôt merci...

  • Patrick G.30 avis

    20 mai 2022

    10/10

    Très bel établissement où nous avons apprécié notre déjeuner Tout était au top

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