Hostellerie Les Gorges de Pennafort

Name: Hostellerie Les Gorges de Pennafort
Address: 8660 RD 25, Callas, 83830, France
Price range: 70 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)

8660 RD 25, 83830 CallasVoir le plan

Prix moyen 70 €

Menu Prestige, Veuve Clicquot Ponsardin rosé 2008 ou Henri Giraud Ay Grand Cru, pour 2 personnes 410 €

Hostellerie Les Gorges de Pennafort, Callas

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Carte du restaurant

Chef Anthony Salliege

Prix moyen 70 €
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Filet de bar poêlé, sauce parfumée aux olives noires: 58 €
Homard Breton rôti à cru dans sa carapace, huiles d'herbes et petits légumes: 75 €
Filet de Saint Pierre snacké , couteau, artichaut poivrade et jus de persil plat: 63 €

Menu Découverte 89 €

Ce menu comprend : Entrées + Plats principals + Desserts

Choix alimentaires

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Calmet M.
15 octobre 2021 • 1 avis
10/10
Le passage de la nouvelle équipe suite à la disparition de M Da Silva est une totale réussite Un sans faute à refaire absolument

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Horaires d'ouverture

Déjeuner: 12h à 13h30

Dîner: 19h30 à 21h30

Période de fermeture

20 décembre 2021 au 15 février 2022

Comment se rendre au restaurant

8660 RD 25, 83830, Callas, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

Phlippe Da Silva chef généreux et passionné, a fait de l’Hostellerie Les Gorges de Pennafort une des tables les plus appréciées du Var. Amoureux des bons produits, il crée une cuisine néo-classique, recherchée et toujours savoureuse. Parmi ses œuvres : raviolis de foie gras et parmesan, salade de homard aux tomates confites et langoustines poêlées aux chanterelles et crème de roquette…