Hostellerie du Rosenmeer

Aurelien K. • 9 avis

29 octobre 2023

10/10

Excellente cuisine

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Océane K. • 12 avis

18 juin 2023

5/10

C'est la 2nd fois que nous venons manger ici et nous avons été déçu ! Lors de la réservation, nous n'avons pas été prévenu que le menu était unique (donc obligatoirement 5 plats pour un prix de 92€ hors boissons). Pour le prix, les plats étaient trop simples et seulement le visuel était mis en avant. Il n'y avait pas de carte des boissons et le serveur dit uniquement "que souhaitez vous boire" sans présenter les différentes possibilités ni les prix associés : le prix de 8€ pour la bouteille d'eau a été découvert lors de l'addition. Le temps d'attente était beaucoup trop long (arrivé à 12h30 et parti à presque 16h) Seul point positif : ils se sont très bien adaptés aux allergies alimentaires et les plats ont été servis en même temps.

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Patrick B. • 2 avis

20 avril 2023

10/10

Le personnel est accueillant, le service est professionnel et sympathique et la cuisine est fine et pleine de saveurs. Les vins proposés en accompagnement étaient parfaits. Une belle découverte !

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Jérémie B. • 12 avis

4 mars 2023

10/10

Excellente adresse

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cindy m. • 1 avis

11 février 2023

10/10

Très belle découverte. Ambiance intimiste et très calme, idéal pour les repas en amoureux. Très bonne cuisine, très belle présentation et des vins de qualités. Service très agréable et les serveurs avenants et sympathiques.

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Lisa C. • 1 avis

28 janvier 2023

9,5/10

Une très belle soirée. Les plats étaient tous excellent de belle découverte

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Stéphanie P. • 3 avis

26 janvier 2023

10/10

Très bonne soirée, grâce à un très bon accueil et un excellent service en toute simplicité. La cuisine est à la hauteur des attentes et l'accord mets et vins parfait. Et nous avons pu féliciter le chef de vive voix. Nous recommandons vivement !

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Robert A. • 41 avis

26 janvier 2023

10/10

connaissant cet établissement depuis plus de 20 ans, j'y suis retourné à plusieurs reprises et ai toujours été enchanté. Le chef a perdu quelques cheveux durant ces années mais a toujours gardé son amour du mé

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Carole W. • 1 avis

22 janvier 2023

5,5/10

Les plats proposés sont d'une très bonne qualité avec de bonnes saveurs mais le service à table était très très long avec aucune fluidité - jusqu'à 45 min entre les plats ! Arrivé à 12h, nous étions avec mes 2 enfants qui ont mangé à 14h30 / 14h45 comme ils avaient qu'un plat; dans ce type établissement on peut s'attendre à une attention plus particulière lorsque des enfants sont à table et qu'ils soient servis avec un temps raisonnable. Dans la salle, les autres tables étaient servis mais nous étions la "table des oubliés" jusqu'au bout ce dimanche midi, même les desserts n'ont pas été servis en même temps à tous les convies de notre table - 6 pers - et les petits gâteaux servis avec le café sont arrivés avec l'addition ! Avec un tel service, ce déjeuner n'a pas été agréable.

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Claude P. • 2 avis

14 janvier 2023

9,5/10

Rien à redire… Toujours une belle découverte............................................................................................

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Eric L. • 1 avis

31 décembre 2022

9,5/10

C'était un fabuleux repas de réveillon pour le passage à 2023! Fraîcheur des produits, qualités et minutie des préparations, rien à redire. La carte des vins est exceptionnelle. L'accueil en cuisine pour déguster la soupe à l'oignon après minuit est aussi une excellente idée. Bravo aussi au service très attentionné.

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FRANCINE H. • 1 avis

2 décembre 2022

9/10

Très belle expérience : le repas fut excellent. Seul bémol, au niveau du dessert peut être que la "revisitation" du vacherin glacé aurait mérité un peu plus d'efforts...

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GERARD M. • 1 avis

25 novembre 2022

10/10

Toujours une grand plaisir de revenir dans cet établissement. Cuisine de Mr Maetz toujours au top. Hôtel confortable. Très bon service et accueil. Adresse incourtournable en Alsace.

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Nicolas B. • 5 avis

19 novembre 2022

10/10

Tout était très bien

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OLIVIER S. • 1 avis

28 octobre 2022

10/10

Ce restaurant est une belle découverte. L'accueil est juste parfait. Les serveurs s'adaptent aux personnalités de ses clients. Nous reviendrons sans hésiter !

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Chloé k. • 3 avis

15 octobre 2022

10/10

Bel établissement. Cuisine de qualité avec de bons produits et de belles associations de goûts. Le personnel est très professionnel et sait très bien conseiller dans vos choix de vins.

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Christian N.0

9 septembre 2022

10/10

Rien à redire tant pour la qualité de la cuisine, le service et le cadre. Parfait.

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Bertrand H. • 1 avis

25 août 2022

4/10

Cuisine très quelconque, vins de la maison Maetz ok, service sympathique, cadre necessite un grand rafraîchissement. On ne reviendra pas. Rapport qualité prix très défavorable.

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Hostellerie du Rosenmeer • Propriétaire

Cher Monsieur, Soyez assuré que nous regrettons de n'avoir pas satisfait vos papilles alors que, l'ensemble des collaborateurs et le chef, mettons cœur et énergie à cuisiner l'intégralité des mets qui vous sont proposés avec des produits de grande qualités et de toute proximité si ce ne sont pas d'ailleurs des produits de nos vergers ou de notre jardin éco certifié bio. Gustativement vôtre, Le Rosenmeer

Frédéric B. • 1 avis

21 août 2022

10/10

Très bonne ambiance, le service ainsi que le repas était plus que parfait je recommande

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Hostellerie du Rosenmeer • Propriétaire

Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre déjeuner. Nous vous remercions pour votre merveilleux commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un prochain déjeuner ou dîner.

Matthieu L. • 23 avis

23 juillet 2022

9,5/10

Que des surprises dans l’assiette avec l’utilisation de plantes pour sublimer les plats

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Hostellerie du Rosenmeer • Propriétaire

Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre dîner. Nous vous remercions pour votre merveilleux commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un prochain déjeuner ou dîner.