Quoi

Hostellerie du Château de la Pomarède

Prix moyen 69 €

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Carte du restaurant

Chef Gérald Garcia
  • Prix moyen 69 € Demande spéciale
Saint Jacques poêlées en viennoise truffée, purée de céleri, sauce noilly prat
32 €

Saint Jacques poêlées en viennoise truffée, purée de céleri, sauce noilly prat

Pigeonneau de chez Jacques Laval en deux cuissons, risotto de pommes de terre et chanterelles sèches
35 €

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Ris de veau, papillon de homard, courges snackées
45 €

Ris de veau, papillon de homard, courges snackées

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Notes et avis

  1. Dominique R.
    Dominique R.
    • 14 avis
    8/10

    Cuisine originale et créative. Les petits "plus" sont appréciés et originaux.

  2. Marielaure D.
    Marielaure D.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre TB, personnel à notre écoute, mets délicieux, plaisir des yeux et des papilles, Belles présentations, plats copieux, jusqu'au café avec ses petites mignardises à volonté.

  3. Aymard d.
    Aymard d.
    • 3 avis
    10/10

    très bonne adrese. Mets raffinés. Association saveur très réussie

  4. Barry S.
    Barry S.
    • 10 avis
    9,5/10

    Superbe menu de terroir.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

Château de la Pomarède, 11400, La Pomarède, France

Indications particulières

Piscine disponible en 2008.

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Un mot sur le restaurant

Entre Castelnaudary et Toulouse, Marjorie et Gérald Garcia vous propose une étape hors du temps, dans un château cathare datant du XIème siècle entièrement restauré, abritant un hôtel et restaurant de charme.

Le restaurant étoilé au Guide Michelin du chef Gérald Garcia vous propose une cuisine créative et raffinée, réinventant avec bonheur les saveurs du terroir (foie gras, pigeon, boudin...), tout en y mêlant de subtiles notes ibériques.

Caractéristiques

Services

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Restaurant privatisable (80 personnes max.)

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Français

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Note :8.9

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Prix moyen : 25 €

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