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Hostellerie Bressane

Name: Hostellerie Bressane
Address: 2, route de Sens, Saint-Germain-du-Bois, 71330, France
Price range: 31 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)

2, route de Sens, 71330 Saint-Germain-du-BoisVoir le plan

Prix moyen 31 €

Non réservable sur TheFork

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Carte du restaurant

Prix moyen 31 €
Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Vapeur de rouget grondin en filets, son écume de chocolat amer, taboulé de quinoa aux trois poivrons: 20 €; Vapeur de rouget grondin en filets, son écume de chocolat amer, taboulé de quinoa aux trois poivrons
Demi pigeon de Saint-Martin-en-Bresse caramélisé au sirop d'érable, oreillons de pêche rôtis aux épices, légumes du marché: 19 €; Demi pigeon de Saint-Martin-en-Bresse caramélisé au sirop d'érable, oreillons de pêche rôtis aux épices, légumes du marché
Poulet de Bresse de "La Bonardière" servi en fricassée, au savagnin et morilles, son risotto arborio: 23 €; Poulet de Bresse de "La Bonardière" servi en fricassée, au savagnin et morilles, son risotto arborio

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Horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au dimanche midi et soir, sauf le dimanche soir

Comment se rendre au restaurant

2, route de Sens, 71330, Saint-Germain-du-Bois, France

Indications particulières

Parking privé derrière l'hôtel

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Un mot sur le restaurant

L'établissement a été construit par le Marquis de Scoraille vers 1750. Aujourd’hui transformé en hôtel-restaurant, il a été distingué par Logis de France avec 2 cheminées et 2 cocottes.

Le Chef vous préparera une cuisine du terroir savoureuse et copieuse. Goûtez le demi pigeon caramélisé ou encore le poulet de Bresse : des plats succulents qui satisferont les gourmets ! Restaurateur de France, le Chef change ses menus et sa carte 5 à 6 fois dans l'année, pour toujours mieux vous surprendre.

L’adresse est typique de la région bourguignonne. Si vous appréciez le cadre, sachez que vous pouvez louer une des 9 chambres de l’Hostellerie de la Bressane.