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Menu 2024 - Hibarfondue
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Hibarfondue
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Dernière mise à jour
6 septembre 2024
Type de cuisine
Chinois
BouiIlon
- BouiIIon (nature/champignons)
- 12 €
- BouiIIon tomate/champignons
- 12 €
- BouiIlon（nature/pimenté)
- 12 €
- BouilIon(nature/tomate)
- 15 €
- Bouillon (champignons / pimenté)
- 22 €
- Bouillon (champignons variés)
- 28 €
- Bouillon (nature)
- 10 €
- Bouillon (pimenté)
- 14 €
- Bouillon (tomate /pimenté)
- 15 €
- Bouillon (tomate)
- 14 €
Viande
- Boeuf persillé (petite portion)
- 5,9 €
- Boeuf pimenté maison (petite portion)
- 5,9 €
- Boeuf tendre (petite portion)
- 5,9 €
- Gésiers de poulet (petite portion)
- 5 €
- Gras double de boeuf (petite portion)
- 4,9 €
- Langue de boeuf grand (petite portion)
- 4,9 €
- Œuf
- 1 €
- Paté de porc
- 5,5 €
- Pattes de poulet
- 6,9 €
- Pieds de cochon
- 7 €
- Rognons de porc (petite portion)
- 4,9 €
- RouIeau de boeuf petit
- 5,5 €
- Rouleau d’agneau (petite portion)
- 5,9 €
- Rouleau de bæuf (petite portion)
- 5,5 €
- Sang de canard (petite portion)
- 3,9 €
- Sang de porc (petite portion)
- 3,9 €
- Saucisses frances (porc)
- 5,5 €
- Tendons de boeuf grand (petite portion)
- 5,9 €
- Tranches d’agneau (petite portion)
- 5,9 €
- Tranches de poulet marinées grand (petite portion)
- 5,9 €
- Tripes de porc (petite portion)
- 4,5 €
Boulette
- Assortissement de boulettes
- 12,9 €
- Boulettes de boef hi’bar
- 9 €
- Boulettes de poisson farcis au porc (8p)
- 9 €
- Boulettes de porc hi’bar
- 6,5 €
Fruits de mer
- Calamars (petite portion)
- 3,9 €
- Crevettes (petite portion)
- 5 €
- Purée de crevettes
- 9,9 €
- Seiches (petite portion)
- 3,9 €
- Tranches de poisson (petite portion)
- 4,9 €
Legume
- Algue (petite portion)
- 2,5 €
- Assortissement de champignon
- 12,9 €
- Assortissement de légumes
- 9,9 €
- Champignon bambou (petite portion)
- 3 €
- Champignon blanc (petite portion)
- 2,5 €
- Champignon enoki (petite portion)
- 2,9 €
- Champignon noir (petite portion)
- 2 €
- Champignon parfumé (petite portion)
- 2,5 €
- Chou chinois (petite portion)
- 2,5 €
- Chrysanthème des jardins/tong-ho (petite portion)
- 2 €
- Concombre (petite portion)
- 2,5 €
- Coriandre (petite portion)
- 2,5 €
- Courge blanche (petite portion)
- 2,5 €
- Epinard (petite portion)
- 2 €
- Gombo (petite portion)
- 3,9 €
- Igname (petite portion)
- 2,5 €
- Maïs
- 3,9 €
- Pleurote (petite portion)
- 2,5 €
- Pleurote (petite portion)
- 2,5 €
- Pousse de soja (petite portion)
- 2,5 €
- Racine de lotus (petite portion)
- 3 €
- Salade (petite portion)
- 2 €
- Taro (petite portion)
- 2,5 €
- Tranche de pomme de terre (petite portion)
- 2 €
- Tranche de pousse de bambou
- 6,9 €
Menu fondue
- Menu midi duo
- 49,8 €
- RouIeau de boeuf, seiche, gras double de boeuf, filet de poisson, boulettes de boef, boeuf tendre, nouilles frites, assortment de légumes et tofu, tofu, champignon noir, champignon blanc, tong一ho，chou chinois, concombre, tranche de pomme…
- Menu midi simple
- 25,8 €
- RouIeau de boeuf, seiche, gras double de boeuf, filet de poisson, boulettes de boef, boeuf tendre, nouilles frites, assortment de légumes et tofu, tofu, champignon noir, champignon blanc, tong一ho，chou chinois, concombre, tranche de pomme…
- Menu midi simple
- 25,8 €
- RouIeau de boeuf, seiche, gras double de boeuf, filet de poisson, boulettes de boef, boeuf tendre, nouilles frites, assortment de légumes et tofu, tofu, champignon noir, champignon blanc, tong一ho，chou chinois, concombre, tranche de pomme…
- Menu soir duo
- 56,8 €
- Rou ieau de boeuf seiche gras double de boeuf filet de poisson boulettes de boef boeuf tendre nouilles frites assortment de légumes et tofu, tofu, champignon noir, champignon blanc, chou chinois, concombre,tranche de pomme…
- Fondue du jour
- 17,99 €
- Mardi midi -vendredi midi (12:00-14:00)Bouillon : nature ou piment au choix Bœuf rouleaux Boulettes de bœuf Tranches de poulet mariné Seiche Champignons noirs Peau tofu Chou chinois Pommes de terre Salade Accompagné : nouille maison ou nouilles frites ou riz nature au choix
Nouriture de base
- Gâteau de riz
- 4,5 €
- NouiIIes fait maison
- 4 €
- NouiIIes frites
- 3 €
- Pdte de patato douce
- 4,5 €
- Pdte féculents
- 4,5 €
- Raviolis chinois (10 p)
- 5,5 €
- Raviolis au porc et ciboule chinoise (10 p) / raviolis au porc et chou(10 p) / raviolis au poulet et chou(10 p)
- Riz sauté avec porc
- 5,5 €
- Udon
- 3,5 €
- Udon
- 3,5 €
- VermiceIle de soja
- 3,5 €
Spécialité
- Aorte de boef
- 9,9 €
- Aorte de porc
- 9,9 €
- Beignet porc croustillant grand
- 9 €
- Cervelle de porc
- 8,5 €
- Cuisses de grenouille (petite portion)
- 5,5 €
- Hi’bar tripe de boeuf spécial
- 9,9 €
- Intestin d’oie
- 9,9 €
- La viande fumée (porc)
- 7,9 €
- Oeufs de caille
- 7,5 €
- Saucisses chine porc
- 6,9 €
- Tripe de boeuf noir
- 12,9 €
Tofu
- Beignet frit
- 3,5 €
- Feuille de tofu (petite portion)
- 2,5 €
- Peau de tofu (petite portion)
- 2,5 €
- Roulé de tofu frit (petite portion)
- 3,5 €
- Tofu au poisson (petite portion)
- 2,5 €
- Tofu congelé (petite portion)
- 2,5 €
- Tofu frit (petite portion)
- 2,5 €
- Tofu séché aux 5 parfums (petite portion)
- 2,5 €
- Tofu tendre (petite portion)
- 2,5 €
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