Points forts d'après les avis des clients
Helen
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Sélection du Guide MICHELIN
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
L'avis du Guide MICHELIN
Créé en 2012, Helen est aujourd'hui une valeur sûre parmi les restaurants de poisson des beaux quartiers. Au menu : uniquement des pièces sauvages ...
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Le blanc et le bleu du décor annonce la couleur : ici, les produits de la mer sont les stars, avec poissons, coquillages et crustacés déclinés sous toutes leurs formes. Sur les nappes blanches, c'est un défilé de poissons sauvages, issus de la pêche de petits bateaux, mis en valeur à la perfection. Certaines variations imposent le cru (aiguillette de daurade marinée à l'huile d'olive, carpaccio au citron caviar), d'autres la maîtrise du feu (turbotin rôti entier à la sauge, sole meunière divinement blondie). Que ce soit à la plancha (le top pour le chapon), à la vapeur ou grillé, les goûts iodés sont magnifiés, les textures préservées. Sous les lumières tamisées, le service s'en donne à cœur joie en découpant des poissons entiers en salle : un véritable spectacle pour les gourmands ! Elégante et sobre , la juste de cette maison lui a valu de décrocher une étoile –non pas de mer, mais au guide Michelin.
Sébastien Carmona-Porto a fait ses armes aux fourneaux du Duc, autre institution des produits de la mer parisienne. C'est d'ailleurs là qu'il a rencontré Franck Barrier, qui officie ici avec brio en salle.
Conseil INSIDER
Le poisson, c'est bien, mais succomber au dessert, c'est encore mieux ! Ici, on choisit sur pièce, grâce au retour en grâce du chariot de dessert, une institution qu'on aimerait croiser plus souvent : Paris-Brest praliné, tarte meringuée aux pruneaux ou au citron, Saint Honoré, gâteau au chocolat, le plus difficile est de choisir.Carte du restaurant
- Sole meunière à la plancha
- 75 €
- Saint Pierre rôti aux échalotes
- 59 €
- Langoustines au soufflé d'aïoli
- 76 €
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Romain B. • 1 avis
5 octobre 2024
10/10Magnifique cuisine Certainement le plus grand restaurant de poisson de Paris
Renée A. • 2 avis
21 septembre 2024
9/10Très bons poissons Mais le pain n est pas à la hauteur
Eric T. • 1 avis
11 septembre 2024
10/10toujours aussi remarquable , tant pour l'accueil que pour la qualité de la cuisine, la fraîcheur exceptionnelle des poissons et la precision parfaite des cuissons. Bravo
Jo v. • 86 avis
12 septembre 2024
10/10Poissons et crudos au top Service remarquable d’efficacité et de gentillesse Une excellente soirée
odile D. • 92 avis
6 avril 2024
10/10Les poissons sont d’une qualité remarquable et cuits dans des préparations fines qui les respectent parfaitement. Le service est aimable et attentionnée
Marie N. • 2 avis
8 février 2024
10/10Nous avons passé une excellente soirée, cuisine délicieuse et personnel aux petits soins, une super adresse à recommander à Paris!
Fran D. • 1 avis
27 janvier 2024
10/10Maîtrise et précision des cuissons, inventivité, très bonne cave, ambiance feutrée. Une très belle expérience pour les amateurs de poisson et de fruits de mer.
Robert J. • 4 avis
19 janvier 2024
10/10Remarquable,service et conseils y compris sommelier ( e) en fonction des mets choisis: remarquable et précis. Cuisine délicate, élégante, bien mesurée.
David O. • 131 avis
11 janvier 2024
6/10Un avis très mitigé car si évidement la qualité du poisson est irréprochable les assaisonnements laissent une sensation pas a a hauteur du macaron Michelin. Couteaux et Ceviche fade… une belle sole meunière (cuisson parfaite) et une bouillabaisse sûrement réussi (pas goûté). Un service sans âme.
Marie-Agnès N. • 5 avis
13 décembre 2023
10/10Toujours aussi délicieux. C'est un plaisir de venir dans ce restaurant
Pierre-Antoine P. • 1 avis
12 décembre 2023
10/10Toujours un plaisir de venir: On ne se lasse pas ! Sans oublier un service parfait.
Marie-Agnès N. • 5 avis
7 décembre 2023
10/10Comme d'habitude toujours aussi parfait. Bon rapport qualité prix.
Emeric L. • 2 avis
16 novembre 2023
10/10Une merveille dans les assiettes et dans le service. Chic, discret, humain.
Thierry p. • 34 avis
9 novembre 2023
10/10Très bon parfait
Richard F. • 1 avis
28 octobre 2023
9,5/10Une pépite de restaurant aux mets gracieux, authentiquement « sea ». Le service et le personnel à la française : informant, expliquant patiemment la carte et vous mettant à l’aise et l’appétit. You and your lover ´ll like the restaurant Helen. We ´ll come back…
Jacques M. • 20 avis
31 octobre 2023
10/10Un des meilleurs restaurants de poisson à Paris. Une référence pour les amateurs qui travaille sur des produits d’excellence..
Thomas R. • 3 avis
27 octobre 2023
10/10C’est toujours un plaisir, une découverte autours de délicieux mets, accompagné d’un accord vin exceptionnel.
Voir les 10 photos
alain d. • 1 avis
29 septembre 2023
9,5/10Amateurs de poissons, allez y sans hésiter ! Les crus (ceviche, carpaccio) sont délicieux, les cuits pleins de saveur. La carte des vins propose de beaux flacons. Le service est efficace et discret.
Celine H. • 5 avis
28 septembre 2023
5,5/10Plats plus que simple! aucune recherche
René A. • 13 avis
19 septembre 2023
10/10Helen est un écrin marin que l’on a plaisir à découvrir et partager. Quand on y rentre, on s’immerge dans une petite alcôve d’océan, emplie de recoins qui vivent. On y choisit son espace de corail et après s’y être installé, on se laisse alors surprendre par une pêche venue d’ailleurs, des saveurs colorées qui mettent en valeur la richesse fond marin qui ne peut avoir pour égal que les étoiles dans les yeux que l’on peut partager à chaque bouchée. On est dans un petit espace hors du temps, et avec un service de qualité, une ambiance doucement feutrée, des mets dont on a la certitude que la fraîcheur sera mise en valeur par une préparation adaptée et équilibrée, on peut se concentrer sur l’essentiel: ce convive qui a tant à dire, à écouter, à partager, à savourer, s’émerveiller et rire ensemble, se sourire, faire également une pause peut-être, puis conclure sur un large présenté sur un chariot de dessert plein de douceurs.
Avis Tripadvisor
279 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Comment s'y rendre
3, rue Berryer, 75008 Paris
Métro Charles De Gaulle Etoile, Ternes ou Georges V (M1, M2, M6)Questions fréquentes
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