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Menu 2025 - Harper's Paris 15
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Dernière mise à jour
6 décembre 2024
Type de cuisine
Français
Photos du menu (2)
Toutes les photos de plats (58)
Menus
Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.
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Entrées
- Oeuf parfait
- 9 €
- Crème de grana padano, oeuf poché, champignon poêlé, croûton de pain, coriandre
- Brioche perdue
- 12,5 €
- Brioche façon pain perdu, mozzarella di burrata, avocat tranché, poivron tricolore confit, pesto
- Tartare de saumon avocat
- 9,5 €
- Saumon frais coupé au couteau, dès d’avocat, sésame doré, jeune pousse de salade, sauce soja
- Tartare de boeuf angus
- 9,5 €
- Onglet de boeuf angus cru coupé au couteau, échalote, pickle, jeune pousse de salade, moutarde de dijon
- Quesadillas
- 12,5 €
- Galette de maïs, cheddar fondant & crème de truffe noire, jeune pousse de salade, crème de ciboulette
Salades
- Habibi bowl
- 18 €
- Boulette de falafel, houmous, poivron & carotte confit, chou rouge & oignon pickle, romaine, crème de sésame
- Cesar salade
- 18,5 €
- Poulet pané, oeuf poché, chou & oignon pickle,croûton cornichon, grana padano, romaine, crème de moutarde
- Monsieur seguin
- 18 €
- Croquette de chèvre & bacon fumé, avocat, concombre, carotte, oignon frit, mesclun, moutarde et miel
Plats
- Le saumon
- 19,5 €
- Filet de saumon mi-cuit, graine de sésame doré, jeune pousse de salade, sauce soja, servi avec gratin dauphinois ou purée de patate douce
- Le boeuf
- 20,5 €
- Émincé d'onglet de bœuf angus snacké et mariné, mesclun, sauce au poivre, servi avec gratin dauphinois ou pommes de terre grenaille
- Risotto d'hiver
- 18,5 €
- Risotto minute, crème de truffe noire et champignon de paris, grana padano, noisette torréfiée, coriandre
- La pintade
- 19 €
- Suprême de pintade rôtie, crémeux de champignon de saison, mesclun, servi avec gratin dauphinois ou pommes de terre grenaille
Tapas
- Falafel
- 7 €
- Boulette de pois chiche & crème de sésame
- Galette de zucchini
- 7 €
- Courgette & grana padano frits & crème de ciboulette
- Houmous
- 7 €
- Légume croquant, oignon pickles & pain de campagne
- Cigare croustillant
- 7 €
- Fêta-miel-menthe& sauce thaï
- Chicken tenders
- 7 €
- Jeune pousse de salade & mayonnaise au miel
- Croquette de porc
- Effiloché de porc confit et pané & sauce BBQ
- Bc goat
- 7 €
- Boulette de chèvre-bacon fumé & crème de moutarde
- Frites maison cheddar fondant
- 7 €
- Frites de patate douce
- 7 €
- Grana padano & mayonnaise au miel
Burgers
- Signature
- 20,5 €
- Bœuf angus coupé au couteau, cheddar affiné, champignon de paris, oignon rouge pickle, pommes de terre grenaille ou frites maison
- French bacon
- 18,5 €
- Steak haché de boeuf, fromage st nectaire, bacon fumé, pickle, oignon caramélisé, pommes de terre grenaille ou frites maison
- Crispy chicken
- 18,5 €
- Poulet pané, crème de cheddar fondant, avocat tranché, oignon caramélisé, pickle, frites maison & mayonnaise au miel
- Veggie creamcheese
- 18 €
- Steak de légumes maison, cream cheese & ciboulette, avocat, poivron & carotte confit, oignon frit frites maison & mayonnaise au miel
- Only fans
- 18,5 €
- Effiloché de porc, crème de cheddar fondant, oignon rouge pickle, poivron confit, frites maison & mayonnaise au miel
Desserts
- Tarte tatin
- 9 €
- Aux pommes caramélisées & mascarpone
- Moelleux au chocolat
- 9 €
- Et son caramel au beurre salé
- Cheese cake
- 9 €
- Et son caramel au beurre salé
- Tiramisu
- 9 €
- Vanille & spéculoos
- Planche de fromage
- 14,5 €
- Cantal, chèvre, emmental, saint nectaire, pain de campagne grillé & cornichon
Cafés & softs
- Expresso / allongé
- 2,5 €
- Double expresso
- 4 €
- Café noisette
- 3 €
- Café crème
- 4 €
- Cappuccino / chocolat chaud
- 4,5 €
- Selection de thés & infusions
- 4 €
- Evian 1l/ badoit verte 1l
- 6 €
- Coca-cola / zero / cherry 33cl
- 5,5 €
- Limonade 25cl
- 5,5 €
- Fuze tea / ginger beer 25cl
- 5,5 €
- Perrier 33cl
- 5,5 €
- Jus pressés 25cl
- 7 €
- Orange / citron jaune
- Jus de fruits 25cl
- 5,5 €
- Abricot / ananas / pomme / tomate / passion
Apéritifs
- Martini bianco/ rosso - 8cl
- 6 €
- Kir - 12cl
- 5,5 €
- Kir royal - 12cl
- 9 €
- Champagne - 12cl
- 8 €
- Prosecco - 12cl
- 6 €
- Ricard - 2cl
- 5 €
Alcools
- Whisky J&B rare scotch
- 8 €
- Whisky jack daniel's
- 9 €
- Whisky nikka japan
- 11 €
- Vodka smirnoff
- 8 €
- Gin gordon's
- 8 €
- Tequila san josé
- 9 €
- Rhum l'oratoire
- 8 €
- Rhum diplomatico
- 11 €
- Rhum don papa
- 12 €
- Get 27
- 7 €
- Manzanita
- 7 €
- Shooter du moment
- 4 €
- 12 shooters du moment
- 40 €
Bières pression 25cl
- Bière blonde harper's
- 4 €
- Bière blanche belzebuth
- 5 €
- Bière monaco
- 4,5 €
- Bière pêche
- 4,5 €
- Bière picon
- 5 €
- Bière india pale ale
- 5 €
- Bière du mois
- 5,5 €
Cocktails classiques
- Mojito
- 9 €
- Rhum, citron vert, menthe, cassonade, perrier
- Caipirinha
- 9 €
- Cachaça, citron vert, cassonade
- Moscow mule
- 9 €
- Vodka, citron vert, ginger beer
- Aperol spritz
- 9 €
- Prosecco, aperol, orange, eau gazeuse
- Rose spritz
- 9 €
- Prosecco, sirop rose, menthe fraiche, eau gazeuse
- La miff
- 9 €
- Tequila, citron, sirop de pêche, ginger beer
Cocktails créations
- Ponce de leon
- 11 €
- Rhum, jus de mangue-passion-citronnelle,citron
- English man
- 11 €
- Gin, sirop de rose, citron jaune, menthe, tonic
- Pomme d'amour
- 11 €
- Vodka framboise, jus de pomme, ginger beer,lime
- Tulum
- 11 €
- Tequila, citron jaune, curacao, tonic
- Passion bellini
- 11 €
- Prosecco, purée pèche, jus passion, perrier
- Winston
- 11 €
- Whiskky, jus de citron jaune, limonade
Mocktails
- Red fresh
- 8 €
- Jus fraise, framboise, fleur de sureau, menthe
- Exotic fresh
- 8 €
- Jus mangue, passion, citronnelle, tonic
- Virgin fresh
- 8 €
- Citron vert, pomme, menthe, cassonade, perrier
- Green fresh
- 8 €
- Jus pomme, kiwi, citron vert, limonade
Vins de propriete - rouge (12.5l)
- Merlot IGP pays d’oc, 9 clés
- 5 €
- Côte du rhone AOP bouquet du comtat
- 5,5 €
- Merlot IGP pays d’oc, 9 clés
- 6 €
- Saint-emilion AOP les margelles
- 7 €
- Brouilly AOP domaine tavian
- 8 €
Vins de propriete - blanc (12.5l)
- White wine o'clock IGP méditerranée
- 5 €
- Chardonnay IGP pays d’oc, maison castel
- 5,5 €
- Viognier IGP pays d’oc, maison castel
- 7 €
- Vouvray chenin AOP les bosquets
- 8 €
Vins de propriete - rosé (12.5l)
- Wine o'clock IGP méditerranée
- 5,5 €
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