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La géosmine, c’est le délicieux parfum qui monte de la terre fraîchement labourée ou mouillée. Tout un programme « nature » pour la table du chef ...
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photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Didier G. • 42 avis
29 octobre 2024
8,5/10tres belle table avec de très nombreux plats
Maurice H. • 1 avis
26 octobre 2024
10/10Les plats surprenants aux associations intéressantes et surtout délicieuses. L’ambiance dans laquelle on est enveloppé à la table du chef où ce dernier prend vraiment le temps d’échanger avec ses clients. L’équipe professionnelle et sympathique qui est d’excellent conseil. Carte des vins splendide.
Julien B. • 48 avis
22 octobre 2024
9,5/10Bel établissement avec une carte française mais aux plats novateurs.
Baptiste E. • 2 avis
14 août 2024
10/10Un excellent moment passé Dans l’assiette, dans le verre et enfin le service, tout était parfait. Merci à tous
Gregory L. • 41 avis
10 août 2024
9,5/10Service au top , cuisine excellente, seul bémol la musique qui correspond pas au lieu .
Audrey P. • 6 avis
13 juillet 2024
9/10Le personnel est absolument parfait, la cuisine est divine. À découvrir absolument.
Violette A. • 12 avis
29 juin 2024
10/10Très belle expérience de voir les coulisses du service et de déguster de magnifiques plat préparé avec minutie devant soi
Estelle E. • 8 avis
30 mai 2024
10/10Excellent, mérité sa réputation !
Bernard F. • 12 avis
26 avril 2024
9,5/10Les portions pourraient être un peu plus copieuses.
Luc F. • 8 avis
27 avril 2024
10/10Un déjeuner au comptoir du premier étage nous a permis d’admirer le balle( très rythmé de la cuisine. Les plats sont très savamment élaborés avec des cuissons très justes pour des goûts puissants et un vrai plaisir des papilles. Le service en salle est très au point et les conseils du sommelier permettent d’apprécier des vins bio originaux et intéressants Un très bon moment, merci à toute l’équipe
Anna R. • 3 avis
3 avril 2024
10/10Merveilleuse parenthèse de 4h de dégustation dans un décor très 11ème, sans chichi. Les 11 plats proposés démontraient un très joli équilibre, un traitement subtile et respectueux des produits. Bravo au chef qui a su adapter un menu sans viande, last minute (encore merci!). Le sommelier propose une sélection originale et percutante, faisant la part belle aux vins naturels. Le service en salle est parfait. Foncez y!
Vincent p. • 1 avis
22 mars 2024
10/10Une cuisine extraordinaire, inventive et de haut niveau. Menu en 11 plats très équilibré, aucune fausse note et très belle carte de vins. Très belle expérience au comptoir, étoile plus que méritée!
Bertrand P. • 7 avis
22 février 2024
10/10Top 5 des restau en France: Super service, mets extraordinaires et sommelier complètement unique !
Tag T. • 141 avis
1 décembre 2023
9/10Les plats étaient très bons. Le restaurant a beaucoup de charme. Nous étions les seuls clients du restaurant. Il faisait particulièrement froid mais les équipes en sont totalement conscientes et s'en excusent. Le service était bon. Ce qui aurait été sympa, c'est que le chef vienne nous voir vu que nous etions la seule table du resto, et qu'il discutait avec le reste de son équipe. Sinon, côté nourriture, c'était parfait.
Margaux H. • 5 avis
6 janvier 2024
10/10Un moment fabuleux La cuisine fut délicieuse. Mention spéciale pour le sommelier, d’une gentillesse et d’une connaissance rare, qui a su nous mettre à l’aise tout en nous apportant de superbes recommandations. Peut être un tout petit bémol sur la quantité parfois un peu juste. Mais dans l’ensemble un très beau moment
Eric H. • 2 avis
23 décembre 2023
9,5/10Tout est parfait sauf la salle qui est un peu bruyante
Gérard B. • 80 avis
17 décembre 2023
9,5/10Ambiance sympathique pour un repas festif. Cuisine inventive et service agréable. Carte des vins impressionnante. Se faire conseiller par le sommelier peut être un plus. Nous souhaitons plein succès à cette jeune équipe.
Jean-marc D. • 179 avis
3 décembre 2023
9,5/10Une belle trouvaille: une cuisine inventive, raffinée et délicieuse et un service aimable et attentionné; en plus à un prix raisonnable. Je suis sur d'y retourner.
Frederic B. • 104 avis
11 novembre 2023
10/10un moment tré agréable, un bon service, une cave trés intéressante, une cuisine de trés bon niveau. Il ne faut pas attendre, dépéchez-vous, il faut découvrir ce restaurant nous en sommes enchantés par cette découverte
Tiphaine d. • 3 avis
26 octobre 2023
10/10Menu incroyable du début à la fin Conseils et commentaires sur les vins au top Équipe super agréable Soirée merveilleuse, encore merci !
31 avis Tripadvisor
71 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
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