Puis-je réserver immédiatement au restaurant Gaūta ?

Oui, le restaurant Gaūta a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quelle est la note du restaurant Gaūta ?

Le restaurant Gaūta a reçu la note de 9.2/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9.3/10 Service : 9.2/10 Ambiance : 8.8/10

Quel type de cuisine le restaurant Gaūta sert-il ?

Gaūta a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant Gaūta est-il romantique ?

Oui, le restaurant Gaūta a été identifié comme ayant une ambiance particulièrement romantique qui se prête bien aux repas en tête-à-tête.

Le restaurant Gaūta est-il adapté à un repas entre amis ?

Oui, le restaurant Gaūta a été identifié comme parfait pour passer un bon moment entre amis.

Le personnel du restaurant Gaūta parle-t-il anglais ?

Oui, vous pourrez parler anglais avec le personnel du restaurant Gaūta.

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Insider

Gaūta

Name: Gaūta
Address: 40 Rue Traversanne, Bordeaux, 33800, France
Price range: 42 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.2

40 Rue Traversanne, 33800, Bordeaux

FrançaisPrix moyen : 42 €

9,2

(18 avis)

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Carte du restaurant

Photo du menu1 photos

Photo de plat5 photos

Type de cuisineFrançais

Prix moyen42 €

ChefVivien Durand / Kevin Brousse

Choix alimentairesPlats bio, Produits locaux

Ris de veau grillé, façon grenobloise

34 €

Poitrine d'agneau confite aux epices douces

22 €

Lieu jaune de ligne au BBQ, sauce crustacés citron

25 €

Avis

9.2
sur 10

Table exceptionnelle

18 avis

Ambiance

8.8

Plats

9.3

Service

9.2

De vraies expériences vécues par de vrais clients
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Comment les notes sont-elles calculées ?

Trier par

Sally L. • 1 avis
4 octobre 2024
8,5/10
Ambiance et decor. Pas contre l'odeur de fumée de la pièce "secret" moins bien apprécié..

Etienne C. • 15 avis
16 septembre 2024
7,5/10
Service pas au niveau (serveuse débutante). Plat principal (onglet de veau) parfaitement cuit, belle sauce, accompagnements sans grand intérêt. Dessert (tarte amandine) manquait de légèreté. Bonne expérience mais rien d'exceptionnel.

Beryl d. • 1 avis
3 juillet 2024
10/10
Ce restaurant sert des plats classiques revisités de façon magistrale , toutes les cuissons sont parfaites du t bone au ris de veau en passant par les petits pois au bbq de l entrée et les légumes rôtis sur fond de sauce crème aux herbes !!! C est magnifique !

Ghislain L. • 5 avis
10 mai 2024
9/10
Cadre agréable, accueil convivial, menu varié et copieux, d'excellente qualité, avec des produits "made in sud-ouest"... Une excellente expérience et une très bonne découverte !

Evelyne b. • 1 avis
9 mai 2024
10/10
Très sympa,simple ,sobre,raffiné,service au top en résumé à faire

Jean-Baptiste B. • 1 avis
2 mai 2024
9/10
Délicieux, des produits simples et de saison parfaitement travaillés, tout est très gourmand

Laurent F. • 1 avis
19 avril 2024
10/10
C'est devenu un incontournable quand je viens à Bordeaux. Toujours de belles surprises pour le menu.

Thomas S. • 1 avis
16 avril 2024
10/10
Je recommande à 100% cet endroit. Accueil chaleureux, cuisine délicieuse et une très belle carte des vins.

Avis Tripadvisor

Tripadvisor

64 avis

Localisation

40 Rue Traversanne, 33800 Bordeaux

Récompenses et attestations

Une des tables incontournables du moment, plébiscitée par les guides gastronomiques et les gourmets

Plus de détails

À propos de ce restaurant

À deux pas du marché des Capucins, le haut gradé Vivien Durand (proprio du Prince Noir à Lormont) s’est acoquiné avec le cuisinier Kevin Brousse (ex-Mets Mots) pour ouvrir, en pleine coviderie, un troquet singulier nommé Gaùta (« gueule » en occitan). Où l’on vient moins pour le cadre (mobilier de b...

Questions fréquentes

Le restaurant Gaūta a reçu la note de 9.2/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9.3/10
- Service : 9.2/10
- Ambiance : 8.8/10