Garance

Plusieurs salons composent les lieux au 1er étage. La carte est simple avec des produits de leur ferme en priorité. De beaux produits de saison, des compositions réussies. De petites portions toutefois. Service soigné et équipe jeune. Un très belle carte des vins mais attention à l'adition finale. A deux près de 280€

Cuisine délicieuse et équipe très conviviale qui fait partager leur passion On y passe toujours un très bon moment, au fil des saisons. Accord mets et vins très bien fait

Une super expérience pour ce restaurant toujours délicieux mais maintenant reveillé par des associations de saveurs équilibrées et complexes.

Décor et cuisine originaux.Les mets sont savoureux dans un style assez unique et léger!

Menu surprise qui mérite bien son nom: très bonne surprise même. Très belle carte des vins et un sommelier passionné

♥️

Excellente cuisine, service irréprochable, cadre un peu décevant

Beaux plats. Cuisson adhoc. Bon service.

Tout était parfait, mais peut être le service un peu long.

Délicieux et un remarquable choix des vins

Originalité, extrême finesse: que du bonheur

L'accueil est affable et discret, le service est rapide et prévenant, l'assiette est esthétique et délicate !

Une très jolie table. Des assaisonnements parfaits Un restaurant simple et épuré Un service à l’ecoute et très professionnel !

La politesse élémentaire ne fait pas partie du comportement de la personne chargée de l’accuei À qui il a fallu rappeler que l’on dit bonsoir Monsieur et non bonsoir tout court. Par ailleurs,je ne m’attends pas à trouver des serveurs en jeans dans un restaurant de ce niveau. Les plats sont très inégaux. Je comprends qu,ils aient perdu leur étoile au Michelin cette année. Je ne l’ai su qu’après Avoir réservé.

Mis à part le cadre avec une magnifique cave à vins et un accueil agréable, le restaurant nous a bien déçu. Le concept de restaurant avec sa propre ferme laissait présager des plats mettant en valeur des produits de saison mais cela ne fut pas le cas. Cuisine très compliquée, trop de beurre, des aromes trop forts. Le menu végétarien reprend en fait les seuls plats végétariens de la carte en imposant un dessert : aucune surprise. On risque de plus de se retrouver avec un dessert que l’on ne voulait pas… Le pithiviers vegetal est mauvais, la viande n’est pas tendre et le dessert sans intérêt

Exemplaire.

Très bon dîner dans une ambiance minimaliste mais très sympa

Service et sommelier exemplaires mais cuisine en deçà d'un niveau bistronomique et encore moins étoilé. Au menu grand cru 6 plats pour 95 euros: coques, pomme de terre, oignon, saumon,piegon et lait. Des grand classiques, sans être des produits de luxe, pas forcément bien exécutés et encore moins revisités. Par ailleurs quantité des produits clairement limite (bâtonnet de saumon contre tranchette de pigeon environ 70g chacun). Bref un très mauvais rapport qualité prix et une réelle déception.

Excellente cuisine, innovante (accord des saveurs remarquables) et fort bien présentée. Service décontracté et agréable. Une salle petite et sobrement décorée.

Mélange de saveurs audacieux et trés bons. Seul bémol sur la quantité pour certains des hommes presents. Bémol qui doit probablement s'effacer avec le menu 4 plats