Galanga par Monsieur George

Pierre-anne c. • 265 avis

27 septembre 2023

9,5/10

De belles propositions, originales et savoureuses, avec une mention spéciale pour les entrées (la 3ème aux maquereaux est un pur bonheur) et les desserts - les plats sont bons mais moins surprenants.

Mireille l. • 67 avis

14 septembre 2023

10/10

Nous avons testé l'option 5 plats et nous avons été ravis , excellence des produits , originalité des gouts Les plats ont tous été parfaits , à l'écoute en amont de l'exception sans fromage. Très bonne mise en valeur des légumes , bouillons travaillés. Seul bémol les boissons un peu chère pour les cocktails Décoration agréable et atmosphère calme , 10/10 mérité

Sophie L. • 31 avis

1 septembre 2023

10/10

Un moment exceptionnel, à tout point de vue : Cuisine vraiment raffinée et inventive, avec des produits locaux et de saison et une réelle attention aux légumes : tout ce qu'on aime ! Service chaleureux et attentif, discret et souriant. J'avais réservé pour un anniversaire de mariage et nous avons eu plusieurs petites attentions adorables et discrètes pour nous le souhaiter. Enfin mon mari suit un régime sans gluten ni lactose et il a pu profiter de chaque plat, car le chef les avait adapté pour lui. Un sans faute !

Pierre J. • 170 avis

1 septembre 2023

9/10

avons pris le menu découverte 7 moments très belle cuisine d'un chef prometteur qui excelle à mettre le produit en valeur ( le poireau brulé au guancale est une révélation ) et qui aime accompagner avec bouillons et autres préparations liquides très aromatiques - créativité présente dans chaque plat une carte de vin à la hauteur avec quelques flacons abordables à moins de 60€ une cuisine qui mérité l'étoile sans discussion et un cadre chic et rétro à souhait

Patrick J. • 112 avis

22 juillet 2023

10/10

Une très belle découverte ! Un cadre très intime et extrêmement raffiné, un service plus que parfait et surtout des saveurs exquises, originales (mention spéciale pour la cuisson parfaite de l’agneau) le tout agrémenté de délicates attentions tout au long du diner. L’étoile n’est pas loin, c’est certain !

Voir les 6 photos

Galanga par Monsieur George • Propriétaire

Bonjour Patrick, Nous vous remercions pour vos agréables compliments, que nous ne manquerons pas de communiquer à nos équipes et à notre chef, qui seront ravis de vous lire. Nous sommes heureux de savoir que l'expérience gastronomique proposée vous a ravi. Dans une démarche d'excellence quotidienne, nous espérons pouvoir décrocher notre première étoile. Nous espérons vous revoir prochainement, pour découvrir notre nouvelle carte. Bien cordialement, L'équipe du Galanga.

Antoine A. • 2 avis

20 juillet 2023

9,5/10

C’était pour l’anniversaire de ma compagne nous avons passé un agréable moment

Galanga par Monsieur George • Propriétaire

Bonjour Antoine, Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment lors de votre diner et nous sommes enchantés d'avoir partagé ce moment avec vous également. En esperant vous revoir à nouveau prochainement, bien cordialement, l'équipe du Galanga.

Julien M. • 7 avis

14 juillet 2023

10/10

Le personnel attentionné, votre cuisine exceptionnelle et votre cadre fabuleux ont rendu mon expérience chez vous inoubliable. Chaque moment passé à votre table était un délice pour les sens. Les plats du chef sont un véritable enchantement gustatif, mêlant créativité, finesse et harmonie des saveurs. Sublime ! Merci de tout cœur pour cette expérience gastronomique mémorable.

Voir les 7 photos

Galanga par Monsieur George • Propriétaire

Bonjour Julien, Nous vous remercions d'avoir partagé vos compliments suite à votre diner gastronomique au Galanga. Nous sommes ravis de lire que cette expérience ait été à la hauteur de vos attentes et que nous avons pu vous faire partager notre univers et celle de notre chef. Nous ne manquerons pas de communiquer à l'ensemble de nos équipes vos compliments. Nous espérons vous revoir à la rentrée pour la découverte de notre nouvelle carte. Bien cordialement, l'équipe du Galanga.

Céline R. • 27 avis

8 juillet 2023

10/10

Tout était parfait : le cadre très agréable et cosy, le service impeccable et à l'attitude juste, la cuisine délicieuse avec des saveurs marquées sur chaque plat. Nous avons passé une excellente soirée et nous recommandons ce restaurant sans réserve à tous les amoureux de gastronomie.

Galanga par Monsieur George • Propriétaire

Bonjour Céline, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager vos compliments suite à votre diner gastronomique. Nous sommes enchantés, de lire que ce diner à été à la hauteur de vos espérances. Nous ne manquerons pas de communiquer vos compliments à l'ensemble de nos équipes qui seront ravies de vous lire. Nous espérons vous revoir de nouveau prochainement, cordialement, l'équipe du Galanga.

Arnaud R. • 3 avis

28 juin 2023

10/10

Un merveilleux moment pour nos 20 ans de mariage. Petits soins du personnel et un menu de rêve, d'évasion et de parfum. A quand la première étoile méritée ??? ????

Jonathan E. • 22 avis

24 juin 2023

3/10

Nous avons dîné en couple en commandant à la carte plutôt que le menu. Le délai de service était extrêmement long et la qualité de la cuisine globalement décevante. J’ai pris un poireau brûlé (plat signature) puis une lotte. La « lotte » à 54€ devait faire à peine 70g. Bref des assiettes à moitié vide pour une cuisine gastronomique a l’intérêt très relatif. Au final un dîner à plus de 100€ par personne pour lequel sommes sortis de table affamés. Cadre d’hôtel sans charme avec une clientèle surtout étrangère. Je ne recommande pas du tout cet endroit.

Caroline F. • 2 avis

23 juin 2023

10/10

C est fin, goûteux et renouvelé. L équipe et le chef sont charmants. On attend la première étoile avec impatience.

Philippe P. • 4 avis

10 juin 2023

10/10

Un excellent moment. Inventivité et finesse de la cuisine. Service aimable, discret et efficace. Enfin un niveau sonore qui permet une conversation tranquille.

Sarra C. • 45 avis

9 juin 2023

9,5/10

Une équipe professionnelle, aux petits soins, agréable avec des mets succulents, originaux et fins! Digne d’un étoilé. On recommande vivement.

Richard R. • 2 avis

9 juin 2023

10/10

Très bonne surprise au Galanga. Cuisine soignée et créative. Nous avons pris la formule en 7 temps. Mention très bien pour les entrées. Très belle cuisine. Dépêchez vous d’en profiter avant qu’il n’obtienne son macaron, entièrement mérité lors de notre prestation en tout cas. Nous reviendrons à coup sûr !

Marc G. • 2 avis

31 mai 2023

10/10

Nous avons passé une très bonne soirée. Le Chef propose des plats savoureux et se montre inventif et inspiré. Service parfait et chaleureux. Je recommande

J-M B. • 41 avis

26 mai 2023

10/10

Excellente cuisine de saison. Service impeccable. Bravo! À refaire!

Laurent s. • 1 avis

20 mai 2023

9/10

Excellente cuisine. Le mot gastronomique n'est pas usurpé. Tout est intelligemment travaillé. Amuse-bouche et mignardises sont de très haut niveau. Juste un petit conseil : ne prenez pas le champagne le moins cher, vraiment pas bon. Une coupe nous en a été offerte avec le dessert (c'était un anniversaire) et ceci n'est donc pas une râlerie mais une information aux lecteurs ; après avoir fait le repas au Moët "basique", la déception était de taille.

Virginie M. • 1 avis

29 décembre 2022

9,5/10

Une cuisine excellente et sans afféterie, un service impeccable et des décors très soignés. Un très beau restaurant d'hiver où l'ambiance feutrée ajoute à l'expérience culinaire. Si vous en avez la possibilité, l'accord mets et vins est une réussite. Une mention spéciale pour la limonade citron-wasabi-vanille qui accompagne le dessert.

Alexandre L. • 4 avis

20 décembre 2022

10/10

Excellent restaurant, le cadre est magnifique, très soigné et le service était au top : nous y étions pour l’anniversaire de ma copine, le personnel a eu des petites attentions très appréciables (mignardises + champagne offert). La nourriture était très bonne, très belle présentation des plats. Nous nous sommes régalés ! Je recommande sans hésitation.

Nicolas P. • 34 avis

20 décembre 2022

10/10

Nous avons passé une superbe soirée. La nourriture est très bonne, la cuisine est inventive et savoureuse. Le tout dans un superbe cadre intimiste. Petite précision, il est possible de prendre en option l'accord mets et vins. Je recommande chaudement !