Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi

INSIDERFrançais Terrasse

Franchin

9,4/10
330
10, rue Massenet, 06000 NiceVoir le plan

Prix moyen 58 €

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Coincée entre plusieurs attrape-touristes du coeur de Nice, la brasserie centenaire a pris un coup de jeune grâce à l’arrivée de son nouveau chef-patron Antoine Gandon en 2014, tombé sous son charme Belle Epoque suranné.

Le pitch ? Un répertoire court et pertinent, bistrotier et bourré d’authenticité, qui change au fil des saisons : soupe de poissons de roche, escargots de Bourgogne XXL en persillade, souris d'agneau confite au petit épeautre de Ventoux, pavé de cabillaud rôti et choux fleur en mousseline… Enfin, il faudra bien trouver un peu de place pour les profiteroles glace Grand Marnier et chocolat chaud, ou le gâteau fondant au chocolat "Marie-José", glace vanille et crème chantilly.

Antoine Gandon a de qui tenir, avec un grand-père charcutier et un père aux commandes du Majestic Barrière à Cannes ! Avant de s’installer au Franchin, le trentenaire a fait ses classes auprès de pointures comme Joël Robuchon, Daniel Boulud ou encore Yannick Alléno.

Conseil INSIDER

Impossible de ne pas goûter la terrine de cochon de son grand-père André, dont la recette de 1962 sommeillait dans un vieux cahier.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 58 €
Poulpes, pomme miettes, chorizo rôti et condiments niçois
24 €
Pavé de cabillaud rôti, choux fleur en mousseline et croquant petits croûtons dorés
25 €

Options spéciales

Options sans gluten, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Snails
Fois Gras
Braided sea bass
Chou,chou,...
Chou,chou,...
Plat délicieux
Octopus

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 330 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,6/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Charles f.
    Charles f.
    • 51 avis
    10/10

    Nourriture parfaite, service au top. La carte des vins est chouette bien que le concept des bouteilles sur la table un peu étrange. Je recommande fortement et j’y retournerai.

  2. Claude F.
    Claude F.
    • 2 avis
    10/10

    Belle découverte ! Resto bistronomique avec une touche très personnelle. Merci pour l’excellent service #Auriane ????

  3. Edith E.
    Edith E.
    • 1 avis
    7,5/10

    Bon repas dont l'excellent terrine à recommander. Par contre le chef devrait rester en cuisine ... Peu agréable et sème plutôt la confusion pour les commandes. Dommage... On apprécierait mieux cette table avec plus de courtoisie de sa part...

  4. Alexandre A.
    Alexandre A.
    • 13 avis
    10/10

    C est un joli restaurant la cuisine est délicieuse

  5. Thierry F.
    Thierry F.
    • 29 avis
    9/10

    Un cadre tres appréciable à comparer à ce que l'on peut voir autour. Un patron passionné qui vient à votre table quand on pose une question. Des plats de qualité faits maison. Une bonne adresse, même si un peu cher !

  6. Batiste J.
    Batiste J.
    • 2 avis
    9/10

    La carte des menus est assez limitée mais plutôt équilibrée (salade, fruits de mer et viandes pour les plats principaux). En couple, nous avons testé le foi gras, le poulpe et la joue de veau : de vrais délices. J’ai également apprécié le service avec un personnel qui s’est montré particulièrement attentionné. Bref, je recommande !

  7. Jinghua M.
    Jinghua M.
    • 1 avis
    10/10

    Very good

  8. Eric M.
    Eric M.
    • 22 avis
    10/10

    Ce n'est pas si fréquent : 3ème fois en 4 ans, et toujours enthousiaste. Cadre de brasserie simple mais chaleureux, service aimable (un débutant un peu emprunté mais courageux et à l'écoute), une cuisine très variée et, nouveauté de ce jour, un vin de Bellet succulent. Testez la joue de veau, les keftas, la tresse de loup et pour le plaisir de la mise en scène (et des papilles) les profiteroles ! A bientôt.

  9. Carine V.
    Carine V.
    • 167 avis
    10/10

    Serveuse et serveurs vraiment efficaces et gentils. Beau cadre et terrasse. Plats généreux et très goûteux. Rapport qualité prix juste. J'ai adoré la joue de veau, les St Jacques, la terrine....

  10. Chappat C.
    Chappat C.
    • 1 avis
    10/10

    J'avais découvert cette table il y a 3 ans… que j'ai retrouvée avec autant de plaisir et où je retournerai très certainement lors de mon prochain passage à Nice ! Je recommande les yeux fermés

  11. Michele t.
    Michele t.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine innovante. Très bons produits. Restaurant à recommander

  12. Elisabeth T.
    Elisabeth T.
    • 11 avis
    8,5/10

    Cuisine savoureuse, tout était délicieux, du foie gras , au cabillaud , jusqu'au dessert. Le chef maîtrise parfaitement la cuisson de tous les plats. On s'est régalé. Bémol sur l'accueil minimaliste pour ne pas dire inexistant, et l'étroitesse des lieux fait que le serveur tape dans votre chaise à chaque passage. La salle n'est pas à la hauteur de la cuisine, dommage.

  13. Ignazio p.
    Ignazio p.
    • 1 avis
    10/10

    Petite salle, ambiance calme, qualité de niveau, suggestions utiles: très bien.

  14. Sebastien M.
    Sebastien M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Personnel super accueillant Bel endroit propre Plats de qualités À refaire et à conseiller Merci Et merci tout particulièrement à la dame qui nous a servis avec sourire ???? professionnalisme et surtout bravo de travailler enceinte ???? presque à termes Bonne continuation à vous tous

  15. Jean-Philippe D.
    Jean-Philippe D.
    • 25 avis
    8/10

    À une enjambée de l’axe piéton à touristes, Franchin se démarque du lot par la qualité de son menu. Cadre Art Déco et terrasse agréable. Plats savoureux, desserts moins originaux.

  16. Jean-Philippe D.
    Jean-Philippe D.
    • 3 avis
    8/10

    À une enjambée de l’axe piéton à touristes, Franchin se démarque du lot par la qualité de son menu. Cadre Art Déco et terrasse agréable. Plats savoureux, desserts moins originaux.

  17. Eric D.
    Eric D.
    • 19 avis
    10/10

    accueil parfait des plats de qualité avec des mets délicieux et des cuissons parfaites belle carte des vins rajoutez un ou deux rhums de Martinique et je viendrais 1 fois par semaine !

  18. Fournier-bourdier M.
    Fournier-bourdier M.
    • 1 avis
    8/10

    Très belle adresse dans quartier très touristique, belle salle au frais pour dîner, plats élaborés goûteux, nous avons vraiment apprécié. Service irréprochable, bravo ! Nous reviendrons

  19. Laurence L.
    Laurence L.
    • 1 avis
    9/10

    Restaurant où la cuisine est de très bonne qualité. Les saveurs sont exquises, beau cadre et service attentionné. Une bonne surprise pour nous

  20. Richard W.
    Richard W.
    • 33 avis
    9/10

    Bonne table en terrasse, même si la réservation n'était pas actée sur papier... Nous avons bien apprécié les plats, même si c'est trop cher pour un bistrot chic. La carte des rosés est un peu succincte pourtant nous sommes dans le sud est de la France. On essaiera en hiver pour les plats de saison.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi et mardi)

Ete : uniquement le soir de 17h à 22h (tous les jours, du 1er juillet au 31 aout inclus)

Comment se rendre au restaurant

10, rue Massenet, 06000, Nice, France

Indications particulières

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Caractéristiques

Bistronomique, Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, Escargots, Ramen, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

, , , Belle cave à vins, , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

Tout près du restaurant « Franchin »

Français

La Villa Massenet

Note :9,1

Nice

Prix moyen : 29 €

-30%

  • Insider

Suisse

Tradiswiss

Note :9,5

INSIDER

Nice

Prix moyen : 33 €

Français

Nice

Prix moyen : 29 €

Nice

Prix moyen : 28 €

-50% Accepte les Yums

Européen

Carte Cadeau

Nice

Prix moyen : 25 €

-30%

Nice

Prix moyen : 21 €

Cuisine traditionnelle

Nice

Prix moyen : 25 €

Français

Nice

Prix moyen : 33 €

MENU

Français

Nice

Prix moyen : 34 €

Japonais

Nice

Prix moyen : 24 €

Français

Temple Bar

Note :8,3

Nice

Prix moyen : 33 €

-20%

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 19 €

Français

Nice

Prix moyen : 49 €

Nice

Prix moyen : 38 €

MENU

Pizzeria

Carte Cadeau

Nice

Prix moyen : 30 €

Chinois

Demi Lune

Note :8,9

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 25 €

Fruits de mer

Lobsta

Note :8,3

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 23 €

Américain

Nice

Prix moyen : 41 €

INSIDER

Nice

Prix moyen : 48 €

-20%

  • Insider

Méditérranéen

INSIDER

Nice

Prix moyen : 104 €

Autres restaurants à Nice qui vous plairont peut-être

Nice

Prix moyen : 12 €

Italien

Gaïa

Note :9,5

Nice

Prix moyen : 12 €

-20%

Nice

Prix moyen : 13 €

-20%

Pizzeria

Nice

Prix moyen : 13 €

  • Insider

Crêperie

YUMS x2INSIDER

Nice

Prix moyen : 14 €

Français

Carte Cadeau

Nice

Prix moyen : 15 €

-20%

  • Insider

Américain

YUMS x2INSIDERCarte Cadeau

Nice

Prix moyen : 15 €

MENU

Cuisine du monde

Nice

Prix moyen : 15 €

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 15 €

Français

Olim Masséna

Note :8,3

Nice

Prix moyen : 15 €

-40%

Asiatique

Nice

Prix moyen : 15 €

-20%

Israelien

Nice

Prix moyen : 15 €

Français

Olim

Note :9,1

Nice

Prix moyen : 15 €

-20%

Asiatique

Nice

Prix moyen : 15 €

Français

Nice

Prix moyen : 15 €

Nice

Prix moyen : 15 €

-30%

Français

YUMS x2Carte Cadeau

Nice

Prix moyen : 15 €

Français

Garden Café

Note :8,8

Nice

Prix moyen : 15 €

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 16 €

-20%

Tunisien

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 16 €

-20%

Villes populaires sur TheFork

  • Cannes
  • Colmar
  • Nancy
  • Metz
  • Annecy

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Service gratuitRéservation immédiate