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Fouquet's La Baule

8,8/10
624
6, avenue Pierre Loti, 44500 La Baule-EscoublacVoir le plan

Prix moyen 55 €

Menu Fouquet's 49 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
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Offres TheFork

MENU Menu Fouquet's 49 €

Ce menu est disponible au déjeuner tous les jours et au diner tous les jours

MENU Menu Déjeuner 36 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

MENU Menu Déjeuner 29 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Une Rotonde chic qui satisfait tous les palais ! Le chef et sa brigade concoctent une cuisine diététique, ainsi que de bons mets traditionnels : ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Michaël AMISSE
  • Prix moyen 55 €
Tartare de boeuf Fouquet's,
27 €
Boeuf haché, thon rouge, hareng fumé, Beaufort, câpres, copeaux de foie gras de canard, Sur le côté : jus de pamplemousse/Vodka
Côtes d’agneau grillée à la plancha –
31 €
galette de semoule, piquillos Marrakech.
Raie au beurre noisette, câpres croustillants.
25 €
Purée de pomme de terre au beurre demi-sel.
Menu Fouquet's 49 €

Photos des utilisateurs

Darne de Saumon, duxelle
Riz au lait pralin
Marmelade de fruits d’automne, parfait glacé caramel
Pavé de lieu jaune meunière, petit épeautre aux raisins frais, butternut grillé
Endive farcie aux cèpes, velouté de maïs au curcuma
Foie gras

+8

photos

Notes et avis

Excellente table

8,8/10
basé sur 624 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :8,6/10
Service :8,8/10
Cadre :9,2/10
  1. Stéphanie L.
    Stéphanie L.
    • 22 avis
    10/10

    Personnel accueillant cadre magnifique avec une déco de cadre de star à voir les plats sont très bons,très belle présentation ...

  2. Nathalie G.
    Nathalie G.
    • 11 avis
    9/10

    Excellent dîner en famille dans un cadre prestigieux. Excellent foie gras au magret et marrons glacés

  3. Tanguy G.
    Tanguy G.
    • 2 avis
    10/10

    Restaurant d’excellente qualité. Le personnel est à l’écoute et très professionnel. Établissement de haut standing. La nourriture est cuisinée à la perfection. Je recommande vivement !

  4. Olivier B.
    Olivier B.
    • 3 avis
    6,5/10

    Le cadre est vraiment très beau , la cuisine n était pas extraordinaire pour un menu élaboré par Pierre Gagnaire . Le service n est du tout à la hauteur , Nous avons été très déçu

  5. Marc H.
    Marc H.
    • 1 avis
    5/10

    Cuisine moyenne tartare de boeuf non coupe au coûteux et donc un peu pateux Dessert très moyen changement de chef? C'était beaucoup mieux l'annee derniere

  6. Bénédicte F.
    Bénédicte F.
    • 3 avis
    6,5/10

    Belle terrasse. Personnel accueillant. Premier bémol : 2 apéritifs sur 4 manifestement oubliés alors que les plats sont déjà en train d’arriver sur la table...2ème bémol : qualité des mets très en dessous de ce que l’on est en mesure d’attendre d’un établissement de ce standing. C’est vraiment dommage.

  7. Alain F.
    Alain F.
    • 5 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine et service , certaines tables mieux que d’autres pour vue mer . rAS

  8. Didier B.
    Didier B.
    • 96 avis
    8,5/10

    Très bons plats., un peu cher tout de même . En revanche les grandes tables rectangulaires ne son pas très pratiques pour parler si vous êtes 5 personnes. Car les tables rondes ne sont que pour 4 personnes maximum

  9. Sébastien R.
    Sébastien R.
    • 7 avis
    7,5/10

    Huîtres et plats excellents Mais desserts catastrophiques sans aucune saveur

  10. Rose V.
    Rose V.
    • 30 avis
    7,5/10

    Mobilier fatigué et manque de modernité. Service amateurisme. Plats bien sans plus. L’environnement magnifique avec un très beau jardin face en front de mer. Rapport qualité /prix moyen.

  11. Sophie l.
    Sophie l.
    • 25 avis
    10/10

    Excellent moment pour un brunch en plein air à l ombre ... beaucoup de choix,très bons plats, personnel attentif et attentionné à refaire sans hésitation !

  12. Hayoun M.
    Hayoun M.
    • 1 avis
    2,5/10

    Très déçu pas le service et la qualité de l’accueil nous avions pourtant fait la réservation depuis Paris le 21/07 par la conciergerie de l’hérmitage soit 15 jours avant et on nous a réservé une table dans un coin intérieur impersonnel alors que l’on souhaite bien entendu n’être qu’en terrasse c’est bien dommage d’avoir raté une soirée de nos vacances pourtant préparés et attendus au restaurant Fouquets Ce dîner nous a fait oublié que nous passions nos vacances chez Lucien Barrière Bien heureux d’avoir regagné notre chambre et retrouver le service du petit déjeuner à l’hermitage de Lucien barrière Nous qui pensions avant cette soirée réserver un second dîner au Fouquets durant notre séjour !!!!!!!

  13. Hervé T.
    Hervé T.
    • 6 avis
    8,5/10

    Un soupçon de déception mais c’était un soir où j’étais un peu malade, alors...

  14. Hugo l.
    Hugo l.
    • 2 avis
    10/10

    Un service et un repas d’exception ! Un grand bravo à l’équipe

  15. ADOLFO E.
    ADOLFO E.
    • 1 avis
    9/10

    excellent emplacement, face à la mer. Accueil excellent. personnel serviable et souriant. cuisine gastronomique sans prétention donc parfaite. Facile à réserver.

  16. Bernard D.
    Bernard D.
    • 24 avis
    9,5/10

    Très bon repas. Le service est efficace et sympathique. Nous gardons un excellent souvenir de ce dîner. Merci

  17. Arnaud F.
    Arnaud F.
    • 41 avis
    10/10

    Un très bon moment, une belle table sur la mer, de beaux produits et un service sympathique. Très bons vins au verre.

  18. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 84 avis
    10/10

    Nous reviendrons !

  19. Catherine h.
    Catherine h.
    • 1 avis
    8/10

    C'etait très bon et la table ronde pour 6 avec vue sur la mer très agreable. Le service pas tout à fait à la hauteur de l'etablissement mais très gentil et rapide. Excellent moment.

  20. Jennifer F.
    Jennifer F.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre magnifique,très bon service, repas délicieux.je vous le conseille ca vaut le detour

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h

Dîner : de 19h15 à 21h30

Comment se rendre au restaurant

6, avenue Pierre Loti, 44500, La Baule-Escoublac, France

Indications particulières

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

UN ÉVÉNEMENT SUR LA PRESQU'ÎLE - Une brasserie Fouquet's dans un Hôtel Royal-Thalasso Barrière complètement rénové... les habitués de La Baule ne pouvaient rien rêver de mieux. Le lieu, l'atmosphère luxueuse, le service et la cuisine en sont métamorphosés.

LA NOUVELLE ADRESSE DE LA BAULE - La carte, élaborée avec le chef mondialement connu Pierre Gagnaire reprend quelques classiques du Fouquet's parisien mais respecte également les spécificités locales en faisant la part belle aux fruits de mer et aux produits régionaux. Elle a été pensée en gardant le positionnement diététique de l’hôtel. Les tarifs sont étonnamment raisonnables.

INTEMPOREL ET MYTHIQUE - Bienvenue au Fouquet’s La Baule. Ici, la richesse des saveurs n’a d’égale que la beauté des plages et l'élégance de la salle.

Caractéristiques

Au bord de l'eau, Brunch, Sur la plage, , , , Saint-Valentin, , Foie Gras, INSIDER - Terrasses,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , Privatisable, Voiturier,

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La Baule-Escoublac

Prix moyen : 72 €

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Français

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La Baule-Escoublac

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La Baule-Escoublac

Prix moyen : 39 €

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La Baule-Escoublac

Prix moyen : 42 €

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