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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Créé en 2009 comme atelier de cuisine asiatique et traiteur au cœur du quartier Montorgueil, Foodi Jia-Ba-Buay fait aussi cantine midi et soir. Dans sa cuisine ouverte, la cheffe Virginia Chuang concocte plusieurs must de la cuisine taïwanaise, comme le gua bao : petit pain cuit à la vapeur et traditionnellement garni de poitrine de porc mijotée, de coriandre et de cacahuètes en poudre ou le xiao long bao, ravioli vapeur contenant un bouillon aromatisé au poulet ou au porc mijoté. A la carte, également plusieurs bentos. Le taïwanais aux crevettes sel et poivre de montagne, le coréen au bœuf sauté et bien épicé ou le chinois aux travers de porc et sauce aigre-douce caramélisée.
Vous aimez le restaurant Foodi Jia-Ba-Buay ? Vous pouvez offrir cette expérience à quelqu'un de spécial.
photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Aurelien E. • 1 avis
8 novembre 2023
10/10Restaurant chaleureux et propriétaires très accueillants, service très rapide
Eric l. • 31 avis
19 octobre 2023
8/10Beau petit restaurant, une soupe taïwanaises agréable mais quelques morceaux de viande trop gras. Une agréable découverte cependant avec d’autres plats à tester
Cynthia I. • 44 avis
29 juin 2023
9,5/10Quelle belle découverte de la cuisine taïwanaise !!! Ça a été un vrai régal. Les plats étaient très savoureux. Accueil simple et chaleureux. Nous reviendrons c'est sûr !
Voir les 4 photos
Julie B. • 97 avis
9 novembre 2022
10/10Super découverte de la cuisine taïwanaise, les plats étaient savoureux, les galettes aussi. Mon seul regret est de pas avoir eu plus de place pour goûter un dessert ! Gérant très aimable. Cadre sympa avec cuisine centrale et ouverte, on se dirait à la maison. Bref foncez
Stephane S. • 35 avis
29 octobre 2022
9,5/10Excellente nourriture asiatique avec des conseils et des explications de la part du responsable. Excellent thé. Une belle decouverte dans la sentier que je recommende
Norbert T. • 4 avis
10 mars 2022
10/10Ce petit restaurant est une belle retrouvaille ! Le personnel est très accueillant, aimable et avenant. Une cuisine fait maison et authentique. Des goûts et saveurs rappelant Taiwan.. Nous reviendrons!
Sylvie V. • 13 avis
3 décembre 2021
9/10Super accueil, cuisine delicieuse. Je ne regrette pas mon choix et belle découverte de la cuisine taïwanaise.
Carole B. • 51 avis
8 octobre 2021
9,5/10Mais quels goûts !! Un restaurant vraiment excellent, des entrées aux desserts (cheesecake délicieux), en passant par des plats raffinés. Et un accueil très agréable. Je recommande sans hésiter cette belle découverte.
Matthieu L. • 3 avis
11 septembre 2021
10/10Excellent restaurant, le gérant qui est le serveur connait très bien sa carte et nous donne envie de voyager à travers les plats. Son accueil est extrêmement chaleureux et bienveillant. La qualité des plats et les gouts sont exceptionnels. Nous étions déjà venu il y a deux ans et la qualité est toujours la même. C'est le meilleur restaurant asiatique dans lequel nous avons mangé.
Coralie G. • 1 avis
14 mars 2020
10/10Très bon restaurant accueil chaleureux et cuisine fraîche . Je recommande ce restaurant sans hésitation. Les bentos et soupes sont excellent
Brice A. • 26 avis
16 janvier 2020
6/10Correct , notamment les plats qui étaient bons. Mais tout de même une déception par rapport à l’impression que donnaient la note, les photos, l’ensemble… le gua bao était très réussi , le service c’était plus mitigé (merci madame, Monsieur c’est bof). Cadre moyen. En résumé un restaurant honnête mais qui ne mérite pas son statut d’insider. Dommage.
Boris L. • 21 avis
18 janvier 2020
10/10Une nourriture de très grande qualité, délicieuse et pleine de saveurs. Si vous voulez manger une véritable cuisine asiatique, c'est la place où il faut aller. Accueil très chaleureux, le patron est un passionné avec l'envie de partager son amour de la cuisine taïwanaise. Vue sur la cuisine depuis toutes les tables. Un plaisir pour les yeux et l'odorat.
Pierre C. • 5 avis
11 janvier 2020
9/10Accueil comme chez des amis qui ont plaisir à vous faire de bons petits plats. Pas de chichis mais dieu que c'est bon!
Anaïs R. • 60 avis
11 décembre 2019
10/103 eme fois ettoujours aussi delicieux
- -. • 1 avis
7 décembre 2019
9,5/10Un petit restaurant asiatique qui propose une carte assez courte mais des plats délicieux. Attention, toutefois certains sont assez épicés ! ????N’hésitez pas à demander des informations sur les ingrédients, le mari de la patronne qui servait ce soir-là est un grand connaisseur de cette cuisine et sera de bon conseil ! Allez-y ! Bonne soirée assurée !
Ingrid W. • 4 avis
30 novembre 2019
9,5/10Quelle belle découverte, un accueil aussi excellent que les plats. La carte change tous les mois et la qualité des plats faits maison est digne des plus grands avec une ambiance comme à la maison. Merci au Proprieraire pour nos discussions de fin de repas qui nous font voyager.
Nan W. • 7 avis
22 novembre 2019
8/10Cuisine authentique de Taïwan mais pas assez relevée. Cadre très sympa, service agréable.
Jérémy P. • 24 avis
16 novembre 2019
10/10Excellent diner, un accueil très chaleureux et sympathique. La qualité des repas est exceptionnelle. Penser à réserver à l'avance car full les weekend.
Valerie L. • 38 avis
29 octobre 2019
10/10C'est toujours parfait. La cuisine est savoureuse, le service attentionné, la carte se renouvelle au gré des saisons, de bonnes raisons de revenir régulièrement !
Valerie L. • 38 avis
19 octobre 2019
10/10Cuisine délicieuse comme toujours, accueil chaleureux et un cadre tranquille pour un dîner serein, chaque nouvelle personne que j'y amène est charmée. Pourvu que ça dure !
360 avis Tripadvisor
2 Rue du Nil, 75002 Paris
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