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Terrasse - Ferment, Paris
33 photos

Ferment

9,6/10
384
51 Rue Blanche, 75009 Paris
Européen
Prix moyen 25 €

Ferment

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: juin 2024
Choix alimentairesOptions végétariennes
Lentilles vertes & Cantal
17 €
Lentilles vertes, Cantal (fromage au lait cru), noisettes, betteraves lacto-fermentées, vinaigrette au sirop d’érable, coriandre, cébette
Lieu noir
19 €
Dos de lieu noir, purée de pommes de terre, sauce chimichuri* (persil,, piment, ail, vinaigre*), clémentines lacto-fermentées
Pulled pork
19 €
Effiloché de porc au miel & sauce soja*, polenta au lait fermenté, graines de tournesol torréfiées au soja*, pickles d’oignons rouges, cébette, coriandre

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Ferment, Paris
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Un café aux délicieux arômes  - Ferment, Paris
Curry de légumes  - Ferment, Paris
Ferment, Paris
+6

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle384 avis
9,6/10

Plats

9,8/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Excellent rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
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25 avis Tripadvisor

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51 Rue Blanche, 75009 Paris

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