Étude

Christian M.

8 mars 2023 • 1 avis

9,5/10

Une cuisine saine et goûteuse. Ce restaurant est un havre de paix. Le service est bon, un peu hésitant par moment. Mais nous avons vécu un très agréable dîner. Les vins proposés sont très bons et à des prix très corrects.

Étude (Propriétaire)

Merci infiniment.

guy r.

28 décembre 2022 • 106 avis

9,5/10

Une petite salle intime et sobrement décorée Une équipe sympa , attentionnée et efficace. une cuisine de qualité , imaginative malgré un dessert ( la buche ) qui ne m’a pas convaincu . Le prix est certes à la hauteur de la prestation mais j’y retournerai sans hésiter

Étude (Propriétaire)

Merci infiniment.

Christian S.

2 décembre 2022 • 12 avis

10/10

Repas original et excellent, service aux petits soins, très belle sélection de vins au verre, cadre très agréable. Un sans faute à chaque fois.

Étude (Propriétaire)

Merci infiniment.

Frédéric T.

8 octobre 2022 • 1 avis

9/10

Tout est exquis du début à la fin! Seulement 3 tables, déco minimaliste, service aux petits soins. Très belle carte de Bourgogne. Bien conseillés par la sommelière pour l’accord avec les 3 entrées et les 2 plats, tous issus de l’agriculture locale (pas simple autour de Paris !). Avons eu la chance de dîner à côté de l’endroit où le chef préparait les assiettes, on retrouve bien la méticulosité des chefs japonais. Une très belle soirée définitivement !

Tracy N.

29 septembre 2022 • 1 avis

10/10

Great food and atmosphere!

Philippe J.

9 juillet 2022 • 59 avis

6,5/10

Chef sympathique que j’apprécie mais que je trouve en perte de vitesse et de motivation Cuisine confuse avec des Produit peu noble dans l’ensemble rendant l’addition trop cher. Perte de son étoile et pas de remise en cause c’est dommage car c’est justifié Bon sang, chef Reprenez des risques dans votre cuisine car la vous vous encroûtez C’est pas agréable à entendre mais au moins ça peut vous aider de le savoir. Amitié

Thibault j.

29 juin 2022 • 1 avis

10/10

Un moment délicieux avec un service d’une grande justesse, un grand merci au chef et à Jean-Charles pour ce merveilleux souvenir.

Pierre-Louis F.

27 mai 2022 • 1 avis

10/10

De très bons plats qui ont le mérite notamment de mettre en valeur des produits circuit court de grande qualité; cela mérite d’autant plus d’être souligné qu’a priori le circuit court IDF ne sonne pas pour un non initié comme gage de fantaisie alors qu’ici l’originalité et les saveurs sont au rendez-vous. Service attentionné et pour autant discret et de qualité. Une belle adresse.

Jacques R.

20 mai 2022 • 3 avis

10/10

Excellent restaurant, accueil personnalisé, à l'écoute des clients et ayant une parfaite connaissance des produits. Des plats d'une qualité sans faille, une réelle évasion gustative. Une parenthèse hors du temps que je vous conseille de vivre. Nous y retournerons.

Francois B.

17 mai 2022 • 24 avis

9/10

La découverte de ce petite restaurant était une merveilleuse surprise. Nous sommes venus pour un repas d'affaires et nous avons vraiment apprécié la qualité du service et de la cuisine gastronomique du jeune chef d'origine japonaise. Seul petit bémol, la rue du restaurant est aujourd'hui en travaux (encore pour quelques semaines semble-t-il), ce qui rend le restaurant difficile d'accès et même difficilement repérable car l'enseigne est visiblement en réfection. Nous étions d'ailleurs les seuls à déjeuner. Cela a causé un léger malaise à notre client, mais tout de suite effacé par la qualité de tout le reste. Idéalement, j'aurais aimé qu'on m'indique que la rue était en travaux et que le restaurant était difficilement repérable. Je pense néanmoins que ces légers désagréments seront réglés d'ici quelques semaines. Je recommande donc absolument !

Benjamin M.

10 mai 2022 • 1 avis

10/10

Expérience fantastique. Accueil parfait et mets délicieux. Keisuke Yamagishi est un artiste d'une discrétion aussi remarquable que son talent.

Olivier c.

30 avril 2022 • 97 avis

10/10

Des plats sublimes, le sentiment d’être des hôtes chez des amis

BOURLARD L.

13 avril 2022 • 1 avis

9,5/10

Service impeccable et attentionné, cuisine qui magnifie les produits de saison, belle expérience

Zhanming Xu

29 mars 2022 • 4 avis

10/10

cest un de meilleur a Paris, un tres grand chef. Tous les ingrédients sont sélectionnés parmi les plus frais et de la meilleure qualité.Chaque plat du menu est très délicieux, vous pouvez sentir l'intention et la créativité du chef.

Olivier c.

12 mars 2022 • 97 avis

10/10

Tout est parfait, l’accueil, le service, le calme de ce restaurant atypique et les plats préparés pour nous, quasi devant nous. Très bon conseil pour le vin. Une soirée inoubliable

Jérôme C.

11 février 2022 • 9 avis

10/10

Excellente table !! Discrète et presque confidentielle : même devant la porte, on se demande si c’est bien là et où est l’entrée. Ambiance intimiste ; la salle n’est pas très grande, mais les tables sont larges et très espacées, ce qui est particulièrement appréciable en cette période de crise sanitaire. Excellent service. Cuisine autour des produits locaux (à Paris !) ; c’est une gageure et une vraie réussite !! Les saveurs sont là ; même sur des produits traditionnellement assez neutres (le veau…), la justesse de la cuisson, la sauce, les accompagnements donnent au plat une dimension toute particulière. Une vraie découverte.

Sarah L.

3 février 2022 • 3 avis

10/10

Excellente cuisine et service très intéressant nous présentant les produits, tous issus de producteurs à moins de 100km du restaurant. Nous avons adoré et passé un excellent moment.

Jean Charles M.

14 janvier 2022 • 47 avis

10/10

Menu imposé mais réalisé avec des produits locaux (moins de 100 km). Excellent du début à la fin, et en particulier le veau que nous avions nos eu.

Laurent C.

14 janvier 2022 • 5 avis

9,5/10

Nous ne savions pas trop à nous attendre, et nous avons été très agréablement surpris par la qualité des plats . Avec des ingrédients locaux, le chef sait concocté des plats originaux, d’une grande finesse et parfaitement équilibrés. Les saveurs se mélangent en restant distinctes en bouche. Un vrai régal. Nous avons tout apprécié, des entrées aux desserts. Mention aussi pour les vins , excellents ! Service impeccable.

Vanessa D.

26 novembre 2021 • 3 avis

8/10

Cuisine goûteuse et service très accueillant et sympathique. Nous avons passé un agréable moment.