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Etika, Bidart
22 photos

Etika

9,7/10
30
1247 Av. de Bayonne, 64210 Bidart
Basque
Prix moyen 40 €

Etika

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Etika : le nom de ce restaurant situé en bord de route vers le centre de Bidart résume bien le projet du chef Alexandre Willaume (passé par Aho Fina)....

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: février 2024
Chef Alexandre Willaume
Choix alimentairesIntolérance au lactose, Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio, Produits locaux
Merlu vapeur, dashi, algues,nouilles de riz, champignons de cultures
24 €
Noix de st-jacques vs braise, châtaigne, amande, miso
27 €
Poulpe vs braise, romaine, pak-choï, piquillos, oignons
25 €
Menu 55 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course
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Photos des utilisateurs

Etika
Etika
Etika
Etika
Etika

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle31 avis
9,7/10

Plats

9,8/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Excellent rapport qualité/prix
Attente très courte
Niveau sonore raisonnable

Avis Tripadvisor

32 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Samedi
19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

1247 Av. de Bayonne, 64210, Bidart, France

Informations supplémentaires

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Un mot sur le restaurant

À travers sa cuisine, Etika valorise une démarche et un sourcing au plus près de l’économie locale et régionale du Pays basque. Notre chef imagine une carte maîtrisée pour préserver l’environnement et valoriser une nutrition saine et savoureuse. Nos plats sont servis en portions raisonnables pour vous faire découvrir notre cuisine, la saison, nos producteurs, la pêche et nos idées du moment. La carte des vins valorise les vignobles du Pays-Basque et du Sud-Ouest, respectueux de la nature.

Caractéristiques

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Services

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Questions fréquentes

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