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Quoi

INSIDERFrançais Terrasse

Epicure - Le Bristol Paris

9,7/10
325
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 285 €

Menu 395 €

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Niché dans l'ancien salon d'été de ce mythique palace parisien, ce lumineux restaurant à l'esprit très XVIIIème siècle (meubles style Louis XVI, pierre blonde, grands miroirs) donne sur la verdure du jardin de l'hôtel. Signée Pierre-Yves Rochon, le classicisme de ce décor est un cadre parfait à la cuisine précise et authentique d'Eric Frechon. Il réussit à imposer son propre style en se fondant sur des classiques subtils à maîtriser, comme l'exceptionnelle poularde de Bresse cuite en vessie de porc, dans la plus pure tradition de la haute cuisine française, mais en sachant aussi porter au rang de plat-signature un simple merlan, sublimé par une croûte de pain de mie aux amandes et accompagné divinement de tétragone (un peu semblable à l'épinard) à l'huile de curry et piquillos. Ce n'est pas pour rien que le nom du restaurant fait référence au philosophe grec chantre du plaisir, certes, mais dans la mesure et l'équilibre : un repas ici est une certitude de bonheur de haut vol…

Eric Frechon, normand d'origine et de cœur, fit partie de la « dream team » de Christian Constant au Crillon, aux côtés d'Yves Camdeborde, Emmanuel Renaut et bien d'autres grands cuisiniers révélés depuis. Meilleur Ouvrier de France en 1993, il règne sur les cuisines du Bristol depuis 1999, où il décroche 10 ans après ses trois étoiles en 2009. Un véritable orfèvre du goût !

Conseil INSIDER

Table exceptionnelle, expérience exceptionnelle… qui peut être encore plus dépaysante aux beaux jours, lorsque la terrasse d'un calme olympien se déploie dans la cour intérieure. N'oubliez pas d'adapter votre tenue à l'élégance du lieu : si vous pouvez vous dispenser de cravate, la veste est en revanche de mise pour ces messieurs.

Récompenses

  • 3 étoiles MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Eric Frechon
  • Prix moyen 285 €
Les fromages affinés de notre cave
39 €
Menu 395 €
Ce menu comprend : Caviar de Sologne + Langoustines royales + Macaroni « Candele » + Saumon de l’Adour + Poularde de Bresse cuite en vessie + Fromages affinés de notre cave + Retour de cueillette + La vanille de Madagasca

Photos des utilisateurs

+14

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle326 avis
9,7/10

Plats

9,8/10

Service

9,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Antoine K.
    Antoine K.

    10 mai 2022103 avis

    10/10

    Un réel plaisir épicurien de commencer la journée dans ce restaurant triplement étoilé.

  • BEN S.
    BEN S.

    9 mai 20224 avis

    10/10

    Excellente cuisine

  • Chuan Ho

    13 avril 20224 avis

    10/10

    Unparalleled Parisian excellence in all regards. The ultimate restaurant experience.

  • Virginie C.

    2 avril 20221 avis

    10/10

    Excellent endroit cosy ,service parfait , repas vraiment excellent je le recommande vraiment Le Bristol est vraiment une valeur sûre !!!!!!!!

  • Gilles J.

    2 mars 202227 avis

    9,5/10

    Extraordinaire expérience culinaire. Tous les plats sont justes, équilibrés, un très haut niveau de maîtrise. Excellents conseils du sommelier.

  • Martial B.

    26 février 20221 avis

    10/10
  • Nicolas C.

    21 février 202245 avis

    10/10

    Excellent !

  • SOLIM P.

    19 février 20221 avis

    10/10

    最高

  • Benoît F.

    8 février 2022127 avis

    10/10

    Une très belle expérience à tout niveau : qualité des produits, service attentionné, très beau cadre. Parfait pour un dîner romantique.

  • Janine D.

    28 janvier 20221 avis

    10/10
  • Herman S.

    28 décembre 20215 avis

    10/10

    Excellent classic French culinary experience.

  • Denis S.

    14 décembre 20213 avis

    10/10

    Superb????

  • Himanshu A.
    Himanshu A.

    23 novembre 20211 avis

    4,5/10

    Food was very average and under cooked

  • Valerie m.

    29 octobre 202151 avis

    10/10

    Magnifique. Personnel tres attentif et tres souriant.

  • Mallory B.

    13 octobre 202150 avis

    9/10
  • Nathalie L.

    4 octobre 20212 avis

    10/10
  • Raymond N.
    Raymond N.

    8 octobre 202012 avis

    10/10
  • GUY R.

    29 septembre 202014 avis

    10/10

    Table excellente. Belle créativité. Personnel adorable. Cadre élégant. Coup de coeur pour Eric Frechon et le chef patissier Monsieur Alvarez

    Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)

  • Pierre B.
    Pierre B.

    20 septembre 202023 avis

    10/10

    A la hauteur de sa réputation que ce soit le cadre, la cuisine, l(accueil ou le service! Une fête d'anniversaire parfaitement réussie dans ce lieu d'exception.

    Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)

  • Michael B.

    8 septembre 20205 avis

    9/10

    Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)

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Avis Tripadvisor

2866 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Mardi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Mercredi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Jeudi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Vendredi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Samedi
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30
Dimanche
07:00 - 10:30
19:30 - 21:30

Comment se rendre au restaurant

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro - Saint-Philippe-du-Roule (M9) ou Miromesnil (M13)

Indications particulières

In order to provide you with a seamless experience, we kindly inform you that our Tasting Menu must be ordered at the latest at 1:30 pm for lunch and at 9:00 pm for diner.

Paris 8ème, Champs-Elysées, , Île-de-France

Caractéristiques

Gastronomique, Étoilés MICHELIN, , , , Noël, , Nouvel An, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Voiturier,

Questions fréquentes

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