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Sélection du Guide MICHELIN
- Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
L'avis du Guide MICHELIN
Le Bristol est un monde de luxe absolu, de suites en spa, du superbe jardin français à la piscine sur les toits, jusqu'à cette salle à manger avec ...
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Niché dans l'ancien salon d'été de ce mythique palace parisien, ce lumineux restaurant à l'esprit très XVIIIème siècle (meubles style Louis XVI, pierre blonde, grands miroirs) donne sur la verdure du jardin de l'hôtel. Signée Pierre-Yves Rochon, le classicisme de ce décor est un cadre parfait à la cuisine précise et authentique d'Eric Frechon. Il réussit à imposer son propre style en se fondant sur des classiques subtils à maîtriser, comme l'exceptionnelle poularde de Bresse cuite en vessie de porc, dans la plus pure tradition de la haute cuisine française, mais en sachant aussi porter au rang de plat-signature un simple merlan, sublimé par une croûte de pain de mie aux amandes et accompagné divinement de tétragone (un peu semblable à l'épinard) à l'huile de curry et piquillos. Ce n'est pas pour rien que le nom du restaurant fait référence au philosophe grec chantre du plaisir, certes, mais dans la mesure et l'équilibre : un repas ici est une certitude de bonheur de haut vol…
Eric Frechon, normand d'origine et de cœur, fit partie de la « dream team » de Christian Constant au Crillon, aux côtés d'Yves Camdeborde, Emmanuel Renaut et bien d'autres grands cuisiniers révélés depuis. Meilleur Ouvrier de France en 1993, il règne sur les cuisines du Bristol depuis 1999, où il décroche 10 ans après ses trois étoiles en 2009. Un véritable orfèvre du goût !
Conseil INSIDER
Table exceptionnelle, expérience exceptionnelle… qui peut être encore plus dépaysante aux beaux jours, lorsque la terrasse d'un calme olympien se déploie dans la cour intérieure. N'oubliez pas d'adapter votre tenue à l'élégance du lieu : si vous pouvez vous dispenser de cravate, la veste est en revanche de mise pour ces messieurs.Récompenses
- 3 étoiles MICHELIN
Carte du restaurant
- Prix moyen 285 €
- Les fromages affinés de notre cave
- 39 €
Photos des utilisateurs
+14
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Antoine K.10 mai 2022 • 103 avis
10/10Un réel plaisir épicurien de commencer la journée dans ce restaurant triplement étoilé.
- BEN S.
9 mai 2022 • 4 avis
10/10Excellente cuisine
- Chuan Ho
13 avril 2022 • 4 avis
10/10Unparalleled Parisian excellence in all regards. The ultimate restaurant experience.
- Virginie C.
2 avril 2022 • 1 avis
10/10Excellent endroit cosy ,service parfait , repas vraiment excellent je le recommande vraiment Le Bristol est vraiment une valeur sûre !!!!!!!!
- Gilles J.
2 mars 2022 • 27 avis
9,5/10Extraordinaire expérience culinaire. Tous les plats sont justes, équilibrés, un très haut niveau de maîtrise. Excellents conseils du sommelier.
- Martial B.
26 février 2022 • 1 avis
10/10Restaurant exceptionnel tant par la qualité des différents plats proposés que par la qualité du service et l’ambiance chaleureuse. Un moment magique avec une symphonie de saveurs
- Nicolas C.
21 février 2022 • 45 avis
10/10Excellent !
- SOLIM P.
19 février 2022 • 1 avis
10/10最高
- Benoît F.
8 février 2022 • 127 avis
10/10Une très belle expérience à tout niveau : qualité des produits, service attentionné, très beau cadre. Parfait pour un dîner romantique.
- Janine D.
28 janvier 2022 • 1 avis
10/10Première fois à l’Epicure et nous en sommes très très contents , accueil très sympathique, repas excellent, le menu dégustation est à conseiller du premier plat au dernier tout es
- Herman S.
28 décembre 2021 • 5 avis
10/10Excellent classic French culinary experience.
- Denis S.
14 décembre 2021 • 3 avis
10/10Superb????
- Himanshu A.
23 novembre 2021 • 1 avis
4,5/10Food was very average and under cooked
- Valerie m.
29 octobre 2021 • 51 avis
10/10Magnifique. Personnel tres attentif et tres souriant.
- Mallory B.
13 octobre 2021 • 50 avis
9/10Un cadre soigné et élégant, un service attentionné et efficace, un personnel chaleureux et prévenant, une cuisine juste et savoureuse et une carte des vins somptueuse. En bref un m
- Nathalie L.
4 octobre 2021 • 2 avis
10/10Cette maison est le temple de la gastronomie qui sublime les produits. Harmonie, convivialité, raffinement, accueil, humour, sourire, vins magnifiques : un cocktail détonnant de pl
- Raymond N.
8 octobre 2020 • 12 avis
10/10Nous y sommes allés les yeux fermés. Experience inoubliable, avec visite des cuisines et rencontres avec le chef Frechon et Alvarez. Une cuisine millimétrée, un service exceptionne
- GUY R.
29 septembre 2020 • 14 avis
10/10Table excellente. Belle créativité. Personnel adorable. Cadre élégant. Coup de coeur pour Eric Frechon et le chef patissier Monsieur Alvarez
Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)
Cher Guy, C’est avec une joie non dissimulée que nous découvrons votre commentaire élogieux suite à votre expérience gastronomique au sein d’Epicure ! Notre Chef Eric Frechon ain
- Pierre B.
20 septembre 2020 • 23 avis
10/10A la hauteur de sa réputation que ce soit le cadre, la cuisine, l(accueil ou le service! Une fête d'anniversaire parfaitement réussie dans ce lieu d'exception.
Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)
Cher Pierre, Quel bonheur de lire ce charmant commentaire suite à votre venue dans le restaurant trois étoiles Michelin Epicure ! Nous tenons à vous remercier chaleureusement d’a
- Michael B.
8 septembre 2020 • 5 avis
9/10L'épicure n'est plus à présenter, la cuisine est bien entendue excellente et le service compétent et sympathique ce qui est la moindre des choses à ce prix là. Je regrette cependan
Epicure - Le Bristol Paris (Propriétaire)
Cher Michael, Nous vous remercions pour votre message posté sur La Fourchette concernant votre venue à Epicure. Nous sommes heureux de lire que notre cuisine, ainsi que notre ser
Avis Tripadvisor
2866 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Comment se rendre au restaurant
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008, Paris, France
Transports publics
Métro - Saint-Philippe-du-Roule (M9) ou Miromesnil (M13)
Indications particulières
In order to provide you with a seamless experience, we kindly inform you that our Tasting Menu must be ordered at the latest at 1:30 pm for lunch and at 9:00 pm for diner.
Caractéristiques
Gastronomique, Étoilés MICHELIN, , , , Noël, , Nouvel An, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Truffe, INSIDER - Terrasses,
Services
, , ,
Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Voiturier,
Questions fréquentes
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