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Menus
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Menù della domenica
35 € par personneI nostri taglieri
- Coperto/servizio
- 2 €
- Tagliere duevite
- 20 €
- Selezione di salumi di alta qualità
- Tagliere di crudo
- 13 €
- Prosciutto crudo 24 mesi - taglio a coltello - az. la valle
- Tagliere di gran cotto
- 13 €
- Brasato san giovanni - az. capitelli
- Tagliere di formaggi
- 12 €
- Selezione “alto casertano”
- Tagliere di formaggi
- 12 €
- Selezione “alto casertano”
Antipasti
- Magnum salato
- 7 €
- Patate, prosciutto cotto brasato e caciocavallo, su fonduta di parmigiano, peperone crusco e timo
- Polpette al pistacchio
- 8 €
- Polpette di manzo
- 12 €
- Ai 3 colori
- Frittatina di pasta
- 5 €
- Fiore di zucca ripieno
- 3 €
- Polipo e patate
- 13 €
- Tentacolo di polipo arrosto su crema di patate e mandorle
- Variazione di parmigiana
- 8 €
- Carpaccio di manzo
- 13 €
- Aromatizzato alle erbe
- Tartàre di manzo
- 12 €
- Con majo home made.
- Patata di letino
- 8 €
- Su fonduta di caciocavallo e crema di tartufo.
- Vitello tonnato
- 15 €
- Mini bao
- 9 €
- Con beef pork, mozzarella in carrozza e misticanza.
Primi
- Pacchero ai due pomodori
- 12 €
- Con guanciale e gamberi
- Pacchero ripieno
- 12 €
- Con tonnetto, patate, cremoso di caciocavallo del matese e cipolla caramella.
- Risotto ai fiori di zucca
- 12 €
- Con parmigiano reggiano 36 mesi
- Candele al ragù di chianina
- 13 €
- Con pecorino
- Tagliolini al nero di seppia
- 11 €
- Cacio e pepe
Secondi
- Maxi cotoletta
- 18 €
- Alla milanese con osso (ca. 400 gr.)
- Maialino cotto a bassa temperatura con albicocca candita, misticanza e nocciola di giffoni
- 13 €
- Cottura 12 ore a bassa temperatura
- Hamburger di chianina
- 13 €
- Con contorno di verdure e patate
- Sfera di verdure
- 10 €
- Su mousse di patate
- Medaglione di baccalà
- 13 €
- Dorato con scarola alla napoletana
- Ribs di maialino nero casertano
- 15 €
- In salsa bbq
- Agnello alle erbe
- 14 €
- Bardato con lardo di colonnata
- Pancia di maiale
- 13 €
- Laccata al miele con ketchup di papaccelle
- Tagliata di chianina
- 18 €
- Al rosmarino e fiocchi di sale maldon.
Costate al taglio
- Lombata “premium” di manzetta prussiana jolanda de colò
- 7 €
- Lombata vacca “starj” jolanda de colò
- 7 €
- Lombata sashi danese
- 6 €
- Bruna alpina
- 5 €
- Marchigiana
- 6 €
- Vacca italiana
- 6 €
Contorni
- Patate fritte
- 5 €
- Patate al forno aromatizzate
- 5 €
- Insalata mista
- 4 €
- Scarole con olive, capperi e acciughe
- 5 €
Insalate
- Insalata al salmone
- 10 €
- Con misticanza e verdure di stagione.
- Insalata croccante
- 10 €
- Con cotoletta di pollo e verdure di stagione.
Frutta & dessert
- Tronchetto nocciola
- 6 €
- Tiramisù creativo
- 6 €
- Tortino caldo
- 6 €
- Al cioccolato
- Millefoglie
- 6 €
- Con crema alla vaniglia, frutti di bosco e cioccolato bianco.
- Frutta di stagione
- 5 €
- Tagliata di frutta
- 7 €
- Con gelato.
- Fragole
- 5 €
Bibite
- Acqua
- 2,2 €
- Liscia / frizzante 750 ml
- Coca-cola
- 3 €
- 330 ml - in vetro
- Coca-cola zero
- 3 €
- 330 ml - in vetro
- Coca-cola 1lt
- 6,5 €
- In vetro
- Fanta
- 3 €
- In vetro - 330 ml
- The
- 3 €
- Al limone / alla pesca - 250 ml
Birre alla spina
- Hb hofbrau original - 0,3 lt
- 3,5 €
- Tipica birra lager a bassa fermentazione, dal colore giallo brillante e buona frizzantezza. ricca al palato, dal profumo fresco e dominato da luppolo, cereali e sentori erbacei, con leggero finale amarognolo.
- Hb hofbrau original - 0,5 lt
- 5 €
- Tipica birra lager a bassa fermentazione, dal colore giallo brillante e buona frizzantezza. ricca al palato, dal profumo fresco e dominato da luppolo, cereali e sentori erbacei, con leggero finale amarognolo.
- Hb hofbrau original - 1 lt
- 10 €
- Tipica birra lager a bassa fermentazione, dal colore giallo brillante e buona frizzantezza. ricca al palato, dal profumo fresco e dominato da luppolo, cereali e sentori erbacei, con leggero finale amarognolo.
- Hb urbock - 0,3 lt
- 5 €
- Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato e dall’aspetto limpido, con schiuma cremosa e aroma barocco, di leggero malto tostato. Il suo sapore è molto pieno, corposo, aromatico, con una delicata nota finale di luppolo.
- Hb urbock - 0,5 lt
- 8 €
- Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato e dall’aspetto limpido, con schiuma cremosa e aroma barocco, di leggero malto tostato. Il suo sapore è molto pieno, corposo, aromatico, con una delicata nota finale di luppolo.
- Hb munchner weisse - 0,3 lt
- 4 €
- Birra chiara ad alta fermentazione, ricca di frumento, dal colore chiaro ed opaco a causa dei lieviti non filtrati. spuma abbondante e bianchissima, che esalta i vivaci aromi fruttati.
- Hb munchner weisse - 0,5 lt
- 6 €
- Birra chiara ad alta fermentazione, ricca di frumento, dal colore chiaro ed opaco a causa dei lieviti non filtrati. spuma abbondante e bianchissima, che esalta i vivaci aromi fruttati.
- Tyris ipa - 0,2 lt
- 3,5 €
- Birra molto luppolata ed aromatica, dal retrogusto intenso, con note critiche, erbacee e resinose. di media carbonatazione, con leggeri sentori maltati sul finale. molto rinfrescante al palato.
- Tyris ipa - 0,4lt
- 6,5 €
- Birra molto luppolata ed aromatica, dal retrogusto intenso, con note critiche, erbacee e resinose. di media carbonatazione, con leggeri sentori maltati sul finale. molto rinfrescante al palato.
Birre in bottiglia
- Krystal belgian ale karma - vol. alc. 8% - 330 ml
- 6 €
- Krystal belgian ale: birra di ispirazione belga di colore ambrato carico, dai riflessi rubino e dalla schiuma paglierina persistente, con i suoi 8% scalda il palato e l’animo. una selezione di diverse qualità di malti, una pregiata miscela di luppoli europei e l’uso delle bucce di arancia candita la
- Sumera tripel karma- vol. alc. 7,5%
- 6 €
- Sumera tripel: birra chiara ispirata allo stile triple belga. colore giallo dorato carico, leggermente velata. al naso note di frutta a basta bianca e un leggero speziato finale, equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il sorso è pieno, con un ingresso dolce. Il calore gustativo è evidente ma
- Centesimale italian grape ale karma- vol. alc. 7,5% - 330 ml
- 6 €
- Centesimale italian grape ale: birra doppio malto ad alta fermentazione, caratterizzata dall’originalità degli ingredienti inusuali, legati strettamente al territorio come il mosto cotto di pallagrello e la mela annurca. rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
- San diego west coast ipa karma - vol. alc. 7,2% - 330 ml
- 6 €
- San diego west coast ipa: birra che incarna lo stile californiano delle west coast ipa, che gioca sull’esplosività dei luppoli e sul magistrale equilibrio gustativo. si fa notare per il bouquet fruttato di agrumi, frutta esotica e un leggero resinoso; la parte maltata è presente ma preferisce lascia
- Lupila pils karma - vol. alc.5% - 750 ml
- 10 €
- Lupila pils: è una birra chiara a bassa fermentazione, in stile pilsner. limpida, grazie alla lunga maturazione, è una birra semplice ed elegante, con note erbacee grazie ai luppoli europei utilizzati. oltre a malto d’orzo e luppoli è stato aggiunto un particolare ingrediente legato al territorio,
Carta dei vini - rossi
- Aglianico campania igt 2018 az. agricola di meo
- 25 €
- Aglianico dop 2019 sant’agata de goti mustilli
- 18 €
- Aglianico igp 2019 jungano paestum san salvatore
- 28 €
- Conclave falerno del massico dop 2020 primitivo papa
- 25 €
- Casavecchia riserva doc 2017 vestini campagnano
- 25 €
- Falerno del massico rosso dop 2016 bio migliozzi
- 25 €
- Lacryma christi del vesuvio bio doc 2021 sorrentino
- 22 €
- Il monte tramonti rosso doc 2019 costa d’amalfi giordano ida
- 22 €
- Il tempo pallagrello nero igp 2019 terre del volturno
- 16 €
- L’arca casavecchia igp 2021 terre del volturno
- 18 €
- Pallagrello nero terre del volturno igt 2020 vestini campagnano
- 30 €
- Ottouve gragnano penisola sorrentina doc 2022 martusciello
- 23 €
- Taurasi riserva docg 2013 az. agricola di meo
- 50 €
- Kajanero terre de volturno igt vestini campagnano
- 18 €
- Brunello di montalcino docg 2017 casisano
- 48 €
- Caccia al piano 1868 ruit hora bolgheri doc 2020
- 28 €
- Roggiano morellino di scansano docg 2021 vignaioli m. scansano
- 18 €
- Rosso di montalcino doc 2020 casisano
- 25 €
- Barbera d’alba doc 2021 sordo giovanni
- 20 €
- Barolo docg 2018 sordo giovanni
- 38 €
- Dolcetto d’alba doc 2021 sordo giovanni
- 22 €
- Nebbiolo d’alba doc 2019 sordo giovanni
- 23 €
- Primitivo di manduria doc 2021 memoria produttori vini manduria
- 20 €
- Marpione primitivo dop 2018 riserva gioia del colle tenuta viglione
- 28 €
- Morso rosso susumaniello puglia igp 2021 bio tenuta viglione
- 20 €
- Sellato primitivo dop 2019 bio gioia del colle tenuta viglione
- 18 €
- 200 metri tintilia del molise doc 2020 tenimeti grieco
- 20 €
- Arcatura cesanese igt cincinnato
- 18 €
- Montepulciano d’abruzzo doc fattoria italiana martelli
- 18 €
- Mofete etna rosso dop 2018 palmeto costanzo
- 27 €
- Nero d’avola 2021 gabal - fazio
- 18 €
- Amarone della valpolicella classico docg 2018 tommasi
- 46 €
- Valpolicella ripasso classico superiore doc tommasi
- 25 €
- Valpolicella doc 2021 tommasi
- 22 €
- Maneras de vivir bobal e shiraz 2017 cataruz
- 28 €
- Melic bobal cabernet sauvignon e merlot 2019 cataruz
- 24 €
- Chateau dupray 2017 saint emilion
- 35 €
- Bordeaux merlot-cabernet sauvignon 2020 dourthe n.1
- 30 €
- Aglianico antica fattoria
- 12 €
- 13% vol. vendemmia 2020
- Chianti pèppoli antinori
- 24 €
Carta dei vini - bianchi & rosati
- Alessandra fiano di avellino docg 2013 az. agricola di meo
- 52 €
- Capitirosè tramonti rosato doc 2020 costa d’amalfi giordano ida (rosato)
- 25 €
- Falanghina campania igt 2021 az. agricola di meo
- 22 €
- Falanghina sant’agata de’ goti sannio dop 2022 mustilli
- 20 €
- Fiano di avellino docg 2021 az. agricola di meo
- 25 €
- Greco di tufo docg 2021 az. agricola di meo
- 25 €
- Vittorio greco di tufo docg 2008 riserva, az. agricola di meo
- 55 €
- Vetere paestum rosato igp 2021 san salvatore (rosato)
- 25 €
- Garblet sue’ roero arneis docg 2021 sordo giovanni
- 22 €
- Ribolla gialla. . . igt 2021 zorzettig - venezia giulia
- 22 €
- Traminer aromatico doc 2021 zorzettig – venezia giulia
- 22 €
- Riesling sudtirol vinschgau doc 2019 falkenstein – val venosta
- 30 €
- Extremo verdejo y viognier . . . 2017 cataruz
- 24 €
- Illusionat rosè 2022 eco cataruz (rosato)
- 24 €
- Fiano guido marsella 2020
- 33 €
- Rosato tommasi le fornaci 2021
- 22 €
Bollicine
- Asprinio brut vestini campagnano
- 22 €
- Champagne billecart-salmon extra brut nature
- 63 €
- Franciacorta p.r. brut blanc de blanc monterossa
- 35 €
- Filanda rosè brut millesimato riserva vsq bortolomiol (rosato)
- 23 €
- Prima gioia vino spumante millesimato pas dosè piccirillo
- 25 €
- Prosecco treviso docg giusti
- 22 €
Liquori & distillati
- Amaro alle erbe alpine roner
- 4 €
- Amaro alle erbe del giardino inglese petrone
- 4 €
- Amaro matto opificio botanico
- 4 €
- Adamus dry gin sublime spirit + tonica
- 8 €
- V.alc. 44%
- Cognac dobbè - v.alc.40%
- 7 €
- Cognac francois peyrot poire william - v.alc.30%
- 7 €
- Falernum liquore al vino rosso elixir petrone
- 4 €
- Fileybay single malt whisky - v.alc.59,2%
- 8 €
- Fileybay str. finish single malt whisky - v.alc.46%
- 8 €
- Grappa bianca berta villa prato - v.alc.40%
- 4 €
- Grappa barricata berta villa prato - v.alc.40%
- 4 €
- Gin z44 distilled dry roner + tonica
- 8 €
- Limoncello di sorrento alambicco rosso
- 3 €
- Liquore liquirizia caffo
- 4 €
- London dry gin + tonica
- 7 €
- Gardener’s house opificio botanico - v.alc.42%
- Nocillo crù alto casertano e’ curti
- 4 €
- Rum serum gorgas ron de panama
- 9 €
- Gran reserva - v.alc.40%
- Rum serum ancon ron de panama
- 8 €
- 10 anos - v.alc.40%
- Rum ron sao can reserva original
- 8 €
- 10 anos - v.alc.40%
- Rum ron sao can reserva original
- 8 €
- 10 anos - v.alc.40%
- Sherry pedro ximenez
- 5 €
- The whistler imperial stout cask finish whisky - v.alc.43%
- 7 €
- The whistler bodega cask single malt
- 8 €
- 5 years whisky - v.alc.46%
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