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INSIDERFrançais Terrasse

Domaine d'Auriac

9,4/10
188
route de Saint Hilaire, 11000 CarcassonneVoir le plan

Prix moyen 130 €

Grand Menu de Printemps 140 €

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L'avis du Guide MICHELIN

Une demeure distinguée, au cadre éminemment bourgeois : un décor qui sert à merveille une assiette tout en classicisme – mais relevée d'une pointe de ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Philippe Deschamps
  • Prix moyen 130 €
La version printanière de l'anchois de chez Roque à Collioure
35 €
Balade en Terre Cathare 80 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + La version printanière de l'anchois de chez Roque à Collioure. + Cassoulet "Dieu le Fils", Grand Classique du Domaine. + Dessert au choix

Photos des utilisateurs

Éventail au chocolat et note acidulée
Langoustines juste snackees
Déclinaison autour de l’agneau
Fromage
Un dessert
Beef

+14

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle188 avis
9,4/10

Plats

9,5/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Dorian T.

    24 avril 20221 avis

    10/10
  • Sandy G.

    17 avril 20221 avis

    10/10

    Un domaine merveilleux, un accueil chaleureux et des plats succulents. Je recommande vivement ce restaurant où vous vous régalerez de l’entrée au dessert.

  • Alain P.

    17 avril 20221 avis

    7,5/10

    Ce restaurant vient de perdre son étoile. Les menus surtout au moment des fêtes sont semblables d'année en année sans beaucoup de charme et de surprises. A améliorer pour mériter une nouvelle étoile.

  • Jeannine M.

    13 avril 20221 avis

    10/10

    menu du marché très bon qualité prix. personnel très professionnel et très sympathique. Expérience à renouveler . Avons été très heureux de ce choix. Merci

  • Sébastien C.

    12 avril 20224 avis

    10/10

    Très belle expérience, plats de grande qualité, vins bien sélectionnés par le sommelier, service très attentionné. Bref en tout point excellent !

  • RAYMOND H.

    8 avril 20222 avis

    10/10
  • Stephane d.

    5 avril 20221 avis

    9,5/10

    Excellent repas dans un cadre calme Saveurs au rendez vous de ce menu du marché Bon accueil et personnel au petit soin On y retournera avec plaisir

  • FREDERIC Z.

    1 avril 20221 avis

    10/10

    Cadre agréable et cossu. Ambiance chaleureuse, service soigné et cuisine de qualité. Nous avons passé un excellent moment, une bonne adresse,

  • Maurice g.

    30 mars 20221 avis

    10/10

    parfait

  • FREDERIC P.

    20 mars 20221 avis

    8/10
  • Eric M.

    16 mars 20221 avis

    10/10

    Repas parfait ainsi que toutes les petites attentions en faveur du couple retraité. Un vrai régal ! Une très belle adresse carcassonnaise.

    Domaine d'Auriac (Propriétaire)

    Merci beaucoup! A très vite le plaisir de vous revoir Bien sincèrement Marie-Hélène Rigaudis

  • Gen L.

    15 mars 20221 avis

    8,5/10

    Cuisine excellente Cadre un peu triste pas musique douce Service un peu rapide Mais on reviendra pour manger sur la terrasse Ça doit être très agréable

    Domaine d'Auriac (Propriétaire)

  • Sylvie B.

    8 mars 20221 avis

    10/10

    Cadre très agréable et calme, cuisine fine alliant tradition et originalité, excellents produits , jusqu'au pain qui est délicieux, service aimable et efficace : Un moment de bonheur!

  • Marc D.

    30 décembre 20211 avis

    10/10
  • Luc M.

    29 décembre 20215 avis

    9/10

    Cadre exceptionnel proche golf de Carcassonne. Salle au rez-de-chaussée a l’ambiance feutrée. Cuisine traditionnelle de belle facture. Belle carte des vins. A découvrir…

  • CAZAUX M.

    29 décembre 20211 avis

    9,5/10

    TRES BON RESTAURANT NOUS Y ALLONS 5/6 FOIS AN CUISINE REMARQUABLE AVEC DE TRES BON PRODUITS SERVICE DE GRANDE QUALITE MAISON A RECOMMANDER

  • Yoann C.

    28 décembre 20211 avis

    10/10

    Le personnel est très sympathique et professionnel. Très bon service à table. Nous revenons chaque années et nous savons pourquoi.

  • JEAN P.

    26 décembre 20211 avis

    10/10

    Un très bon repas dans une ambiance feutrée… un petit moment hors du temps très agréable! Le personnel est très compétent et à l écoute. Une carte régulièrement renouvelée.

  • Eddy D.

    1 décembre 20211 avis

    10/10

    Nous avons trouvé des professionnels autant en qualité culinaire que du service, cadre exceptionnel

  • Jean-marie c.

    1 décembre 202130 avis

    8,5/10

    Cadre magnifique, service correct malgré un serveur qui ne sait pas ce qu'est un sourire. Cuisine inspirée (mise en bouche, souffle au grand manier) mais le loup manquait de saveur

Voir tous les avis

Avis Tripadvisor

291 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
20:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
20:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
20:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
20:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
20:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30

Comment se rendre au restaurant

route de Saint Hilaire, 11000, Carcassonne, France

Indications particulières

GPS: Place des Greniers d'Auriac

Sur Place

Aude (11), , Languedoc-Roussillon, Occitanie

Un mot sur le restaurant

Le restaurant Domaine d'Auriac se situe sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au coeur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Méditerranée, de la Montagne Noire et des Corbières.

Coté cuisine on vous propose des plats régionaux et traditionnels : les belles viandes, les gibiers en saison, les poissons de petites pêches. Quant aux desserts vous serez tentés par des chocolats maison et des subtiles recettes anciennes de nos grands-mères.

Caractéristiques

Gastronomique, Terrasse, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, , Escargots, Foie Gras, Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , ,

,

Questions fréquentes

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