Dessance

Super soirée dans ce beau resto à la déco végétal, et où 7 plats accompagnés de vin sont servis sans qu'on les choisisse. Original, très bon, et quand on pense aux 4 semaines qui les attend, nous attend, ca fend le coeur.

Petite pépite de la restauration de quartier, la carte est inventive, recherchée et â un prix très raisonnable. Le menu végétarien est particulièrement travaillé avec des saveurs inédites. L equipe est jeune, souriante et performante aussi bien en cuisine qu en salle. Les vins sont excellents. Bref, à déguster dés que possible

Ambiance chaude et cosy pour ce restaurant hors du commun. Nous avons passé un agréable moment et vecu une expérience très interessante. Pas de carte, mais se laisser guider les yeux fermés dans une succession de decouvertes culinaires extras! Magique

Très belle découverte avec un vrai travail sur les produits de saison et de très belles alliances de saveurs.

Une vraie découverte culinaire, tant dans le goût, les saveurs que dans les textures ... le plaisir ultime du genre qu’on ne peut se faire chez soi par manque de techniques ... entr’autres ! Un vrai bonheur pour les accords plat/vin ... et un service sympathique, attentionné et connaisseur. En un mot : un grand merci !

Tres bonne cuisine Rapport qualité prix bon Belle découverte Je recommande

Nous avions connu le restaurant avant le changement de chef, et avions gardé un très bon souvenir. Malheureusement cette nouvelle expérience n’a pas été à la hauteur de nos souvenirs.

C'est toujours bon, mais peut-être un peu moins recherché et surprenant qu'avec le précédent chef

Excellent restaurant! Le menu est original et chaque plat nous fait découvrir de nouvelles saveurs. Le service était vraiment très bon surtout avec les explications sur les plats et les vins.

Assiettes vraiment décevantes pour cette gamme de prix. La cuisine légumière ne supporte pas l'approximation, et la médiocrité moins encore. Desserts sans personnalité et appuyant trop sur le sucre. Addition bien trop salée quant à elle - dans les 70 euros par personne, à ce niveau de prestation, c'est même renverser la salière. Next.

Pas beaucoup d’intimité, voire pas du tout si vous êtes mal placé. La nourriture est correcte. Sur 7 plats, deux ou trois sont très bons. Les cuissons sont reussies. Le service est un peu trop rapide, avec des plats expliqués au lance pierrre et inaudible avec la musique. Le restaurant pourrait etre bien avec moins de tables et plus d’attention en conséquence, surtout pour un restaurant gastronomique.

Ma copine et moi sont allés à Dessance pour célébrer St. Valentin. La cuisine était tellement excellente et la service aussi jusqu’au point où on nous a totalement oubliés. Nous avons dû attendre presque 50 minutes pour le dernier cours. J’ai pensé d’abord que c’était peut-être parce que le restaurant était plein et la cuisine très occupée, mais non, après que nous ayons finalement demandé s’il n’y a pas un autre cours, nous avons été servis deux chocolats froids venant directement du frigo. Pendant tout ce temps personne n’a pensé de vérifier si on nous devait un autre cours ou de demander si nous prendrions du café ou un digestif. Incroyable. En somme: le dîner était 2/3 parfait et 1/3 horrible.

Un cadre sobre ; deux menus en 7 services : l’un végétarien, l’autre avec viande et poisson et toujours un travail original et soigné sur légumes et fruits. Tout ça est ciselé, fin et délicieux. Carte des vins en revanche bien pauvre ...

Délicieux restaurant, très créatif. très bon service attentionné

Un vrai voyage inédit qui tient ses promesses

Cuisine inventive et originale d'un très bon niveau

????

Une très belle découverte, plats très originaux avec un superbe accueille dans un cadre sympathique. Cela fait tellement du bien de savoir qu’il y a encore des gens aussi méticuleux et qui aiment ce qu’ils font! Le service est impeccable également ! L’idée de cuisine ouverte est très sympa, cela rajoute une touche accueillante et en plus nous avons vu à quel point ils sont bien organisés! Nous avons joué le jeu et nous avons pris Mets accord vin et nous sommes ravis! Nous allons recommander autour de nous et nous allons retourner à l’occasion sans hésiter! Nous avons passé une très belle soirée à l’honneur de l’anniversaire de mon mari, merci beaucoup!

Bonne adresse avec beaucoup d'originalité dans la composition des plats et service très attentionné.

Diner en tête-à-tête pour un anniversaire, c'était très bien! Les plats sont très bons et originaux. Accueil attentionné et explications détaillées pour chaque plat. Prenez l'accord vin-plat et faites de belles découvertes.