Dessance

Aude M.

21 septembre 2022 • 1 avis

9/10

Une belle expérience culinaire. Plusieurs petits plats différents aux saveurs très originales, voire inattendues. La présentation est très appétissantes, j'ai bcp aimé aussi les feuilles de capucine et autres plantes comestibles ! Plateau de fromages en sus, mais sans grand intérêt par contre Pas donné, mais c'est une très chouette expérience !

Moussa K.

21 juillet 2022 • 1 avis

9,5/10

Très bon moment passé avec mon amie ! Lieu agréable et calme avec une bonne cuisine légère et pleine de saveur ! Service efficace ! Merci beaucoup !

Stéphane N.

15 juillet 2022 • 33 avis

10/10

C’était mieux avant, ai-je lu ???? Moi avant je ne sais pas… Tout ce que je peux dire c’est qu’ aujourd’hui c’était juste parfait ! J’ai mangé en face du chef qui m’a bluffé ! Son flegme pour tout gérer est juste remarquable ! Son menu terre mer : une échappée belle dans les saveurs - Bravo ! Tout est pensé : la vaisselle - les couverts et même le pain ! Même si l’addition est un peu salée, allez y les yeux fermés !

John B.

13 juillet 2022 • 79 avis

9/10

Nous avons goutte aux deux menus - vegetarien et "terre et mer", avec l'accompagnement en vin propose par le restaurant. La nourriture etait savoureuse et les vins interessants. Neanmoins le service etait un peu plus sommaire que lors de nos autres visites et nous n'avons pas trop apprecie le tentatif de "upselling" en plein repas quand on nous a propose du caviar ou de la truffe en supplement.

Magali V.

11 juin 2022 • 6 avis

10/10

Une première expérience de restaurant gastronomique. Des mets et vins excellents. Nous avons eu un très bon accueil et la possibilité de converser avec le chef. Nous sommes très satisfait. Nos suppléments nous ont même été offerts. Un très beau cadeau pour notre anniversaire de mariage.

Benjamin L.

3 juin 2022 • 18 avis

10/10

Une expérience culinaire extraordinaire ! Le service était parfait, l’ambiance décontractée chic très agréable. Réelle expérience gastronomique concentrée sur des produits frais, une découverte gustative !

Maximilien V.

20 avril 2022 • 37 avis

9,5/10

Un superbe restaurant, avec des plats pleins de saveurs et de fraîcheur !

Carole B.

5 avril 2022 • 7 avis

9/10

Très jolies surprises dans l'accord mets vins

Christophe L.

15 mars 2022 • 2 avis

10/10

Excellent restaurant, le menu terre et mer est parfait. Le service est impeccable. Je recommande le restaurant. Aucune fausse note, des amuses bouches aux desserts.

Nanno L

11 mars 2022 • 7 avis

9,5/10

une expérience extraordinaire, nous avons tous aimé, nous reviendrons quand la carte changera, très bonne qualité de cuisine, poissons et sauces incroyables, très bien maîtrisés.

Jean-charles D.

5 mars 2022 • 5 avis

10/10

Cuisine créative, mélanges de saveurs originaux, service impeccable

Armand C.

26 février 2022 • 128 avis

10/10

Parfait équilibre entre saveur et créativité, voilà une table qui mérite le détour. L’accueil et le service sont très professionnels, assurés par un personnel formé à l’évidence dans les meilleurs établissements. L’assiette est délicate, inventive et riche de surprises où l’audace s’y sans jamais trahir nos sens. Ces derniers sont toujours sollicités par des alliances heureuses et subtiles. Rien n’est laissé au hasard, et on devine que la gastronomie est placée en un lieu où l’art peut l’accueillir sans complexe. Un tout petit bémol: la musique est trop forte entre 21h et 22h, sans doute pour convoquer une touche de modernité qui n’a pas lieu d’être, tant la cuisine y est intemporelle.

Amine S.

18 février 2022 • 1 avis

10/10

Une expérience culinaire très très agréable : Un accueil très chaleureux, une ambiance très relax et des plats succulant. Bref, une expérience inoubliable <3

Zine o.

17 février 2022 • 7 avis

10/10

Merci pour accueil, le service et le dîner. Tout était parfait! On reviendra.

Vènenapha A.

14 février 2022 • 4 avis

10/10

Les plats sont fins avec de beaux mélanges et de belles découvertes de saveurs. Les serveurs sont aux petits soins et vraiment très gentils. L’ambiance avec la vue sur le(s) chef(s) rendent l'expérience encore plus sympathique.

Thibault B.

9 février 2022 • 7 avis

10/10

Magnifique expérience dans ce restaurant avec un service au top, et une dégustation sublime. Une belle découverte que ce repas végétal, à recommander !

Nanno L

27 janvier 2022 • 7 avis

10/10

Incroyable!!! une cuisine de grand travail et saveur, on reviendra à chaque changement de menu, la cuisson du pigeon de grande élégance et savoir faire, le dessert avec sont glace aux champignons est très originale, une cuisine de haut niveau et de grand avenir

Nanno L

26 janvier 2022 • 7 avis

9,5/10

On parle d'une cuisine très élégante et raffinée, je goûté le menu terre et mer, il est vraiment sublime, bravo au chef et à toute l'équipe

John B.

18 janvier 2022 • 79 avis

10/10

Une soiree tres agreable. Nous avons pris le menu Hedonist avec son accompagnement de vin. Cuisine fine et tres creative. Et nous avons adore les deux vins blancs - un Xarel-Lo de Penedes et un Alsacien fait d'assemblage Riesling-Pinot Blanc-Pinot Gris. Notre serveur etait sympathique et professionel. Nous allons retourner.

Nanno L

11 janvier 2022 • 7 avis

10/10

C'est excellent de voir la cuisine et le service, coordonné à la perfection, une cuisine élégante et savoureuse, bravo au chef Javier Oliva, service impeccable, mention spéciale pour la glace aux champignons, on reviendra