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MICHELIN

Avis - Dan B.

1 Rue Frédéric Mistral, 13122, Ventabren
FrançaisPrix moyen : 170 €
9,8
(449 avis)
Queue de homard délicatement présentée, accompagnée de gels crémeux et de courgettes en spirale, garnie de petites fleurs jaunes pour une touche d'élégance.
Plat de poisson frais avec un filet entier, accompagné de jaune d'œuf, radis, oignons verts et une sauce verte aromatique, le tout soulignant la fraîcheur et l'équilibre des saveurs.
Intérieur moderne et spacieux avec un sol en bois chaleureux, des tables minimalistes en bois et métal, et de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, créant une ambiance élégante et confortable.
Plat délicat de fruits de mer finement tranchés, garni de radis et accompagné d'une sauce verte lisse, offrant une expérience culinaire fraîche et raffinée.
Intérieur moderne de restaurant avec vue panoramique sur un coucher de soleil, ambiance chaleureuse et élégante.
Dan B., Ventabren
Intérieur de restaurant moderne avec une atmosphère chaleureuse, des tables en bois, des chaises minimalistes et des panneaux muraux sombres, créant un contraste avec des éléments en bois clair. Éclairage doux et design contemporain, idéal pour des repas décontractés ou des occasions spéciales.
Tranches de viande tendre, accompagnées de légumes-racines croustillants, d'oignons rouges marinés et d'une sauce riche, le tout agrémenté d'herbes fraîches.
Plat raffiné de courgettes spiralées, accompagné de deux œufs de caille et d'une crevette tendre, le tout dans un bouillon subtil.
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Avis

9.8
sur 10

Table exceptionnelle
449 avis
Ambiance
9.6
Plats
9.8
Service
9.9

Points forts d'après les avis des clients

Cuisine inventive avec plats originaux
Service impeccable et personnel attentionné
Cadre chaleureux avec vue magnifique
De vraies expériences vécues par de vrais clients
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  • Franck H.7 avis

    20 décembre 2024

    10/10

    la gentillesse et goût et le groupe (chef 🙏🏼) quel talent 😁

  • Isabelle R.5 avis

    29 novembre 2024

    10/10

    Lieu charmant et ambiance cosy. Service sympathique, attentif mais non pesant. Mets de qualité et originaux! Nous avons passé une belle soirée gournande.

  • Catherine L.7 avis

    30 octobre 2024

    10/10

    Ambiance sympathique, cuisine raffinée et joli cadre

  • Delphine R.14 avis

    29 septembre 2024

    10/10

    La créativité du chef

  • Moulin B.1 avis

    15 septembre 2024

    10/10

    L'équipe de Dan.B vous accueillera avec le sourire et sera à votre attention prenant en compte vos attentes. Les mets sont fins et vous réserverons pleins de saveurs en bouche. la vue y est magnifique.

  • Jean N.1 avis

    7 septembre 2024

    8/10

    tout s'est bien passé, cuisine inventive à base de bons produits. service irréprochable, le seul petit bémol concernant la clim peu efficace.

  • Constance D.2 avis

    16 août 2024

    10/10

    Cadre chaleureux, équipé accueillante, vue magnifique sur l'étang de Berre. Cuisine exceptionnelle surtout la salade de tomates sous toutes ses formes. On a passé un excellent moment.

  • Philippe P.2 avis

    13 juillet 2024

    10/10

    Tout était parfait et une vue magnifique merci beaucoup

  • JC A.2 avis

    10 juillet 2024

    10/10

    Cuisine raffinée, service agréable, vue panoramique exceptionnelle, un régal. Je recommande.

  • Arthur V.4 avis

    29 juin 2024

    10/10

    Une valeur sûre au fil des années dont le rapport qualité/prix est exceptionnel. Une étoile amplement méritée.

  • Laurent P.1 avis

    7 juin 2024

    10/10

    tout est grandiose, les plats, le service et le cadre

  • Patrice E.2 avis

    5 juin 2024

    10/10

    Vue superbe sur la côte. Service prévenant, souriant et efficace. Cuisine très fine, excellente sur les produits de la mer. Seul petit regret: des portions un peu réduites au regard de la qualité !

  • Olivier B.1 avis

    25 mai 2024

    10/10

    De la qualité de la cuisine à la sympathie du personnel, en passant par le cadre et la vue, cette étape gastronomique est singulière et incontournable. Bravo et merci pour votre travail et passion qui se transmet aussi bien dans l’assiette que dans la salle.

  • Luc P.1 avis

    3 mai 2024

    10/10

    Belle créativité bien relisée et salle de restaurant très agréable

  • Michel F.1 avis

    4 avril 2024

    10/10

    Tout était excellent ; finesse et intensité du goût de chaque plat ; des produits choisis avec soin ; un service attentif au rythme parfait ; nous avons très envie de revenir.

  • Lynda M.5 avis

    15 mars 2024

    10/10

    Des assiettes magnifiques et succulentes dans une cadre raffiné et chaleureux. Une équipe très professionnelle et sympathique.

  • Damien O.

    Damien O.3 avis

    13 mars 2024

    10/10

    Super accueil, super endroit et délicieux repas. Mention particulière pour le spécial maison roquefort/guinness

  • Michel R.1 avis

    9 mars 2024

    10/10

    le restaurant est tès bien avec une grande baie vitrée et une belle vue le parking est difficile car le restaurant se trouve dans le vieux village la cuisine inventive est delicieuse , le service impeccable et à un bon rythme par contre la vaiselle est horrible lourde et pas esthétique avons passé un bon moment de degustation

  • corinne k.3 avis

    9 mars 2024

    10/10
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    Superbe découverte culinaire, à refaire impérativement en journée pour la vue et le lieu. Les assiettes sont savoureuses, le service parfait, une adresse au top !

  • annie b.1 avis

    2 mars 2024

    8/10

    Belle et bonne table

  • Jean-Stephane W.2 avis

    6 mars 2024

    10/10

    Super moment en famille, un service efficace attentionné et sympathique, un chef disponible…. Un cadre superbe.

  • Coralie G.1 avis

    2 mars 2024

    10/10

    Expérience incroyable ! Qualité de service élevée et les plats sont excellents. Le personnel est super agréable, je recommande vivement 🥰

  • Lionel R.1 avis

    15 février 2024

    8,5/10

    Personnel accueillant et pro , plats de très bonne qualité et originaux… seul bémol le tarif des alcools et café….

  • Yves G.5 avis

    14 février 2024

    10/10

    Nous passons a chaque fois un excellent moment. Le cadre, l’accueil, les plats sont excellents Nous y revenons pour chaque occasion, fête, anniversaire avec grand plaisir.

  • Jonathan F.

    Jonathan F.8 avis

    8 février 2024

    9,5/10
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    +12

    Excellent restaurant Gastronomique ! Vous ne ressortirez pas avec la faim.

  • Olivier P.1 avis

    8 février 2024

    10/10

    belle expèrience culinaire. personnel au petit soin, maitrisant leur sujet et très souriant. le seul petit bemol serait peut-être le prix des cocktails un peu trop élevé je trouve. Globalement satisfait

  • Marion S.3 avis

    1 février 2024

    10/10
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    +7

    C’est clairement le meilleur restaurant gastronomique que j’ai fait ! Tout est réuni : service de qualité, un lieu incroyable, une dégustation PARFAITE ! Je recommande à 1000%

  • Anouk A.6 avis

    4 février 2024

    10/10

    Déjeuner délicieux, généreux, original

  • MARINA L.3 avis

    19 janvier 2024

    10/10

    Un excellent moment de découverte et de saveurs Un service parfait Et le sourire du chef qui vient faire le tour des tables un plus Merci

  • Paola V.5 avis

    22 décembre 2023

    10/10

    Expérience toujours super ,restaurant magnifique et délicieux!!

  • Julie S.

    Julie S.15 avis

    12 novembre 2023

    10/10

    Parfait

  • Joelle B.4 avis

    16 décembre 2023

    10/10
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    Un voyage culinaire exceptionnelle : justesse des cuissons , harmonies des goûts et des textures , plaisir des yeux tout était parfait dans un cadre magnifique avec un service au top !

  • pamela g.1 avis

    1 décembre 2023

    10/10

    Découverte de ce restaurant grâce à un bon cadeau. Au fil du temps, nous avons été agréablement surpris par de multitudes de saveurs et de texture, tout au long de ce repas. Un restaurant dans lequel nous reviendrons

  • remy G.1 avis

    2 décembre 2023

    10/10

    Incroyable du début à la fin. Mérite largement l’étoile Michelin dans la qualité de la cuisine et aussi et surtout la qualité de son personnel de service.

  • Laetitia C.10 avis

    1 décembre 2023

    10/10

    L’accueil le lieu l’exécution des plats : tout était parfait ! Menu Origine Merci

  • jean-philippe d.1 avis

    29 novembre 2023

    10/10

    Superbe expérience ! Allez y

  • Michel G.3 avis

    26 novembre 2023

    9/10

    Très bon restaurant . Service moyen Restaurant bruyant

  • Pierre V.7 avis

    5 novembre 2023

    10/10

    Deuxième fois chez eux et tout est parfait, l’un des meilleurs restaurant de la région sans hésiter .

  • Pierre Yves A.10 avis

    25 octobre 2023

    10/10
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    Très belle découverte. Accueil et ambiance chic sans être guindée, service rapide et souriant, cuisine inventive et délicieuse. Mention spéciale pour l’iceberg de champignons et l’excellent sommelier. Nous reviendrons de jour pour profiter de la vue !

  • FREDERIC D.1 avis

    15 octobre 2023

    10/10

    Une excellente adresse. Une créativité culinaire exceptionnelle, un service parfait avec de surcroît, une excellente convivialité des lieux.

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