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Vue de la salle - Copenhague, Paris
11 photos

Terrasse

Copenhague

142 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
Scandinave
Prix moyen 130 €

Copenhague

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Non réservable sur TheFork

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La cuisine nordique a explosé sur la scène culinaire depuis que le Noma de René Redzepi, à Copenhague, a été désigné meilleur restaurant du monde au classement du World's 50 Best. Dans cet esprit, la Maison du Danemark, institution des Champs-Elysées, et fraîchement étoilée, a créé au premier étage un restaurant sobrement baptisé Copenhague. Le décor, confié à l'agence danoise Gam Fratesi, épouse la tendance nordique chic, avec des nuances de bleu et de gris, et un art de la table qui privilégie la céramique brute. L'essentiel est ici dans l'assiette.

Qui dit Maison du Danemark dit chef danois. À 35 ans, Andreas Møller, cuisinier aux avant-bras tatoués et à la cuisine inventive, relève le défi d'une cuisine nordique en plein Paris. Venu à la restauration par amour du légume, il a trouvé l'inspiration au long d'un parcours qui l'a mené notamment à collaborer avec Claus Meyer, premier associé de René Redzepi, dans la brasserie Kanalen. Il a aussi travaillé pour The Standard et Nimb. Entrepreneur avisé, il dirige aujourd'hui deux établissements à Copenhague, Moller Snaps & Smorrebrod et Moller Kaffe & Kokken. À Paris, il présente une carte très marine et végétale, comme avec cette truite, concombre et raifort ou son maquereau, fleurs et lait fermenté. Il faut aussi goûter son ris de veau, topinambour et oignon. La délicatesse le dispute à la profondeur des saveurs. Une expérience à vivre.

Conseil INSIDER

La meilleure façon de partir à la découverte de la cuisine nordique, c'est encore de demander le menu signature.

Carte du restaurant

Chef Andreas Møller
Nous vous recommandons entre 4 et 6 plats à la carte.
BARBUE – CELERI – POMME
22 €
Slethvar – Selleri – Æble
FROMAGE DANOIS – COING– CRACKER
20 €
Danske Oste – Kvæde – Knækbrød
Menu déjeuner 55 €
Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Photos des utilisateurs

Menu - Copenhague, Paris

Avis

Avis Tripadvisor

191 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:15
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

Août

Comment se rendre au restaurant

142 Av. des Champs-Élysées, 75008, Paris, France

Transports publics

M° George V ou Charles de Gaulle Etoile

Informations supplémentaires

George V

Paris 8ème, Arc de Triomphe, Champs-Elysées, ,

Caractéristiques

, , , , , ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , ,

Questions fréquentes

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