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INSIDER

Clover Grill

8,9/10
415
6 Rue Bailleul, 75001 ParisVoir le plan

Prix moyen 104 €

MENU SIGNATURE 74 €

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En plus de son Grand Restaurant doublement étoilé, l'incontournable Jean-François Piège a su varier et multiplier les plaisirs à travers ses différentes tables parisiennes. Clover Grill est son incarnation viandarde, nichée entre le Louvre et les Halles. Une table consacrée à l'art de la rôtisserie et de la cuisson à la braise, dans un décor de bistro parisien chic avec ses longues banquettes rouges et son comptoir de marbre. Après quelques hors d'œuvres bien vus, burrata et cœur de salade romaine grillée ou os à moelle, le cœur du repas tourne autour de poissons et viandes d'exception grillées à la perfection : entrecôte Salers, châteaubriand de filet de bœuf, quasi d'agneau de lait ou même homard bleu. De beaux produits, bichonnés avec le plus grand respect.

Conseil INSIDER

Pour les amateurs de cuisson à la braise et à la rôtissoire, Clover Grill propose une très belle et grande variété de viandes, ainsi que des produits de la mer.

Carte du restaurant

Chef Jean-François Piège
  • Prix moyen 104 €
CLOVER GRILL - Menu Signature
74 €
MENU SIGNATURE 74 €
Ce menu comprend : ENTRÉES + PLATS + DESSERTS
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Œuf sous la cendre

+14

photos

Avis

8,9/10
Excellente table416 avis
9/10

Plats

8,9/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Ory E.
    Ory E.

    21 mai 202210 avis

    7/10

    Quality ingredients, attentive service, fussy preparation, very overpriced

  • Eolia F.
    Eolia F.

    28 avril 20224 avis

    10/10

    Tres bien reçu. Le restaurant est très propre. Et la nourriture savoureuse.

  • Bulent K.
    Bulent K.

    10 février 202259 avis

    6/10
  • PATRICK M.

    2 février 20222 avis

    7/10
  • Meryl B.

    1 février 20225 avis

    10/10

    Tout est toujours parfait ! Du lieu au service en passant par les plats ! Je conseille cet établissement

  • Xavier D.

    29 janvier 20221 avis

    4/10
  • Nader H.

    26 janvier 20222 avis

    10/10

    Très belle adresse de viande on as passé une excellente soirée à refaire.....merci

  • Gaël P.

    11 janvier 20227 avis

    10/10

    Très belle soirée avec mes amis, le repas était excellent et mention spéciale au serveur pour la petite attention à l'occasion de mon anniversaire !

  • Javier C.
    Javier C.

    6 janvier 20222 avis

    9,5/10

    La bavette, excellente et a bon prix. Le service impecable. Une bonne adresse pour manger de la víande, le rdv de the fork a marché correctement.

  • Olivier L.

    28 décembre 20211 avis

    9/10

    Simple, efficace. Service souriant.

  • Jean-Philippe V.

    22 décembre 20211 avis

    10/10

    Équipe très sympa , dîner so

  • Louise D.
    Louise D.

    18 décembre 20219 avis

    10/10
  • Nicolas T.
    Nicolas T.

    9 décembre 202111 avis

    8/10

    Très beaux produits mais prix très élevés. Carte de vin décevante et onéreuse très peu de vins bios et natures

  • Valerie V.

    4 décembre 20211 avis

    7/10
  • Michel N.

    18 novembre 20211 avis

    9,5/10

    Très bonne table, des viandes excellentes, des goûts subtils, des conseils de grande qualité. Excellent.

  • Isabelle C.
    Isabelle C.

    12 novembre 202135 avis

    5,5/10
  • Delphine C.

    20 octobre 202113 avis

    4,5/10
  • Stephane M.

    20 octobre 20211 avis

    6,5/10

    La qualité du service et des plats est fantastique par contre le papier peint est celui qu'on a enlevé chez ma grand-mère il y a 10 ans.

  • Stephan r.

    2 octobre 20217 avis

    8/10

    Un très bon repas entre ami, de très bonnes viandes mais plutôt cher pour la quantité de même pour les accompagnements.

  • Sergei B.
    Sergei B.

    4 septembre 202132 avis

    10/10

    Superbe à tout les niveaux. Rien à dire.

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Avis Tripadvisor

468 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

6 Rue Bailleul, 75001, Paris, France

Transports publics

Métro - Louvre - Rivoli (M1)

Indications particulières

Garage au 10 rue Bailleul, 75001

Paris 1er, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, , , Île-de-France

Un mot sur le restaurant

Conçu, en 2016, comme un atelier dédié à la cuisson, Clover Grill met à l'honneur des pièces cuites à la braise ou à la broche. Comme ailleurs chez Jean-François Piège, l'ingrédient est au coeur, sauf qu'il s'agit, cette fois, de choisir l'essence de bois et le charbon qui révéleront au mieux chacun des mets. Vient ensuite la sélection de viandes, mais aussi de poissons, légumes ou fruits d'une incroyable qualité et, c'est là l'essentiel, l'apprivoisement de la flamme, la maîtrise du feu et de la braise, afin d'obtenir une parfaite cuisson. Viandes saisies dans l'instant - boeuf, mais aussi volaille ou agneau -, offrent alors une expérience gustative et sensorielle incomparable, tout comme les autres mets de la carte, parmi lesquels les calmars sauvages préparés à la Carbonara, la fondue bourguignonne ou la pizza soufflée, plat emblématique du Chef, dans une version inédite. Entièrement décoré par Jean-François Piège et son épouse, tous deux férus des Puces de St Ouen, le lieu fait la part belle aux matières nobles - boiseries et sublime marbre aux nuances vertes - et aux pièces chinées, avec, notamment deux billots qui entourent une armoire à viande spécialement créée pour l'endroit. Face à eux, un bar à cocktails propose, entre autres délices, une carte de neufs recettes. Entre classique du genre et créations originales, elles sont développées par l'Experimental Cocktail Club, qui, comme Jean-François Piège, priorise la qualité des produits, la précision du geste et le sens du plaisir.

Caractéristiques

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