Quels types de plats trouve-t-on au restaurant Clos du Cèdre ?

Entre autres, le restaurant Clos du Cèdre propose actuellement les plats principaux suivants : Langoustines Snackées et Caviar Français, Lentilles Safranées, Trilogie de Sauces Turbot de Ligne Confit au Beurre, Légumes Verts et Pamplemousse Corse, Beurre Blanc à la Cazette du Morvan Pintade Fermière Rôtie, Petit-Pois à la Française, Lard Gras, Jus Réduit Mentholé

Quelle est la note du restaurant Clos du Cèdre ?

Le restaurant Clos du Cèdre a reçu la note de 9.5/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9.4/10 Service : 9.8/10 Ambiance : 9.5/10

Puis-je réserver immédiatement au restaurant Clos du Cèdre ?

Oui, le restaurant Clos du Cèdre a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quel type de cuisine le restaurant Clos du Cèdre sert-il ?

Clos du Cèdre a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant Clos du Cèdre est-il étoilé au Guide Michelin ?

Oui, le restaurant Clos du Cèdre a été identifié comme étant étoilé au Guide Michelin. Vous pouvez vous attendre à une cuisine et un service d'exception !

Le restaurant Clos du Cèdre est-il ouvert le dimanche ?

Oui, le restaurant Clos du Cèdre a été identifié comme ouvert le dimanche.

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Clos du Cèdre

Name: Clos du Cèdre
Address: 10-12, boulevard Maréchal Foch, Beaune, 21200, France
Price range: 77 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.5

9,5/10

225

10-12, boulevard Maréchal Foch, 21200 BeauneVoir le plan

Prix moyen 77 €

Menu Création 95 €

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Carte du restaurant

Chef Jordan BILLAN

Prix moyen 77 €
Prix moyen
Prix moyen d'un repas composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Boissons non comprises. Le prix moyen est purement indicatif.

Langoustines Snackées et Caviar Français, Lentilles Safranées, Trilogie de Sauces: 46 €
Turbot de Ligne Confit au Beurre, Légumes Verts et Pamplemousse Corse, Beurre Blanc à la Cazette du Morvan: 48 €
Pintade Fermière Rôtie, Petit-Pois à la Française, Lard Gras, Jus Réduit Mentholé: 42 €

Menu Tradition 75 €

Ce menu comprend : Prémices Salées + Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert + Mignardise

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

+12

photos

Avis

9,5/10

Table exceptionnelle226 avis

9,4/10

Plats

9,8/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Dominique V.
15 mai 2022 • 1 avis
10/10
Tout était parfait tant au niveau de la cuisine que du service et de plus dans le cadre magnifique de la terrasse du restaurant Merci à toute l'équipe
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre comme étape gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt lors d'

Laurent G.
27 mars 2022 • 8 avis
10/10
Service et gentillesse exceptionnelle , cadre parfait , cuisine copieuse , inventive, justesse des assaisonnements, sans déstructuration délirante . Un morceau de filet de Charola
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous pour ces commentaires chaleureux. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir au Clos du Cèdre et esperons vous revoir à nouveau très vite. Bien

Corinne D.
6 mars 2022 • 10 avis
10/10
Excellente cuisine à base de produits frais et régionaux. Service très agréable et efficace Cadre magnifique
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Madame! Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Paola B.
27 février 2022 • 17 avis
9,5/10
Bel accueil, joli cadre et produits très bien travaillés.
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Madame! Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Monique B.
13 février 2022 • 4 avis
10/10
Restaurant très agréable accueil ecxellent personnel tres sympathique et cuisine savoureuse bonne présentation des plats Beaucoup d'attention envers le client et touche finale à
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant de l''Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir dura

Ghyslaine S.
13 février 2022 • 2 avis
10/10
Personnel très agréable, cadre magnifique, repas excellent, très bonne table, à recommander
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant de l''Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir dura

Lyne d.
12 février 2022 • 12 avis
10/10
Rien à dire tout était parfait ! Personnel de salle souriant et agréable. Même le chef est venu nous voir en fin de repas pour savoir si tout s'est bien passé. Super expérience !
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant de l''Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir dura

Pascal C.
6 février 2022 • 87 avis
10/10
Très bel endroit au service impeccable. La cuisine y est fine, légère et créative. Le carpaccio de Saint-Jacques convoque à la fois le fruité et l’iodé. Le bœuf maturé, fondant et
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous Monsieur, nous avons été ravis de vous accueillir et sommes encore plus heureux de vous lire. Nous espérons vous revoir très bientôt. Lucie Brindjonc Directrice Générale

Nicolas C.
5 décembre 2021 • 9 avis
10/10
Un repas entre amis qui se déroule parfaitement. Une belle table et un endroit sympathique Beaune. Une belle table et de très bons produits. Je recommande sans soucis
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Monsieur, Nous avons été ravis de vous accueillir à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune et espérons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Salima F.
28 novembre 2021 • 2 avis
10/10
Excellente adresse. Un cuisine délicieuse, un service très chaleureux. On a passé une excellent repas en famille. Le rapport qualité prix est vraiment superbe! On recommande les ye
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Madame! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Jean-luc B.
21 novembre 2021 • 1 avis
10/10
Très belle adresse à recommander. Accueil parfait. Service au TOP . Une mention pour les conseils du sommelier. Repas excellent. Dans l'assiette, de belles surprises, de beaux acco
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup ! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Christian T.
14 novembre 2021 • 1 avis
10/10
Très bel établissement, dans un cadre très agréable. Cuisine de grande facture. On a envie d'y revenir.
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Olivier s.
12 novembre 2021 • 11 avis
9,5/10
Merci pour cet agenda moment une vraie parenthèse de saveurs.
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Philippe R.
4 novembre 2021 • 2 avis
10/10
Tout parfait, à recommander, haute gastronomie
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Michel A.
28 octobre 2021 • 31 avis
10/10
Belle soirée dans un cadre soigné et intimiste. La cuisine est goûteuse avec des accords recherchés. Service attentionné, un merci en particulier au sommelier pour son écoute et ses conseils avisés.
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Très cher Monsieur, Un grand merci à vous d'avoir choisi notre restaurant à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, ce fut un réel plaisir de vous accueillir. Nous espérons tous vous

Emmanuel F.
3 octobre 2021 • 1 avis
8,5/10
Cadre très agréable malgré la pluie, belle ambiance et plats de qualité … bonne adresse que la A6 pour une escapade gourmande ! A recommander, même si pas inoubliable
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous Monsieur, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Alain Z.
5 septembre 2021 • 2 avis
10/10
Nous avons dégusté une cuisine excellente ! La carte des vins est digne d’un roman ! Il faisait beau et chaud, manger à l’ombre près d’une petite fontaine était très très agréable.
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir choisi le restaurant de l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercie

Sophie d.
4 septembre 2021 • 24 avis
9/10
Un cadre reposant et charmant pour déjeuner. Un service impeccable alliant gentillesse et professionnalisme. Concernant la cuisine,nous avons débuté par un tartare très bien assai
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Un grand merci à vous d'avoir choisi le restaurant de l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercie

Fanny T.
17 juillet 2021 • 1 avis
10/10
Moment très agréable, plats excellents. Le lieu est très beau et très propre. La carte des vins très fournie. Je recommande avec beaucoup de plaisir !
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup Madame! Nous avons été ravis de vous accueillir à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune et espérons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

E B.
4 juillet 2021 • 4 avis
10/10
Un ravissement pour les papilles et les yeux
Clos du Cèdre (Propriétaire)
Merci beaucoup, ce fut un plaisir de vous accueillir au restaurant à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Nous espèrons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

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Avis Tripadvisor

388 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi

19:00 - 21:30

Mardi

19:00 - 21:30

Mercredi

19:00 - 21:30

Jeudi

19:00 - 21:30

Vendredi

19:00 - 21:30

Samedi

12:00 - 13:30

19:00 - 21:30

Dimanche

12:00 - 13:30

19:00 - 21:30

Comment se rendre au restaurant

10-12, boulevard Maréchal Foch, 21200, Beaune, France

Transports publics

non

Indications particulières

situé sur le bouvelard circulaire qui entoure le centre historique de Beaune

parking privé de l'hotel ou parking public

Côte-d'Or (21), Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté,

Un mot sur le restaurant

Situé dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l'Hostellerie Cèdre, notre restaurant gastronomique vous accueille dans un cadre raffiné pour une expérience inoubliable.

Le chef Jordan BILLAN et sa brigade passionnée proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d'époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l'honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références

Caractéristiques

Au vert, Gastronomique, Étoilés MICHELIN, , , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable, Voiturier,

Questions fréquentes

Entre autres, le restaurant Clos du Cèdre propose actuellement les plats principaux suivants :
- Langoustines Snackées et Caviar Français, Lentilles Safranées, Trilogie de Sauces
- Turbot de Ligne Confit au Beurre, Légumes Verts et Pamplemousse Corse, Beurre Blanc à la Cazette du Morvan
- Pintade Fermière Rôtie, Petit-Pois à la Française, Lard Gras, Jus Réduit Mentholé
Le restaurant Clos du Cèdre a reçu la note de 9.5/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9.4/10
- Service : 9.8/10
- Ambiance : 9.5/10