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Quoi

INSIDERFrançais Restaurant d'hôtel

Clos du Cèdre

9,5/10
228
10-12, boulevard Maréchal Foch, 21200 BeauneVoir le plan

Prix moyen 77 €

Menu Création 95 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Une élégante maison de maître vigneron, cossue et pleine de cachet, dans un jardin verdoyant où l'on installe quelques tables l'été venu... Un cadre ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Jordan BILLAN
  • Prix moyen 77 €
Carabineros, Fettuccine au Citron et Algues, Sucs de Carcasse au Safran de Bourgogne
49 €
Turbot de Ligne Confit au Beurre, Haricots et Pamplemousse Corse, Beurre Blanc à la Cazette du Morvan
50 €
Pintade Fermière Rôtie, Petit-Pois à la Française, Lard Gras, Jus Réduit Mentholé
42 €
Menu Tradition 75 €
Ce menu comprend : Prémices Salées + Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert + Mignardise

Photos des utilisateurs

Les escargots de Bourgognes
L’œuf parfait
Café avec les accompagnements
Présentation de la biche fumée
Plat principal autour de la biche
Autour de la saint jacques
Dessert

+12

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle229 avis
9,4/10

Plats

9,7/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Guillermo C.
    Guillermo C.

    7 août 20222 avis

    10/10

    Excellent food and service.

  • Olivier L.
    Olivier L.

    24 juillet 20221 avis

    10/10

    Cadre magnifique, service impeccable et cuisine raffinée. Un must !

  • Laurent C.
    Laurent C.

    25 juin 20221 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Dominique V.
    Dominique V.

    15 mai 20221 avis

    10/10

    Tout était parfait tant au niveau de la cuisine que du service et de plus dans le cadre magnifique de la terrasse du restaurant Merci à toute l'équipe

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Laurent G.

    27 mars 20228 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Corinne D.

    6 mars 202210 avis

    10/10

    Excellente cuisine à base de produits frais et régionaux. Service très agréable et efficace Cadre magnifique

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Madame! Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Paola B.

    27 février 202217 avis

    9,5/10

    Bel accueil, joli cadre et produits très bien travaillés.

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Madame! Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Monique B.

    13 février 20224 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Ghyslaine S.

    13 février 20222 avis

    10/10

    Personnel très agréable, cadre magnifique, repas excellent, très bonne table, à recommander

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Lyne d.
    Lyne d.

    12 février 202213 avis

    10/10

    Rien à dire tout était parfait ! Personnel de salle souriant et agréable. Même le chef est venu nous voir en fin de repas pour savoir si tout s'est bien passé. Super expérience !

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Pascal C.
    Pascal C.

    6 février 202288 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Un grand merci à vous Monsieur, nous avons été ravis de vous accueillir et sommes encore plus heureux de vous lire. Nous espérons vous revoir très bientôt. Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Nicolas C.
    Nicolas C.

    5 décembre 202111 avis

    10/10

    Un repas entre amis qui se déroule parfaitement. Une belle table et un endroit sympathique Beaune. Une belle table et de très bons produits. Je recommande sans soucis

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Monsieur, Nous avons été ravis de vous accueillir à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune et espérons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

  • Salima F.
    Salima F.

    28 novembre 20212 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Madame! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Jean-luc B.

    21 novembre 20211 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup ! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Christian T.

    14 novembre 20211 avis

    10/10

    Très bel établissement, dans un cadre très agréable. Cuisine de grande facture. On a envie d'y revenir.

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Olivier s.
    Olivier s.

    12 novembre 202112 avis

    9,5/10

    Merci pour cet agenda moment une vraie parenthèse de saveurs.

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Philippe R.

    4 novembre 20212 avis

    10/10

    Tout parfait, à recommander, haute gastronomie

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Merci beaucoup Monsieur! Nous espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

  • Michel A.
    Michel A.

    28 octobre 202133 avis

    10/10

    Belle soirée dans un cadre soigné et intimiste. La cuisine est goûteuse avec des accords recherchés. Service attentionné, un merci en particulier au sommelier pour son écoute et ses conseils avisés.

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

  • Emmanuel F.

    3 octobre 20211 avis

    8,5/10

    Cadre très agréable malgré la pluie, belle ambiance et plats de qualité … bonne adresse que la A6 pour une escapade gourmande ! A recommander, même si pas inoubliable

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

    Un grand merci à vous Monsieur, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons vous revoir très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

  • Alain Z.

    5 septembre 20212 avis

    10/10

    Clos du Cèdre (Propriétaire)

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Avis Tripadvisor

391 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30

Comment se rendre au restaurant

10-12, boulevard Maréchal Foch, 21200, Beaune, France

Transports publics

non

Indications particulières

situé sur le bouvelard circulaire qui entoure le centre historique de Beaune

parking privé de l'hotel ou parking public

Côte-d'Or (21), Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté,

Un mot sur le restaurant

Situé dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l'Hostellerie Cèdre, notre restaurant gastronomique vous accueille dans un cadre raffiné pour une expérience inoubliable.

Le chef Jordan BILLAN et sa brigade passionnée proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d'époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l'honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références

Caractéristiques

Au vert, Gastronomique, Étoilés MICHELIN, , , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable, Voiturier,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Clos du Cèdre »

Français

La Table du Square

Note :9,2

Beaune

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Français

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Beaune

Prix moyen : 25 €

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Japonais

Sushi Kai

Note :9,3

INSIDERPAY

Beaune

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  • Insider

Français

MICHELIN

Beaune

Prix moyen : 97 €

MENU

Français

Garum

Note :9,1

PAY

Beaune

Prix moyen : 45 €

Français

Beaune

Prix moyen : 56 €

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Français

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Note :9,3

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Beaune

Prix moyen : 120 €

  • Insider

Français

21 Boulevard

Note :9,6

INSIDER

Beaune

Prix moyen : 72 €

Français

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Beaune

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Beaune

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Beaune

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Montagny-lès-Beaune

Prix moyen : 20 €

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Savigny-lès-Beaune

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La Gremelle

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Ladoix-Serrigny

Prix moyen : 59 €

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Français

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