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Choko Ona

9,8/10
193
155 Xerrendako Karrika, 64250 EspeletteVoir le plan

Prix moyen 52 €

Menu Piste du renard 72 €

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MENU Menu Piste du renard 72 €

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MENU Menu Piste de la brebis 52 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

MENU Menu 25 €

Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Quel bonheur de voir cette hostellerie longtemps fermée s'offrir une nouvelle jeunesse, grâce à l'enthousiasme d'un jeune couple originaire du ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

  • Prix moyen 52 €
Le thon rouge, melon brûlé et yaourt fumé
Le veau, haricots verts et béarnaise au poivre verveine
Menu Piste de la brebis 52 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Options spéciales

, , ,

Photos des utilisateurs

New year special
Saint Jacques con salsa de champagne
Mise en bouche. TOUT se mange sauf le cube en bois
Thon

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle193 avis
10/10

Plats

9,8/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Dominique B.

    23 juin 20211 avis

    9/10
  • Hubert d.

    27 octobre 2020399 avis

    9,5/10

    Un bistronomique remarquable au coeur d'un terroir d'exception !

  • Olivier R.

    23 octobre 20202 avis

    10/10

    Service attentionné, décor élégant et une assiette sublime par ses couleurs et sa finesse !!! De l'amuse bouche aux mignardises, du pain aux assiettes, tout est joli...Bravo !

  • Claude C.

    21 octobre 20201 avis

    10/10
  • Michel B.

    20 octobre 20201 avis

    9,5/10
  • Olivier L.

    10 octobre 202026 avis

    10/10
  • BEATRICE C.

    2 octobre 202039 avis

    10/10

    Il a été très agréable de découvrir ce restaurant à la sortie d’espelette. La cuisine est raffinée et le personnel très avenant et professionnel.

  • Veronique A.

    29 septembre 20201 avis

    10/10

    Un excellent moment ... Tout a ete parfait ???? papilles ravies dans une atmosphère et un cadre élégants Cuisine et personnel impeccables... Un vrai bonheur ????

  • Emmanuel M.

    17 septembre 2020137 avis

    9,5/10

    Très bonne cuisine qui mérite son étoile au Michelin, en route pour la seconde étoile. Service charmant, décoration moderne mais chaleureuse. Prix raisonnables.

  • Astrid B.

    16 septembre 20201 avis

    9,5/10

    La cuisine est excellente, innovante, recherchée. Chaque plat avec un verre de vin proposé, une réussite ! Et le service est parfait dans un cadre agréable.

  • Lionel P.
    Lionel P.

    15 septembre 20202 avis

    10/10
  • Faber D

    26 août 20203 avis

    10/10

    On en avait tellement entendu parler et on a adoré Choko Ona. L’accueil est chaleureux et chaque plat était délicieux et très original. Belle présentation aussi. A réserver !

  • SANDRA B.

    8 août 20204 avis

    10/10

    Délicieux et inventif . Service impeccable et attentionné. Pourrait prétendre à une seconde etoile !

  • Michel L.

    21 juillet 20201 avis

    10/10

    Très bon restaurant. Beaucoup de recherche, des associations surprenantes mais excellentes. Un personnel aux petits soins. Bref, allez y les yeux fermés.

  • Stéphane C.

    15 juillet 20201 avis

    9,5/10

    Très joli restaurant avec une décoration très actuelle jusqu’aux assiettes. Les mets sont tops avec une originalité discrète. Très bon rapport qualité prix

  • Jean-Claude P.

    19 juin 2020220 avis

    10/10
  • Véronique P.
    Véronique P.

    18 juin 20207 avis

    10/10

    Une cuisine raffinée , un excellent moment entre copines un midi un accueil chaleureux et sympathique hâte de revenir découvrir le menu de découverte des 6 plats !

  • Michel F.
    Michel F.

    17 juin 2020133 avis

    9/10
  • Sylviane B.

    13 juin 20202 avis

    10/10

    Resto gastro à recommander pour l accueil chaleureux, la qualité du service et la très bonne cuisine concoctée par le chef. Avec l accord mets vins c est sublime

  • Stéphane Z.

    7 mars 20204 avis

    9,5/10
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Avis Tripadvisor

137 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)

Diner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

155 Xerrendako Karrika, 64250, Espelette, France

Indications particulières

, ,

Un mot sur le restaurant

Une cuisine de couple - Au service de vos papilles !

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouvel établissement à Espelette, Choko Ona.

Nous avons racheté et rénové cette bâtisse du XVIIIe siècle, pour vous proposer un nouveau lieu de découvertes gastronomiques.

Tous deux cuisiniers, nous avons travaillé à l’Auberge Basque (1 étoile au guide Michelin à St-Pée-sur-Nivelle) ces trois dernières années et l’envie nous est vite venue de nous émanciper, de créer un lieu à nous.

Clément travaille en cuisine depuis 12 ans dans des restaurants étoilés (Paul Bocuse ***, Gordon Ramsay **,) et Flora depuis 5 ans dans des établissements étoilés également (Georges Blanc ***, l’Hostellerie de Plaisance *).

A nous maintenant de vous partager notre savoir faire en créant un lieu chaleureux où croquer le Pays Basque !

Flora & Clément

Caractéristiques

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Services

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